Gepuk daging sapi manis

Dipos pada April 17, 2022

Gepuk daging sapi manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk daging sapi manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk daging sapi manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk daging sapi manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk daging sapi manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk daging sapi manis adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk daging sapi manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk daging sapi manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk daging sapi manis memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hari ini pengen masak yg belum pernah dimasak..liat2 resep olahan daging di Youtube dan dpt resep ini....enak banget ternayataa..yummm

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk daging sapi manis:

  1. 500 gr daging yg tidak berlemak
  2. 1 pack santan instan 65 ml
  3. 5 lembar daun salam
  4. 50 gr lengkuas diparut
  5. 50 gr gula aren
  6. 2 batang serai
  7. 3 cm asam jawa
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdm totole
  10. 2.5 sdm gula pasir
  11. bumbu halus
  12. 6 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 5 cm jahe
  16. 3 buah kemiri
  17. 2 cm pala
  18. seujung sendok merica putih (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk daging sapi manis

1
Rebus daging pakai presto selama 30 menit. Daging boleh sudah dipotong2 atau masih dalam potongan besar. Sambil nunggu, siapkan bahan-bahan.
Gepuk daging sapi manis - Step 1
Gepuk daging sapi manis - Step 1
2
Parut lengkuas dan haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, pala, merica, jahe) pakai air sedikit yaa
Gepuk daging sapi manis - Step 2
Gepuk daging sapi manis - Step 2
Gepuk daging sapi manis - Step 2
3
Angkat daging, dinginkan bentar. Saya tusuk pakai tusuk sate agar tidak hancur (karena daging empuk direbus presto). Setelah itu pukul2 daging memakai bagian pegangan muntu.
Gepuk daging sapi manis - Step 3
Gepuk daging sapi manis - Step 3
Gepuk daging sapi manis - Step 3
4
Masukan bumbu halus ke wajan, bersama dengan lengkuas parut, daun salam, asam jawa, gula aren, santan, serai. Tambahkan air kira 150 ml. Aduk
Gepuk daging sapi manis - Step 4
Gepuk daging sapi manis - Step 4
Gepuk daging sapi manis - Step 4
5
Masukan santan, aduk. Lalu masukan daging. Masukan gula, garam, totole. Aduk pelan saja biar gak hancur dagingnya. Tunggu sampai air menjadi sedikit...aduk jarang2 aja.
Gepuk daging sapi manis - Step 5
Gepuk daging sapi manis - Step 5
6
Apabila sudah dikit airnya. Matikan kompor. Siapkan wajan dengan minyak. Goreng daging dengan api kecil dan waktunya sebentar saja ya.... Kalau sudah, siapkan. Sajikan dengan sambel terasi atau sambal tomat dan lalaban...enakkk
Gepuk daging sapi manis - Step 6
Gepuk daging sapi manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Pepes

Ikan Pepes

6 porsi
Klenyem singkong

Klenyem singkong

Hari ini special aq buatin klenyem singkong utk ratu ais Dan daing aAb tercintah.. hahaha. Plus utk papanya juga..doyan nggak y mereka. Eh,ternyata doyaan pemirsah 😁

4 orang
1 jam
Pepes tahu jamur

Pepes tahu jamur

Hallo... teman2 smua pagi ini sy buat pepes rasanya enak dan buatnya pun mudah. Niat hati mau kurangin karbo karena body sdh megar kayak jamur xixixi tp ap daya ya mulut gak bisa diem ngunyah trosss πŸ˜‚ #Cookpadcommunity_Bogor #Pepestahujamur #pepestahujamurrumahan #pepessederhana

5 bungkus
20 menit
Sayur Asem Pepaya Muda & Kacang Panjang

Sayur Asem Pepaya Muda & Kacang Panjang

Sayur asem ini versi termudah . Dan sesuai banget di saat cuaca lagi panas. Sepohon buahnya lebat banget. Biarpun sering di petik buahnya , tapi kayaknya buahnya tak pernah habis. Selain di petik buah yang masak, mengkal , yang masih muda malah sering saya petik buat di sayur. #PekanPosbarPepaya #PejuangGoldenApron3

Gepuk (Empal Daging khas Sunda)

