Pepes Peda

Dipos pada April 14, 2022

Pepes Peda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Peda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Peda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Peda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Peda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Peda adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Peda diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Peda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Peda memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Saya paling suka dengan ikan asin, karena kalau makan dengan menu ikan asin, makan jadi banyak atau" ponyo " istilah orang sunda mah...🤭🤭😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Peda:

  1. 2 buah ikan asin
  2. 1 buah tomat
  3. 2 batang daun bawang
  4. secukupnya Daun kemangi
  5. 1 buah jeruk lemon
  6. secukupnya Daun pisang
  7. secukupnya Minyak goreng
  8. secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 6 buah cabe keriting
  11. 6 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1/2 ruas kunyit
  14. 1/2 ruas jahe
  15. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Peda

1
Cuci ikan peda lumuri dengan perasan jeruk lemon diamkan sekitar 10 menit. Bilas kembali dengan air mengalir. Tiriskan. Siapkan juga daun bawang yang telah dirajang, tomat yang di potong kasar dan daun kemangi.
Pepes Peda - Step 1
Pepes Peda - Step 1
2
Haluskan bumbu
Pepes Peda - Step 2
Pepes Peda - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Setelah bumbu matang matikan api. Tambahkan peda campur rata dengan bumbu. Sisihkan.
Pepes Peda - Step 3
Pepes Peda - Step 3
4
Siapkan daun pisang yang telah dibakar sebentar diatas kompor. Diatas daun pisang tambahkan daun bawang dan daun kemangi lalu tambahkan 1 ekor ikan peda dengan bumbunya.
Pepes Peda - Step 4
Pepes Peda - Step 4
Pepes Peda - Step 4
5
Lalu tambahkan lagi irisan daun bawang, daun kemangi dan tomat. Bungkus. Lakukan yang sama untuk ikan peda yang satunya lagi.
Pepes Peda - Step 5
Pepes Peda - Step 5
6
Kukus peda sampai matang sekitar 30 menit. Lalu panggang sebentar di atas teplon. Angkat dan sajikan.
Pepes Peda - Step 6
Pepes Peda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Koclok Khas Cirebon

Mie Koclok Khas Cirebon

Source: Erni Firman Bismillah Kerinduan kembali lagi ke jaman kuliah. Biasanya hari Sabtu dan Minggu kami anak kosan suka jalan buat kulineran karena nge kost Deket banget sama Mall Taman Anggrek. Hiburannya ya cuman ke sana, namanya anak kost kuliahan cari hiburan di akhir Minggu yang deket2 aja. Tujuannya ya makan enak.. Sempet ngak mau makan mie ini karena bentuknya aneh dan pucet. Saya bilang mie apa ini. Trus temen saya yang asli orang cirebon bilang ini mie paling enak dan ngangenin coba deh. Harganya murah meriah 15 ribu.. ternyata pas dimakan.. saya nambah kata temen saya enak banget apa laper 😂 makan ini tuh enaknya minum soda dingin. 🤭 #berbagiresepsetiaphari #miekoclokcirebon #PekanRayaMie #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #nitayasari.recipes

4 orang
45 menit
Empal lumeeeeer

Empal lumeeeeer

Gimana jadinya ya kalau empal jadi supeeerr empukkk bangeeett tinggal srupuuttttt tanpa di presto lohh 😍😍😍😍 Bisa nih buat stock bekal untuk keluarga d rumah. Bisa di makan langsung, bisa juga d goreng ya mom. Apalagi makannya pake sayur asem yg segeerrrr banget 😍😍😍. Happy cooking mom selamat mencoba 🤗

Sambal mentah / sambal dadak

Sambal mentah / sambal dadak

Paling suka mkn pke sambel ini

Toge Goreng khas Bogor

Toge Goreng khas Bogor

Selamat Sore moms.. Ke Bali nonton tari Kecak Pulang2 beli cireng Yukk..jalan2 naik Becak Hari ini kita buat Toge Goreng Kita Berkunjung ke kota Bogor sampai minggu ini, dan recook resep2 menarik komunitas Bogor yukk💃💃💃 Source : mba Lila W Lestari #GowesBecak_keBogor #CookpadCommunity_Jakarta

Misro

Misro

#PejuangGoldenApron3

Pepes tahu kukus

Pepes tahu kukus

Kebetulan dah lama banget pengen bikin ini dan punya tahu juga. Klo digreng dah biasa bgt.

