Pepes Ikan Pindang (Cuek)

Dipos pada April 16, 2022

Pepes Ikan Pindang (Cuek)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Pindang (Cuek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Pindang (Cuek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Pindang (Cuek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Pindang (Cuek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Pindang (Cuek) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Pindang (Cuek) diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Pindang (Cuek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Pindang (Cuek) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan pindang atau ikan cuek (orang jakarta menyebutnya) adalah ikan yang paling gampang dicari di tukang sayur. Sebenernya ini menu kepepet mom's karena ketika kesiangan beli sayur, hanya ada ikan ini saja yang tertinggal hehehe.....Tapi jangan salah, rasanya enak loh mom's. Ayuk dicoba resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Pindang (Cuek):

  1. 6 ekor ikan pindang (ikan cuek)
  2. 2 ikat daun kemangi
  3. Bumbu Halus :
  4. 6 buah cabe merah keriting
  5. 16 cabe rawit (bisa sesuai selera)
  6. 2 buah tomat segar
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Secukupnya: Garam dan Gula

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Pindang (Cuek)

1
Pertama, cuci bersih bahan - bahan dan bumbu.
Pepes Ikan Pindang (Cuek) - Step 1
Pepes Ikan Pindang (Cuek) - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, tapi untuk tomat iris tipis kemudian uleg dan ditambahkan daun jeruk dan diuleg lagi sebentar.
Pepes Ikan Pindang (Cuek) - Step 2
3
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Letakkan ikan pindang (cuek) diatas daun pisang, tambahkan daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian bungkus.
Pepes Ikan Pindang (Cuek) - Step 3
4
Panaskan air di panci pengukus. Jika sudah mendidih, masukkan ikan pindang yang sudah diberi bumbu ke dalam panci pengukus. Biarkan 20 menit dan jika warna daun sudah berubah agak kecoklatan, itu tandanya sudah matang.
Pepes Ikan Pindang (Cuek) - Step 4
Pepes Ikan Pindang (Cuek) - Step 4
Pepes Ikan Pindang (Cuek) - Step 4
5
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Pepes Ikan Pindang (Cuek) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Memanfaatkan leftover ubi rebus kemarin, akhirnya nyoba bikin bola bola ubi. Sekalian nyobain pakai chopper/food processor Mitochiba hadiah dari kantor suami. 😆 Alhamdulillaaah rasanya enak. 💞

Sayur Asam (Banjarmasin)

Sayur Asam (Banjarmasin)

Yes, ini sayur asam khas Banjar. Beda di isian dan rempahnya ya mom. Rasanya? Mantap! Asem gurih, sedap. 1 lagi, pembuatannya super #praktis 😉

15 menit
Oseng Oncom Leunca

Oseng Oncom Leunca

Salah satu makanan favorit ini. Simple juga masaknya dan bahan-bahannya tidak sulit didapat. Recook : Andhien Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14625930-oseng-oncom-leunca?invite_token=t8WenJ39QeUtzgfVxFmNkYY1&shared_at=1618153356 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien

Cireng Isi

Cireng Isi

Namanya saja cireng isi, di dalamnya pasti ada isinya. Biasanya cireng ini diisi ayam suwir yang dimasak dengan bawang, wortel, dan tambahan bumbu serta saus, baik itu berasa gurih-manis atau gurih-pedas, yang pedas biasa dikenal dengan sebutan 'mercon'. Namun kali ini karena saya punya simpanan cornet sapi jadi isiannya pake cornet sapi. Cornet sapi dimasak simpel dengan dua varian rasa, yaitu original dan pedas atau mercon. Pada resep kali ini, tidak hanya resep isiannya bakal saya bagikan tapi juga resep kulit cirengnya. Langsung aja yuk disimak cara membuatnya. #cirengisi #resepcirengisi #cirengisimudah #cirengisimercon

10-12 buah
60 menit
Karedok Basreng

Karedok Basreng

Source #dapurairin Recook pemenang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini karena kabita liat member genk ada yang recook resep ini lgsg eksekusi pagi harinya, sensasi makan batagor atau cuanki kering yang dipakein bumbu kacang, buat yang suka olahan basreng boleh dicoba dbikin gini bisa jadi temen nasi ato dimakan langsung aja enak moms Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13422306-karedok-basreng?invite_token=hhw1xQnkPECe5j9pCD2RSEGC&shared_at=1613571885 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_bali

