Ayam goreng Lengkuas

Dipos pada April 16, 2022

Ayam goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng Lengkuas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng Lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertaruhan antara menu #AyamBerendam dan #AyamBerjemur ahirnya klik memilih dan mencoba resep #AyamBerjemur #PekanRayaAyam untuk menunjukan menu hidangan buat makan malam ini ahirnya cari cari resep siang kepasar beli dua paha ayam dan bumbu pelengkap nya. Jujur saja baru pertama mencoba ayam goreng lengkuas sampe betah di dapur wajahnya sampe ikut berminyak haha karena mikir dan tidak terbiasa jadi merasa kesulitan di marut lengkuas kok keras ya 😁 benar benar untuk memory buat anak cucu nanti biar melihat orang tua pernah masak seperti ini ilmu wajib di wariskan . https://forms.gle/kuwtuXaQ7SWSWz8t7 #AyamGorengLengkuas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng Lengkuas:

  1. 500 gr paha ayam
  2. 100 gr lengkuas parut
  3. 1 batang sere
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1/2 jeruk nipis
  7. 400 ml air
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 2 potong jahe
  13. 2 potong kunyit
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1.1 /2 sdt garam
  18. 1 sdt ajinomoto
  19. Minyak untuk mengoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng Lengkuas

1
Pelengkap bumbu.
Ayam goreng Lengkuas - Step 1
2
Cuci ayam buang kulit dan peraskan lemon diamkan 3 menit bilas air bersih.
Ayam goreng Lengkuas - Step 2
3
Haluskan bumbu, kecuali sere geprek,salam, daun jeruk parut lengkuas.
Ayam goreng Lengkuas - Step 3
4
Masukan ayam dan semua bumbunya masukan 400 ml air lalu di masak ungkep.
Ayam goreng Lengkuas - Step 4
Ayam goreng Lengkuas - Step 4
5
Masak sampe mengering buang salam sere daun jeruk.
Ayam goreng Lengkuas - Step 5
6
Angkat ayam dan saring bumbunya. Sisa kaldunya bisa di gunakan lain kali.
Ayam goreng Lengkuas - Step 6
Ayam goreng Lengkuas - Step 6
7
Panaskan wajan goreng ayam sampe berubah warna kecoklatan angkat lalu goreng bumbunya yang sudah di saring itu buat taburannya.
8
Hidangkan selagi panas rasanya luarnya kriuk kering tapi dalam ayam tetap empuk selamat mencoba semoga menginpirasi sahabat #cookpad semua πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜˜
Ayam goreng Lengkuas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

263. Soto Mie Bogor

263. Soto Mie Bogor

Source : account Arshiya Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13395203-soto-mie-bogor?invite_token=vGAKbRZKhyTJTymDLXQYsgCk&shared_at=1616833429 Minggu ini tema recooknya adalah soto daerah Jawa Barat dan Jakarta. Ini adalah request anakku untuk membuat soto mie Bogor. Meski lumayan rempong tapi puas dengan rasa dan hasilnya. 😊 #RecookDepok_SotoJawaBarat #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

6 orang
1.5 jam
Oncom Kemangi

Oncom Kemangi

Sebenernya sudah lama banget gak pernah makan oncom. Ceritanya sodara baru pulang dari Bogor, dan bawa oleh-oleh oncom. Yaudah langsung kita masak aja. Paling cocok oncom disini dimasak sama lenca (leunca: bener gak nulisnya?^^) sudah nyari sama amang tukang sayur tapi pas gak ada, akhirnya dimasak bareng kemangi. Ternyata recommended jg dimasak sm kemangi 🀭

4 orang
20 menit
Soto Bandung Bening

Soto Bandung Bening

بِسْمِ Ψ§Ω„Ω„ΩŽΩ‘Ω‡Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ… Menu untuk buka puasa hari ini cocok dengan Soto Bandung daging sapi . Soto Bandung yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu lobak dan kacang kedelai. Rasanya enak, gurih dan lezat.