Gepuk (Empal Daging khas Sunda)

Gepuk adalah salah satu olahan daging sapi khas Jawa Barat yang rasanya sedikit manis dan gurih gurih empuk. Yuk recook, pas banget untuk stok frozen food buat sahur πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHati

Tahu aci goreng

Tahu aci goreng

Ini mah enak banget untuk cemilan, apalagi dicocol sambel kecap. MasyaAllah Ujan" gini sedep benar #cookpadcommunity_depok

4 orang
30 menit
Kulit Ayam Goreng Lengkuas

Kulit Ayam Goreng Lengkuas

Ada stock kulit ayam di kulkas & suami minta dimasakkin goreng lebgkuas jadilah ku buat kulit ayam goreng lengkuas hehehe 😁😁 #PejuangGoldenApron3

Tahu Crispy Sumedang

Tahu Crispy Sumedang

Wah kalo jalan-jalan kesamarinda atau balikpapan, sering banget mampir beli tahu sumedang. Pada suka, kepengen juga sih lama nggak jalan-jalan selama pandemic. Alhamdulillah, Mother mau buatin.Seperti biasa nyari resep diCookPad, nemu deh resep ini dan nyummy. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Sego liwet terπŸ’Ÿ

Sego liwet terπŸ’Ÿ

Bismillahirrahmannirrahim... Tiap hari ketemu nasi putih, auto bosan. Diputuskan untuk hari ini masak "sego liwet" yang bahan-bahannya seadanya dikulkas.. Yuk ah, mulai uprek2 dapur πŸ˜€

4 orang
30 menit
CIRENG KRISPI bumbu kecap

CIRENG KRISPI bumbu kecap

pengin ngemil yg pedes tapi simple..jadilah ini 😁

15 pcs
30 menit
*Pepes Tahu Jamur*

*Pepes Tahu Jamur*

Senin 12-04-2021..... Dah lama gak bikin pepes tahu..jadi bikin lah pepes tahu jamur. Bisa untuk lauk waktu saur juga pepes tahu jamur ini. Masih edisi menguras draf dulu 🀭😊 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_46

Gurame pesmol ala cianjur

Gurame pesmol ala cianjur

Favoritnya anak2 kalau sudah makan ini makan ga selesai2..yuk di coba😊

3 porsi
40 menit
Pepes Hati Ampela Ayam

Pepes Hati Ampela Ayam

Pepes Hati Ampela Ayam ------------------------------------ #PejuangGoldenApron3

Sayur Lodeh Khas Sunda

Sayur Lodeh Khas Sunda

Masih dengan challenge kreasi masakan dengan bumbu dasar, karena kemarin buat bumbu dasar putih dan Alhamdulillah masih ada sisanya meski sudah berkali" digunakan 🀭 Lagi scroll CP nyari resep lodeh eeh kok ketemu sama lodeh khas Sunda ini, aku lihat bumbunya ternyata sama kayak bumbu dasar putih tinggal tambahin lengkuas gerpek dan daun salam Cuslah eksekusi πŸ˜… dan ternyata enaaaak bgt dan tentunya gak ribet tinggal cemplung" aja πŸ˜… Source : Nindaummuzia #Coboy #CoboyMbois #Mbois_RacikBumbumu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Cireng isi

Cireng isi

#PejuangGoldenApron3

Mie kocok Bandung

Mie kocok Bandung

#PejuangGoldenApron3

4 porsi
2 jam
Nasi Liwet Katrol Khas Sund dengan Teri dan Kemangi (santan)

Nasi Liwet Katrol Khas Sund dengan Teri dan Kemangi (santan)

yeay wedding anniv kali ini masak dirumah aja.. di session sebelumnya sdh ada menu nasi liwet rice cooker tanpa santan. nah kali ini buat pke katrol liwet dan dtambah santan. rasany lebih endulitaa ada gurih dari santan dan aroma harum karena masak manual.. bisa ditambah cabe kalau mau pedas tp ini ga krana ad anak2.

6 orang
30 menit
Cireng Endul anti meledog

Cireng Endul anti meledog

Jadi ceritanya anak2 selama pandemi ga boleh jajan diluar...dan mereka kepengen cireng...jadilah mama berkreasi😘