Pepes Ikan Mas Presto

Dipos pada April 16, 2022

Pepes Ikan Mas Presto

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Mas Presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Mas Presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Mas Presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Mas Presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Mas Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mas Presto memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pepes ikan tanpa cabe, krn buat sekalian lauk anak2... Kl mau dksh cabe tinggal tambahin ya bun . Daun pisang jangan lupa dicuci pelan2 ya bun, lalu di lap supaya kering dan kemudian digarang diatas kompor supaya agak layu dan tidak mudah robek...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Mas Presto:

  1. 1/2 kg Ikan Mas (3 ekor)
  2. 1/2 sdm garam halus
  3. 1 sdt penyedap rasa
  4. Secukupnya daun pisang
  5. Secukupnya tusuk gigi bersih
  6. Bumbu halus
  7. 5 bh bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 3 bh kemiri
  12. 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
  13. Bumbu pelengkap
  14. 6 lembar daun salam
  15. 2 ikat daun kemangi
  16. 2 batang serai (memarkan)
  17. 1 bh tomat (potong2)
  18. 1 batang daun bawang (iris2)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Mas Presto

1
Bersihkan ikan, jangan lupa digores2 lalu lumuri dengan jeruk nipis
Pepes Ikan Mas Presto - Step 1
2
Haluskan bumbu diatas kemudian tambahkan garam dan penyedap, didlm wadah masukkan ikan dan bumbu (masukkan daun kemangi dan bumbu kedlm perut ikan) kemudian diamkan +- 1 jam supaya bumbu meresap (masuk kulkas)
Pepes Ikan Mas Presto - Step 2
Pepes Ikan Mas Presto - Step 2
3
Setelah 1 jam keluarkan dr kulkas, dan tata didaun pisang (jangan lupa daun kemangi, salam, daun bawang dan serai dimasukkan) bungkus sesuai kemampuan aja bun
Pepes Ikan Mas Presto - Step 3
Pepes Ikan Mas Presto - Step 3
4
Kukus selama 1 jam
5
Siap disajikan
Pepes Ikan Mas Presto - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asam

Sayur asam

3/4 porsi
30 menit
114. Pepes Ikan (bumbu kelapa)

114. Pepes Ikan (bumbu kelapa)

Terinspirasi dari resep : mba Sjanah

5 orang
+- 45 menit
Ulukutek leunca

Ulukutek leunca

Lagi lapar liat di kulkas ada leunca tadinya pgn ngaredok leunca eh tak taunya ada oncom sisa kmrn masak ya udah lgsg eksekusi aja hihiii

59. Nasi Liwet Teri (Rice Cooker)

59. Nasi Liwet Teri (Rice Cooker)

Waktu bikin nasi liwet ini, kebayang dimakan sama ikan asin, tahu tempe goreng, sambal bawang. Kayaknya bakal makin nikmat kalau ada jengkol goreng atau pete. Hadeuh, ngiler kepengen jengkol tapi belum nemu yang bagus kayak di Bandung. Jadi lain kali aja masak jengkolnya. Oh ya, nasi liwet ini tanpa santan ya. Tapi kalau menurut saya tetap enak kok dan gurih. Semoga bermanfaat & selamat mencoba.

2-3 orang
Sayur Asem

Sayur Asem

Krn asem di kulkas lagi melimpah, tercetuslah ide bikin sayur asem seger.

Cireng bumbu kacang

Cireng bumbu kacang

3 orang
30 menit
Pepes tongkol dan tempe

Pepes tongkol dan tempe

Kangen dg masakan iniπŸ€—

4 porsi
30 menit
Sambal Oncom (Kerupuk banjur / Kerupuk Ojay)

Sambal Oncom (Kerupuk banjur / Kerupuk Ojay)

Deket2 bulan ramadhan wajib banget bisa bikin sambel ini,, Kerupuk banjur sambel Oncom khas Bandung.. Ini enak banget apalagi pake irisan daun bawang yang banyak,, sampe habis bersih tak bersisa.. Pokoknya bakal jadi menu favorit di bulan Ramadhan.. 😍

Cireng crispy

Cireng crispy

sekeluarga
30 menit
Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Awalnya karena kepingin makan sayur asem jakarta. Dan jarang banget orang yang jual jadi mencoba bikin sendiri deh..

6 orang
1 jam
Sayur Asem Pedes Manis

Sayur Asem Pedes Manis

Kalau makan sayur asem di bandung pasti sayur asemnya asem pedes manis seger gitu. Nanya resepnya ke pembantu kakak ipar. Soalnya kalau bikin nggak pernah pas. Kuncinya ternyata bumbunya harus diulek dan dimasukkan ke air yang sudah mendidih. Soalnya selama ini selalu diblender karena males πŸ˜† dan pake gula merah

3 orang
45 menit
Sambal oncom bandung

Sambal oncom bandung

Enak banget sama nasi ajah udh enak banget

26. Jemblem

26. Jemblem

Singkong lagi...😊

30 menit
#208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda

#208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda

Jum'at, 04 Des 2020 Bismillah .. Alhamdulillah Jum'at mubarok, makan malamnya dengan yang anget dan seger. For week 27 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Cireng isi Ayam Pedas

Cireng isi Ayam Pedas

Camilan enak & puedes..

Soto Sadang Purwakarta

Soto Sadang Purwakarta

Bismillahirrahmanirrahim..... Soto Sadang yang berasal dari Purwakarta ini sangat terkenal, soto daging dengan kuahnya yang bening....hhhmmm terbayang dong segernya........ternyata bumbunya sangat simple dan praktis.... Ndak perlu di tumis dan ndak juga di ulek, cukup diiris aja lalu di cemplungin ke kuah kaldunya. Soto Sadang sebenarnya ada 2 macam, ada yang berkuah bening dan ada juga yang santan. Kali ini saya bikin yang kuah bening, Soto ini Sangat cocok untuk variasi menu harian di rumah. Praktis dan tidak pakai lama, dihidangkan dengan potongan tomat, emping melinjo serta nasi hangat, sssttt hubby sampai nambah 2X πŸ˜€ Yuuu intip resepnya...... Source: Freilingga Sit #Soto #SotoSedangPashalenko #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 porsi
45 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Musim pancaroba emang enaknya makan yg berkuah bikin anget ke badan.