4 orang
1 jam
Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis (Bumbu Iris)

Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis (Bumbu Iris)

Bikin sayur asem tanpa uleg dan ribet. Bisa coba resep satu ini. Hanya iris2 doang. Jadi deh. Gampang,mudah dan cepat. Mau coba?? Happy cooking bunda πŸ’“

4 porsi
20 menit
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Tiba tiba pengen bawain bekal suami cari" menu inspirasi akhirnya ketemulah daging empal gepuk ini 😁

family
1 jam 30 menit
Karedok

Karedok

Sorry itu aernya turun, jatohnya jadi buriiiiqT_T

2 orang
Cireng banyur (cireng bumbu rujak)

Cireng banyur (cireng bumbu rujak)

Pepes Pindang Pedas

Pepes Pindang Pedas

Resep yg Simpel dan bisa menggugah selera, bikin pengin nambah terus,,

Pepes tahu jamur teri

Pepes tahu jamur teri

Masakan berbungkus daun pisang yg dikukus kemudian dibakar ini sungguh menggugah selera πŸ˜‹ pepes masakan yg tidak asing bagi kita orang indonesia, banyak sekali jenisnya mulai dr pepes ikan, pepes udang, pepes ayam sampai pepes jamur2an. Kali ini sy memadukan tahu dan teri... #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
45 menit
Seblak Bandung

Seblak Bandung

Tinggal di Jambi, nyari seblak yg enak tuh hampir ga ada apalagi ini tinggalnya di kampung, cus lah nguprek sendiri jadinya

Tumis oncom

Tumis oncom

#PejuangGoldenApron3

Ayam Tindih Sayur Asam Manis

Ayam Tindih Sayur Asam Manis

Sosis dan otak-otaknya bisa aja gausah di goreng tapi ikut ditumis bareng sayuran nya ya, jadi tinggal dituang ke ayam yang sudah goreng tepung itu aja nanti dipiring 🀀❀️ #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_martapura

Seblak cireng gurih pedas

Seblak cireng gurih pedas

Ini seblak dulu waktu saya SMP di Batujajar, dulu namanya Seblak pelangi, gatau kenapa disebut seblak pelangi, mungkin juga karena pake macem2 bumbu bubuk warna warni kaya keju, barbeque, pizza, bahkan kecap juga 🀣 Kali ini cuman pake bumbu seadanya dirumah, walaupun beda dikit dari resep aslinya yg harusnya pake kunyit dikit dan berkuah, tapi tetep gurih mantep, dijamin enak deh hujan2 makan seblak ini 🀀

2 orang
30 menit
Nasi liwet teri pete ricecooker

Nasi liwet teri pete ricecooker

Zaman sekrg semua mao bikin yang serba simple.. aplg ni nasi liwet.. wahh.. wangi bgt.. enak lg.. pete kesukaan org rumah.. mknya di pkein pete..

Cireng Takaran Gelas

Cireng Takaran Gelas

Gampang & cepat bikinnya, cocok buat camilan sore hari, paling enak kalo disantap saat panas2

4 orang
1 jam
36. Rujak Cireng

36. Rujak Cireng

#PejuangGoldenApron3 Cemilan yang sederhana tapi nikmaaaat banget

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Resep asli pepes ayam ini pedas dari mba anitajoyo. Berhubung lagi puasa makan sambal, cabenya saya skip. Saya pakai 1 ekor ayam size kecil dan dibungkus jadi 7 pepes. Rasanya enak, wangi banget pas lagi di kukus.

4-5 porsi
Oseng oncom leunca

Oseng oncom leunca

Menu ekonomis tapi bikin nafsu makan tambah ikan asin jd maknyus makannya nih bun. Menu akhir bulan penggugah selera πŸ˜„ #Cookpad #osengoncom

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Assalamu'alaikum... Kali ini saya mau share resep Cireng Bumbu rujak ala #Recook_MeldaYanti, dirumah pada ngumpul keluarga.. pada ngumpul ponakan2 sama sepupu2.. Rasanya ada yang kurang.. kalau gak ada yang di santap rame2.... Buka cookpad cari resep, Okeee lah saya tertarik dengan resep mbak Melda ini sekalian setoran #RecookPapadaan.. Ini saya bikin cireng nya dengan jumlah bahan- bahannya 5x dari resep mbak Melda tapi resep saya tulis untuk ukuran minimalis sesuai resep mbak Melda.. tapi tanpa daun bawang🀭 Tetap enak kok., Saya bikin byk, kerna yg makan org nya banyak.... Ini aja gak cukup.. cepet habisnya .. Yuk disimak resepnya. #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel

Cireng Kriwil Daun Kucai

Cireng Kriwil Daun Kucai

Cemilan kala hujan melanda, πŸ˜€πŸ˜€ Garing diluar tapi tidak keras, lembut di dalam.. #PejuangGoldenApron3