Misro

Misro

Olahan lain dari singkong, lumayan mudah membuatnya

Seblak Bandung

Seblak Bandung

Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

Resep hasil berguru di kelas mochinya Bu Siswaty Elfin. Yang tadinya ga suka mochi jadi seneng ih..😍😍 Isiannya pake resep yang simple pake kacang tanah tumbuk, kalo mau bisa divariasi isiannya pake kacang ijo...agak ribet dikit, tapi enak. Smoga bisa nulis resep isian kacang ijonya ya..nyusul deh **kalo ga males 🙃😁 #CookpadCommunity_Tangerang

10 - 12 cup kcl
60 menit
Misro

Misro

Kulit luar garing dan kokoh namun dalam nya lembut tidak keras walaupun sudah dingin..

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Tidak pernah ada kata bosan dengan soto, walaupun printilannya banyak tapi tetap aja menyenangkan saat membuatnya apalagi soto mie ini, ga pernah luput kalo pas jalan2 ke bogor kali ini bikin kuahnya versi yg pake cabe #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Sayur asem (Diet)

Sayur asem (Diet)

Boleh di tambahkan garam,gula,dan penyedap serta terasi yak.. Berhubung saya lagi diet, jadi saya skip.

2 orang
30 menit
Asinan Bogor

Asinan Bogor

Sebagai ungkapan terimakasih untuk adik saya yang selalu bersedia membantu, walaupun saya sering merepotkan... hari ini saya buat makanan kesukaannya, yes... asinan bogor. 🤭💕 Saya recook resep mbak Nisa - Dapoer_ Bia. Mantap asinannya. Pedas, manis, asin, kecut. Segeeer bangeettt. #RecookDapoer_Bia #Godateflon_minggu35 #PekanPosbarPepaya #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

6 mangkok
Cireng isi ayam suwir

Cireng isi ayam suwir

Dapet 1 ekor ayam goreng dari tetangga.. biar ga bosen makan ayam terus.. sekali kali dibuat cemilan dg bahan yg ada ayamnya #PejuangGoldenApron3

Pepes Tahu tanpa kunyit

Pepes Tahu tanpa kunyit

Masih sedang program diet, karena hujan terus ga bisa belanja ke pasar, jadilah mengolah apa yang ada di kulkas. Resep pepes ini disukain banget sama anakku karena no kunyit. Yang mau coba diet boleh di recook.

2 orang
35 menit
Sayur Asem Jawa Barat

Sayur Asem Jawa Barat

Sayur kesukaan Bapak❤️

3 porsi
1 jam
100. Pepes Jeroan Hati dan Ampla Ayam (by Bumi)

100. Pepes Jeroan Hati dan Ampla Ayam (by Bumi)

Solusi buat pengen makan yang agak kurang minyaknya..hehe.. Jadilah pepes. Saya tambahin tahu dan tempe biar pepesnya banyakan isinya.😋 Jeroan bisa diganti ikan juga ya. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Tangerang

5 porsi
1 jam
Sayur Asem (Bumbu Uleg Versi Tidak Pedas)

Sayur Asem (Bumbu Uleg Versi Tidak Pedas)

Setoran kedua untuk gipwey dalam rangka ultah bumancen Paders @indryhapsari . Semoga makin sukses dengan bertambah nya usia dan sehat selalu.. . Sayur asem nya aq modif tanpa tetelan dan tanpa cabe. Karena g punya stok daging dan anak2 g suka pedes.. . #godaanGA_indry #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Sapi gepuk mercon

Sapi gepuk mercon

Resep ini untuk aku yang suka beli mercon di shopee tapi selalu kurang rasanya , akhirnya suka di masak lagi .. Kali ini aku bikin mantab dan puas dengan bumbu yang melimpah

sekeluarga
1 jam
Pepes Jamur Tahu

Pepes Jamur Tahu

Ini enak banget loh.. Kaya akan protein ❤️ jamur, tahu, telur jadi satu 😘😘 masya Alloh.. Source : Dinda Rizky Tan

5 orang
45 menit
Pepes manis asem ayam kemangi

Pepes manis asem ayam kemangi

Jadi aku lagi kangen masakan ibu karna suami msh sibuk kerja jdi gk sempat krumah ibu yaudh bkin sendiri drumah

4 orang
30 menit