Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Oncom memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama juga ga makan tumis oncom, terus liat tumpukan oncom di abang sayur kok jadi pengen bikin ya.. Akhirnya ambilah 1 papan oncom aja coz biasanya kalo beli 2 kebanyakan. Suka ga abis gitu.. Biasanya kalo bikin tumis oncom cuma bawang putih merah & cabe gitu2 aja. Tapi pengen bikin tumis oncom yang agak beda sedikit bumbunya. Di resep mba Woelan ditambah irisan serai enak juga ternyata. Terus kutambah kecap manis biar eksotis warnanya & kemangi yang banyak karena minus leunca.. Ternyata enak banget, berasa kurang sekarang kalo masak cuma 1 papan oncom.. Hihi.. 🤭 Tapi mendingan masak sedikit langsung habis si daripada masak banyak tapi ujung2nya sisanya ga dimakan.. Kan sayang banget.. 😁 Source : Roro Woelan #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Oncom:
- 1 papan Oncom merah, remas2 hingga hancur
- 3 butir Bawang merah, iris2
- 3 siung Bawang putih, iris2
- 3 buah Cabai merah keriting, iris serong
- 2 buah Cabai rawit setan, iris serong
- 1 batang Serai, iris halus
- 1 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 3 ikat Kemangi, petik daunnya (banyaknya sesuai selera ya)
- 2-3 sdm Kecap manis
- secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur
- secukupnya Air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Tumis Oncom
