Ulukutek Leunca

Dipos pada May 2, 2022

Ulukutek Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukutek Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukutek Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukutek Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukutek Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ulukutek Leunca adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ulukutek Leunca diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukutek Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukutek Leunca memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendadak ingin tumisan yang pedas dan wangi, makanan ini cocok banget bwt ngabisin banyak nasi putih😜. Note, Bagi yang suka sayuran (sedikit) pahit, ini oke banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukutek Leunca:

  1. 250 gr leunca
  2. 1 papan oncom
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ons cabe gendot (skip kalau tidak ada)
  5. 7 buah cabe rawit merah (optional, pedas disesuaikan)
  6. 1 batang bawang daun
  7. Kencur sesuai selera (saya pakai kurleb Β½ ons)
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. 1 ikat daun kemangi
  11. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ulukutek Leunca

1
Kupas kencur dan bawang putih
2
Potong2 oncom, lalu goreng sebentar, ulek kasar
3
Haluskan bawang putih, kencur dan rawit (bisa juga rawitnya dirajang)
4
Iris sesuai selera cabe gendot dan daun bawang
5
Bumbu halus dan cabe gendot ditumis
6
Masukkan oncom, tambah air, gula dan garam (taste nya asin)
7
Setelah air agak menyusut dan rasa sudah pas, masukkan oncom dan daun bawang, tumis sebentar
8
Matikan kompor, masukkan daun kemangi dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Banjur

Cireng Banjur

Dr kmrn2 liat resep ig yackikuka, nemu resep cireng banjur biasanya kan makan yg siap saji nah skrg sy cb buat cireng banjur cireng gurih dibanjur kuah pedes gurih aplg cuaca di daerah sy lg mendung2 nya, nagih banget makan yg pedes2. NB : Tips menggoreng biar ga meledak gorengnya pake api kecil aduk2 biar panas nya merata pas sy goreng ini aman sih ga ad meletus. Source : ig @Yackikuka #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Nasi Liwet Sunda Ricecooker

Nasi Liwet Sunda Ricecooker

Resep modifikasi dari ibu Siti Khodijah Lubis #PejuangGoldenApron3

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini , Kali ini aku mau share nasi tutug oncom yang rasanya enyak banget , Sekalian ikutan #RecookResepDeis untuk event di #Kombes Thank you mba Deis , enyak resepnya πŸ˜‡πŸ˜‡ #RecookResepDeis #Kombes #CookpadCommunity_Bekasi #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3

Bakakak ayam kampung

Bakakak ayam kampung

resep andalan keluarga. makan bakakak ini benerΒ² gk cukup nasi sepiring. super enakk

2 Orang
3 jam
Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus sambal yang cocok untuk di cocol bersama menu cireng, siomay, dimsum, otak-otak, sosis goreng, dll. Untuk bumbu nya sesuai selera ya, mau di blender halus, atau di cincang halus, atau mau seperti saya, cuma di iris tipis2.. βœŒπŸ˜… Nyari yg cpt soalnya 😁 #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

4 porsi
10 Menit
Cireng Banyur

Cireng Banyur

Hujan hujan pengen ngemil di kulkas ada stok cireng, kepikiran bikin kuah hangat n pedas seger banget..

Sambel oncom

Sambel oncom

Sebelumnya blm pernah liat ataupun makan oncom. Pernah liat di tukang sayur fapi ilfeel liat penampakannya, wkwkwk.. ga ada rasa pengen ngincip apalagi masak 😁. Tapi kok liat grup kuliner ada yg jualan nasi oncom rameee banget yg beli, jadi penasaran kaaan. Akhirnya beli daaaan, accepted πŸ€©πŸ˜†πŸ˜‚πŸ˜‚ Nah sekarang jadi pengen kan masak sendiri si oncom ini... Taraaa jadilah sambel oncom haucek, maling nasi banget πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Pepes Jeroan Ikan Mas

Pepes Jeroan Ikan Mas

Jadi besok besok kalo mau beli jeroan ikan mas di tukang ikan, pas ngga ada orang ya atau berbisik. Akibat keseringan bilang didepan pelanggan ikan akhirnya mereka jadi tau dan aku ngga kebagian melulu. Di rumah cuma saya aja yg suka makanan ini😁

1 orang
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ini salah satu makanan favorit suami dan kebetulan sy jg kurang sk serundeng kelapa. Ini enak bgt pokoknya, klo makan bs nambah2 nasi.πŸ˜…

Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Setor arisan periode ke3 iya MB deis ngerecook lagi masakan nya MB deis yuck ke resep #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #ResepRecookdeis #makananenangorangsunda #Nasitutugoncom https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=XanG3rBc5Ky99NCvz5eGawgU&shared_at=1606176525

Pesmol Ikan Kembung!

