Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 ekor ayam kampung
3 laos besar parut
2 batang serai
4 daun salam
4 daun jeruk
600 ml air
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap
Secukupnya gula
Bumbu Halus
2 sdm ketumbar
1 sdt merica
6 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 ruas jahe
2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Bersihkan ayam, siapkan wajan beri sdikit minyak tumis bumbu halus, laos, kemudian masukan daun2 dan serai, tunggu hingga harum kemudian masukan air masukan ayam beri garam dan penyedap.. tunggu hingga susut sesekali di aduk..

Di wajan lain, panaskan minyak. Goreng ayam, goreng nya sampe ayamnya kerendem minyak ya biar mateng nya merata dan ga lengket di wajan. Kalo udah ke coklatan angkat dan sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel oncom pedas

Ini salah satu masakan fav banget deh.. menu hemat tapi bisa bikin nasi semagicom cepet habis 😁😁

5 orang

30 menit

Sayur Asam Bumbu Racik

Beli paket sayur asem di warung dekat rumah, pakai bumbu racik biar masaknya lebih praktis cuma cemplung2 kelar dehh.. 😄 biasa mamak2 yg punya bayi, gak bisa lama2 didapur... #MasakPraktis #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Makassar

2 orang

Seblak Ceker ala Bandung

Sebenernya itu pengen beli seblak dr lama, tp tiap gojek warungnya tutup terus, ngiler uda ga tahan jadi yaudah kita buat aja ya bund🎉

Pepes bandeng presto

ada stock bandeng presto di freezer uda cukup lama, muter otak biar ga cuma digoreng, cus bikin pepes aja deh, alhamdulillah enak banget ❤️

Resep Pepes Tahu Jamur Tiram

Udah lama gak makan pepesan. Kebetulan di kang sayur, bahannya ada semua. Daun juga tinggal petik di samping rumah 👻 #PejuangGoldenApron3

Cireng Kuah

Punya stok cireng frozen, bosen cuma digoreng biasa cocol sambelnya. Mumpung hari mendung dingin juga, pas banget nyantap ini. Kuahnya seger perpaduan gurih, kenyal, pedas, asem dan hangat. Cocok buat yang galau 🤭😁 Source : Anna Elyana

Nasi Timbel

Nasi Timbel adalah masakan khas Sunda yang konon dahulu Berawal dari kebiasaan para petani diranah Sunda yang membawakan menu ini untuk dinikmati bersama di sawah, cara penyajian nya pun dikemas dahulu dengan menggunakan daun pisang, dengan menu pelengkap yaitu lauk pauk seperti ikan asin goreng, tempe/tahu goreng dan sayur asem serta sambal Pada penghujung anniversary nya paders, saya bersama tim saya yaitu mba iishvara dan kami punya nama tim ANNIPERSARYKOMPAD (Ada Neti daN Iis PERsiapan maSAk anniversaRY KOMunitas PADers) Kami sepakat membuat menu nasi timbel, yang seperti pada sejarah nya kalau nasi timbel ini bisa dinikmati secara bersama-sama atau ber ramai-ramai... Untuk @komunitaspaders semoga semakin maju, semakin berkembang, semakin berjaya...dan selalu mengajak kami semakin kreatif #KitaSalingMengGODA #ForPadersFourYears #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GoDaTc_netiyulias #GoDaTc_AnnipersaryKomPad #Basidoncek #CookpadCommunity_SumBar

Cireng Aci gampang no ribet (3 bahan)

Sebenarnya sy dapet resep ini dr tetangga satu komplek sy yg asli orang bandung...makasi teteh syantik jd tau resep cireng asli bandung❤️❤️❤️

6-7 porsi

25-35 menit

Pepes Ayam Diet Friendly

Cari cari menu sehat (tanpa minyak, santan) akhirnya nemu menu ini dan enak sekaliii! Bakal jadi favoritt ❤️

5 orang

45 menit

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Perdebatan sengit muncul antara beli bumbu jadi atau buat bumbu racikan sendiri. Sungguh hidup adalah soal pilihan yang tidak sesederhana itu. Akhirnya dengan seksama muncullah keputusan yang tidak sembarangan sama sekali. Dengan berani akhirnya saya meracik bumbunya sendiri dan Ku terharu.

4 orang

60 menit

Eungkot payeh (pepes ikan)

Masak sesuai resep ya sahabat biar rasanya maknyos 😊😄 Karena nggak ada arang saya panggang pakai hakasima #PejuangGoldenApron3

5 porsi

1 jam 15 menit

Ayam Goreng Bumbu Empal

Biasanya daging yang diempal, kali ini nyoba resep si cantik Elvira Yus dari HerlinaCs Lim, ayam dibumbu empal. Biar nggak bosen, dan ngobatin rasa penasaran. Kayak apa sih rasanya... 😆👌👌 Bikinnya ternyata nggak ribet, enak juga, dan sisa bumbu ungkepan bisa disawur ke nasi. Sumber: Elvira Yus, dari HerlinaCs Lim Link resep : https://cookpad.com/id/resep/10462111-ayam-goreng-bumbu-empal?invite_token=hzoWne75rsxrxTFvqdC1NZLV&shared_at=1611061317 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ElviraYus

Sayur Asem Daun Kelor

Ulukutek Leunca

Mendadak ingin tumisan yang pedas dan wangi, makanan ini cocok banget bwt ngabisin banyak nasi putih😜. Note, Bagi yang suka sayuran (sedikit) pahit, ini oke banget

3-4 orang

15 menit

Arem-Arem Oncom

Saya pecinta jajanan jadul karena jaman saya sekolah SD saya mencari makanan yg bisa membuat perut saya kenyang jd belajarnya fokus xixixi. Dulu dikasih jajan Rp.500 masih bisa dapet arem2 dan teman2nya loch sekarang mah ud gak dapat😂.. jd karena ada tantangan dari TehMin saya ikutan ahh setor 😘 HaturNuhun Teh🙏 #CookPadCommunity_Bogor #Arem2 #ComboAnjangsana_khasJateng

4-5 porsi

1.20 menit

Oseng Pare Oncom

Bismillah, masih meramaikan arisan genk PeDa dari resepnya mba Ade pemenang rikuk minggu, kali ini mengolah pare dari hasil panen didepan halaman rumah, ternyata duet pare dan oncom itu mantul, pemakaian pete saya skip ya😁, dan seperti biasa resep saya modifikasi dari resep aslinya. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/7476321-pare-oncom-mantul?invite_token=CBk4UtKY1uLNDGonqrmJ2sMr&shared_at=1606877558 Source : Dapur Ade #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Pepes pindang/tongkol

aq tulis bumbunya , dikira² aja ya.....penggunaannya ya....😊, jangan lupa recook.ya😉 ..

Pepes ikan patin

Acar Ikan Nila khas Kuningan

Masih resep turun temurun dari ibuku :) Memang agak repot ya bikinnya tapi kalau uda dimakan, hmm nyaamm dijamin sampai jilat2 jariii

4 porsi

1 jam

Bajigur

Source : Heshidayat So many happy memories in Paris van Java. Sebagai bentuk apreasi kepada Bu Hes Hidayat yang telah berbagi ilmu mengenai Food Photography, saya recook resep ini. Terima kasih banyak Ibu..... salam sehat dan sukses selalu... Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/182647-bajigur-nostalgia?via=profile #BromoBarengHesHidayat #BromoColam #ColamWaniJepret #CookpadCommunity_Malang #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26

2-3 porsi