Sambel leunca ikan teri

Dipos pada April 11, 2022

Sambel leunca ikan teri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel leunca ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel leunca ikan teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel leunca ikan teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel leunca ikan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel leunca ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel leunca ikan teri memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa nih yang ga bisa bedain mana leunca mana cempoka? Kayak aku dulu, bagiku dulu sama aja, sama2 pahit... Ternyata salah bgt nih aku, jadi suka bgt sekarang sama si bulat nan mungil satu ini.. Apalagi kalau disambel sama teri begini, jadi favorit bgt nih di rumah...😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel leunca ikan teri:

  1. 300 gr leunca
  2. 200 gr ikan teri
  3. 10 buah cabe merah keriting
  4. 15 buah cabe rawit
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 3 buah tomat ukuran besar
  10. 1butir kemiri
  11. 1 buah terasi udang
  12. 1 sdt garam halus
  13. 1/2 sdt penyedap rasa
  14. 1 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambel leunca ikan teri

1
Cuci terlebih dahulu leunca dan ikan teri di wadah terpisah, kemudian tiriskan.
2
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, dan terasi.
3
Goreng leunca yang telah ditiriskan. Apabila sudah layu, angkat, tiriskan, dan sisihkan. Disusul dengan menggoreng ikan teri. Apabila sudah terlihat kuning keemasan, angkat, dan sisihkan.
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan daun salam. Kemudian tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya. Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa.
5
Masukkan leunca dan ikan teri yang telah di goreng. Kemudian aduk dan koreksi rasa. Sambel siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Kepengen pepes ayam biasanya tinggal request sama mama πŸ˜‚, kali ini coba bikin sendiri mumpung lagi wfh. Coba berbagi resepnya... Untuk bumbu halus 2 boleh di skip ya jika ayam tidak mau diungkep, jd bisa langsung dibungkus dengan bumbu halus 1. Kalau saya lebih suka diungkep dulu, Hehe... #ayamberjemur #pekanposbarayam #code #communitydepok

8 orang
2 jam
Seblak Cireng

Seblak Cireng

Bismillah, Minggu ke-44, #PejuangGoldenApron3, Jajanan seblak yang pernah hits pada zamannya πŸ’ƒ. Jajanan ini biasa terbuat dari kerupuk, mie, makaroni ditambah sayuran dan aneka topping seperti sosis, telur atau ceker.

Tahu domino sambal goang

Tahu domino sambal goang

12 Maret 2021 Arisan recook minggu ini jatuh ke resepnya mba diana gerald,buat yg gampang aja goreng tahu 😁 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #Cookpadcommunity_surabaya

Pais / Pepes Ikan Baung

Pais / Pepes Ikan Baung

03 Maret 2021 Bismillah ...Resep ke- 496 Kali ini giliran daging ikan baung nya yang dieksekusi, kepala ikan nya sudah disayur asem, nah daging ikan baung nya di pais / di pepes. #GA_TheNextLevel #Week_40 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

6-8 bulan boleh yah

2-3 porsi
30 menit
Mie Yamin Khas Bandung (Versi Manis)

Mie Yamin Khas Bandung (Versi Manis)

Source : Chef Devina Hermawan (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Pesmol Ikan Mas Anti Ribet

Pesmol Ikan Mas Anti Ribet

Menu rumahan yg kadang suka lupa di buat . Tapi sekali nya bikin pasti anak anak lahap makan nya .

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Suami lagi pengen makan ayam goreng lengkuas, Tapi di Makassar, hanya Pasar Besar yang ada jual Lengkuas Parut. Sementara pasar TPI dekat rumah lebih fokus menjual berbagai jenis ikan, sayuran dan bumbu hanya pelengkap saja. Jadi saya harus parut manual dan meracik bumbu sendiri.

Cireng Bumbu Rujak (Frozen)

Cireng Bumbu Rujak (Frozen)

Minggu 40 Bikin lagi. Kali ini pake foto step2nya. Untuk bumbu rujaknya, cabenya disesuaikan saja. Kalo suka pedes banyakin cabenya. Kalo gak suka pedas ya dikurangi cabenya. Kalo mau di frozen, bisa juga moms. Pd saat adonan di pipihkan beri taburan tapioka agak tebal biar adonan tidak saling lengket. Lalu masukkin ke dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di freezer. #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

Ikan kembung pesmol

Ikan kembung pesmol

Ada ikan kembung di kulkas karena di goreng sudah biasa ,di pesmol kayanya enak 🀭

4 porsi
1 jam
Pepes tahu kukus

Pepes tahu kukus

Kebetulan dah lama banget pengen bikin ini dan punya tahu juga. Klo digreng dah biasa bgt.

6 porsi
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Memenuhi notif dr mama cookpad dg tema #PekanRayaAyam terlintas hati & pikiran ingin membuat ayam yg simple2 aja dg bahan2 yg memang sdh tersedia, Ayam goreng lengkuas ini jd pilihan saya utk mengikutinya. Walaupun hrsnya posbar dr pekan kemarin tak mematahkan niat saya utk membuatnya...πŸ˜‹πŸ˜Š Have a nice day CookpadersπŸ€—β€

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Minggu 40 Sarapan ini pagi2 lahaaappps haps happss #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Pesmol ikan ekor kuning

Pesmol ikan ekor kuning

Semalem sempat terpikir klo hari ini mau masak pesmol. Kali ini sengaja aku buat kesat bumbunya ya mom... Source: Wike

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Selamat pagi πŸ’• untuk makan siang keluarga tercinta

4 - 5 orang
1 jam lebih
Misro

Misro

Ini bahannya mudah sekali dan buat anak yg alergi bisa diterima. Anak- anak pasti suka ❀️

4 porsi
30 menit
Tumis Sosin Tahu Sunda

Tumis Sosin Tahu Sunda

Tumisan sederhana rasa mantap jiwa..

suka-suka
15 menit
Sayur asem betawi (bumbu instan)

Sayur asem betawi (bumbu instan)

Punya Ade nikahnya sama orang betawi asli, mintalah resep sayur asem betawi yang suka dia masak πŸ€— #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id