6 porsi
1 jam
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

bisa pakai ikan mas, nila, gurame,kembung dll. favorit aku kalo lagi masak ikan goreng sisa bisa di tambah acar di atas nya bikin ala pesmol

2 orang
30 menit
Pepes Peda

Pepes Peda

Kalau tiap hari makannya begini bisa2 badan yg sudah melebar makin melebar dech.. gak perly vitamin lagi laah ya, walau judulnya ikan asin tapi bisa ngabisin nasi 😀😀 Tips: sebaiknya garang daun pisang diatas kompor sampai mengkilat/seperti berminyak daunnya agar daun lemas dan tidak mudah robek #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Cireng Cikur Super Crispy

Cireng Cikur Super Crispy

Cireng ini bikinnya mudah dan hanya perlu satu bahan utama.. hasilnya akan sangat crispy jika cara membuatnya benar dan memaki tips dibawah ini.. selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Oseng oncom leunca daun jeruk

Oseng oncom leunca daun jeruk

Ngintip resepnya Hadleny Kichen🤗🙏 Rasanyaaaaa duhh unik oncom ada wangi2 rasa daun jeruknya 🤤🤩 Dari resep aslinya ku tambahin toge pendek,kasian dikulkas ga ada temennyah🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Sebenarnya resep ini udah praktek lumayan lama tp baru upload. Dapat kiriman dari saudara Jamur Tiram. Yuk dibuat Pepes aja dipadukan dengan Tahu. Sekalian untuk #PekanPosbarProtein Terima kasih untuk Susan Mellyani untuk inspirasi resepnya. #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week46 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #landosmom

Lotek ala sunda

Lotek ala sunda

Source : cookingbaking_diy (IG)

4 porsi
Tumis Oncom Genjer

Tumis Oncom Genjer

Favorit banget pokoknya serba olahan oncom 😂 mangkanya dulu pas masih ngerantau trus mudik ke Jakarta yang di request mau makan apa, ya pastinya si oncom ini 😁 apalagi diolahnya serba pedas. Mantulsss sayyy 🤩👍

43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Resep ke empat puluh tiga (28 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Nyoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto Jawa Barat tak hanya punya Bandung dan Bogor untuk dikunjungi. Kuliner di dua kota tersebut juga dikenal enak. Banyak juga lokasi lainnya yang memiliki makanan dengan rasa ngangenin, termasuk Purwakarta. Salah satunya adalah Soto Sadang yang telah ada berpuluh-puluh tahun lamanya di Purwakarta Kawasan sekitaran daerah Sadang, Purwakarta selama ini dikenal sebagai industri sekaligus perlintasan dari dan daerah Jawa Barat lainnya. Di musim mudik, lokasi ini sangat padat. Dengan alasan itulah, Pak Karta dan keluarganya memutuskan untuk membuka warung Soto Sadang Asli Pertama Kali di tahun 1970-an. Sumber : website Travelling yuk Untuk suamiku yg dalam masa pemulihan, setelah 3 hari kurang enak badan..soto ini seger edisi bening yg ku buat dan porsinya untuk 2 mangkuk saja🤭 aku dpt resep simpel mudah dan cepat dr mba Rismadama..izin aku modif sedikit ya mba 🥰🙏 Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14778946-soto-sadang-ayam?invite_token=67gvy3k4gW33zSwzbCYLbMxQ&shared_at=1616920039

2 orang
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masak soto mie dengan resep dari bunda Didi 😁 #PejuangGoldenApron3 #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Tasik

Soto Tasik

Assalamualaikum, Soto ini sangat simple menurutku dan pelengkap nya kali ini tidak Neko-neko seadanya yang aku punya aja 😁😁. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_43

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Resep : Susan Mellyani Masih ada sisa tahu putih, bingung dimasak apa karena anak-anak ga terlalu suka jika makan tahu polosan. Keinget masih punya stok daun pisang, apa bikin pepes aja ya? Buka cookpad pada di kombinasikan ama jamur tiram, sedangkan di rumah pas ga ada. Adanya jamur shimeji yang tinggal dikit. Ya udah daripada anak-anak ga makan, saya bikin pepes tahu dan jamur shimeji aja 😄 Walaupun tanpa telur (maklum pas habis & belum beli lagi), tapi tetep enak loh 😊. #Minggu37 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

8 buah
Pisang karamel (cimplung pisang)

Pisang karamel (cimplung pisang)

Ada pisang diolah apa yaaahhh..dapet ide ini

buanyak
30 menit
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Kali ini bikin sambel oncom resep dari mamah

20 menit