Pesmol Ikan Kembung!

Kali ini aku pake resep paporito Ayahku aka Eyang Siddinya anakku.. Pesmol ikan ini sering bgt dibuat kalo ada syukuran dan dibagi-bagiin di pengajian di rumah (sebelum corona). makannya pake nasi ulam duh ngecess.. semoga pandemi segera berakhir dan bisa makan bersama jamaah pengajiannya Eyang Siddi dan Sidtu.. Aamiinn! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

MPASI 6m. Bubur Pepes Ikan Kembung

MPASI 6m. Bubur Pepes Ikan Kembung

Menu pertama Kay pake seafood. Alhamdulillah lahap krn sama sekali ga bau amis. Bisa buat orang dewasa jg tinggal tambahin seasoningnya 😁

2 porsi
Oncom leunca petai daun kemangi

Oncom leunca petai daun kemangi

Masakan merakyat.. Rasa pejabat 😁πŸ’₯

2-3 Orang
20 menit
Dalgona Bandung Red Pearl

Dalgona Bandung Red Pearl

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Cookpaders Semua...,😊. Tau tak guy's Kalau di Malaysia n Singapore ada minuman air Bandung/Sirap Bandung??? Air Bandung/Sirap Bandung terbuat dari Syrup Mawar yang berwarna merah di campur dengan Susu Kental Manis dan biasanya di tambah lagi dengan susu segar/susu Evaporated/Air putih dan es batu. Sedangkan saya sendiri adalah orang asli dari Bandung...lahir dan membesar di Bandung gak ada air/Sirap Bandung. Jadi sampai sekarang sayapun Belum tau lagi sejarahnya air/Sirap Bandung yang ada di Malaysia/Singapore ini. Tapi ini emang enak lho guy's.... Kini Air Bandung saya modifikasi dan kreasikan menjadi Dalgona, minuman yang pernah VIRAL itu lho... Dan rasanya... Fuuuhhhhh....enak banget guy's. Rugi kalau gak coba guy's 😊 #madebyjeehan #cookpadindonesia #dalgonabandung #bukansekedarmemasak #cookpadcommunity_bandung

1 Gelas
5 Menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Ini juga penggugah selera makan loh, duhhhh kalo udah makan pake ini bakalan ngabisin nasi loh😁😁😍 Mohon maaf nilanya ketutup yah sama bumbu, biar makin endulllll

2 orang
40 menit
Pepes Kerang Dara Ala Dapoer Madam

Pepes Kerang Dara Ala Dapoer Madam

Kemarin diajak suami makan di rumah makan, aku ambil menu pepes kerang dara, hemmm rasanta enakkk banget, jadi kepikiran pengen buat sendiri di rumah tapi ndak tau bumbunya apa aja. Dan... akhirnya ketemu resep yang satu ini,,, recook dari #DapoerMadam ❀️❀️❀️ Mirip banget sama yg ada di rumah makan, 😍😍😍 #JelajaResepSahabat #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

2 bungkus
1 jam
Tumis Tahu Bandung Caisim

Tumis Tahu Bandung Caisim

Akhir2 ini jarang bgt masak yang bumbu lengkap sibuk kejar2an sama tugas PJJ anak Skull online fiuhh,,alhasil makan tidak teratur dan sariawan pun tiba,,lidah terasa kaku ga berasa dan perih,,ahaaa untuk mkn yg bernutrisi nya aku bikin yang simpel cekidot resepnya

Pepes Tahu simple & sederhana

Pepes Tahu simple & sederhana

Baru kali ini bikin pepes tahu. Gara2 merawat ibuku yg sedang sakit dilarang makan yg digoreng. Jadinya yo bikin yg serba dikukus. Rasanya juga enak #PejuangGoldenApron3

33. Sayur Asem Bumbu instan

33. Sayur Asem Bumbu instan

Resep pekan ke tiga puluh tiga (17 Januari 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang Lupa mau Setoran 😒 karena kerjaan yg sedang sulit ditinggal Alhamdulillah ingat jam segini dan punya resep yg mudah alias pakai bumbu instan 😁

2-4 orang
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Mencoba bervariasi dgn ayam goreng..kali ini di tambah lengkuas parut pd bumbunya, lengkuasnya di goreng kering πŸ˜‹ taburkan dgn nasi putih hangat.. yummy