Nasi Timbel

Dipos pada April 30, 2022

Nasi Timbel

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Timbel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Timbel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Timbel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Timbel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Timbel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Timbel memakai 39 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi Timbel adalah masakan khas Sunda yang konon dahulu Berawal dari kebiasaan para petani diranah Sunda yang membawakan menu ini untuk dinikmati bersama di sawah, cara penyajian nya pun dikemas dahulu dengan menggunakan daun pisang, dengan menu pelengkap yaitu lauk pauk seperti ikan asin goreng, tempe/tahu goreng dan sayur asem serta sambal Pada penghujung anniversary nya paders, saya bersama tim saya yaitu mba iishvara dan kami punya nama tim ANNIPERSARYKOMPAD (Ada Neti daN Iis PERsiapan maSAk anniversaRY KOMunitas PADers) Kami sepakat membuat menu nasi timbel, yang seperti pada sejarah nya kalau nasi timbel ini bisa dinikmati secara bersama-sama atau ber ramai-ramai... Untuk @komunitaspaders semoga semakin maju, semakin berkembang, semakin berjaya...dan selalu mengajak kami semakin kreatif #KitaSalingMengGODA #ForPadersFourYears #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GoDaTc_netiyulias #GoDaTc_AnnipersaryKomPad #Basidoncek #CookpadCommunity_SumBar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Timbel:

  1. 2 centong nasi
  2. 1 lembar daun pisang
  3. Pelengkap :
  4. 1/2 bagian Ayam
  5. 4 bh tahu
  6. 1 papan tempe
  7. Ikan asin
  8. Bumbu ungkep :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 butir kemiri
  12. 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. 2 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 sdt garam halus
  15. 2 sdt kaldu jamur
  16. 2 sdt gula pasir
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. 2 lembar daun jeruk, sobek
  19. 500 ml santan kekentalan sedang
  20. Sayur asem : (pelengkap)
  21. 1 Bks bahan sayur asem
  22. 2 siung bawang merah
  23. 2 siung bawang putih
  24. 1 sdm kacang tanah
  25. 1 ruas lengkuas, geprek
  26. 2 lembar daun salam
  27. 4 bh asam kandis
  28. Sesuai selera garam
  29. Sesuai selera gula pasir
  30. 600 ml air
  31. Bahan sambal : (pelengkap)
  32. 10 bh cabe rawit merah
  33. 4 siung bawang merah
  34. 2 siung bawang putih
  35. 2 buah tomat
  36. sesuai selera Garam, gula
  37. Minyak goreng
  38. Mentimun
  39. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Timbel

1
Letakkan nasi diatas daun, lalu gulung sambil dipadatkan. Semat kedua ujung daun dengan lidi. Sisihkan
Nasi Timbel - Step 1
Nasi Timbel - Step 1
Nasi Timbel - Step 1
2
Selanjutnya membuat lauk pelengkap. Haluskan bumbu ungkep, masukkan ayam yang sudah di bersihkan, tempe tahu ke dalam panci, tambahkan santan dan bumbu lain. Masak sampai santan menyusut
Nasi Timbel - Step 2
Nasi Timbel - Step 2
Nasi Timbel - Step 2
3
Kemudian tiriskan sisihkan
Nasi Timbel - Step 3
4
Jika sudah tiris, goreng masing-masing bahan tersebut termasuk ikan asin nya juga
Nasi Timbel - Step 4
Nasi Timbel - Step 4
Nasi Timbel - Step 4
5
Sambil mengerjakan pelengkap gorengan, kita membuat sayur asem. Siapkan semua bahan, haluskan duo bawang dan kacang tanah, geprek lengkuas
Nasi Timbel - Step 5
Nasi Timbel - Step 5
Nasi Timbel - Step 5
6
Didihkan air, masukkan bumbu, biarkan sampai bumbu matang, masuk sayuran dari yang paling keras, yaitu melinjo jagung dan labu Siam, jika sudah setengah matang, masuk terong, tambahkan bumbu penyedap
Nasi Timbel - Step 6
Nasi Timbel - Step 6
Nasi Timbel - Step 6
7
Terakhir masuk daun melinjo dan kacang panjang. Tes rasa, angkat dan sisihkan
Nasi Timbel - Step 7
8
Selanjutnya membuat sambal. Siapkan semua bahan sambal, cuci bersih kemudian goreng dalam minyak panas (bekas menggoreng ayam dkk tadi) sampai matang. Pindah ke cobek dan haluskan. Jangan lupa tambahkan bumbu penyedap
9
Penyelesaian : potong menjadi dua bagian nasi bungkus daun, tata dipiring dengan pelengkap ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng dan lalapan. Sajikan dengan sayur asem dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Perdana bikin pepes ayam. Biasanya pasti cuma digoreng. Efek ibu yg sakit harus kreatif mengolah lauk agar tak bosan. Rasanya enak banget. Aku lebih suka rasa pedas manis. Klu kurang suka manis tinggal dikurangi aja gulanya. Semoga lekas sembuh ibu. Love u so much 😘😘❤ #PejuangGoldenApron3

Empal Ayam

Empal Ayam

Bismillah....pas bingung mau masak apa jika hujan juga mager mau ke mana2 cek kulkas buka cookpad Alhamdulillah dapet solusi sambel tempe di temenin empal ayam resep mbak @Amel karmachameleon Masyaa Allah Nikmat....😘😋 #empalayam #empalayamgepuk #masakansimpel #cookpad_id #cookingwithlove #masaksimpel #January

Makanan Khas Cirebon~Nasi Lengko Cirebon

Makanan Khas Cirebon~Nasi Lengko Cirebon

Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Karena saya pernah tinggal di Cirebon, tidak ada salahnya saya mencoba membuat nasi lengko dengan resep khas cirebon. ini sy tambahkan ikan tongkol goreng ya buat tambahan aja hihi sesuai selera kalian. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Pesmol Mujair

Pesmol Mujair

Silahkan dicoba bunda bunda. Gampang banget caranya 👌 #resepMinul

3-4 orang
1jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Secinta itu dengan si sayur asem ini ditambah sambel dan ikan asin, menurut saya yang namanya sayur asem itu ya memang harus asem, kalau kurang asem kurang maknyuss 😂

4 Orang
30 menit
Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda

Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda

10 porsi
1 jam
Cireng Krupuk Bawang

Cireng Krupuk Bawang

Hujan seharian ditempatku nih moms jadi pengen cemilan yang hangat2 yah ,, ga punya stok cireng dikulkas jadi kita bikin aja yukk ngintip resep nya dari mba fridajoincoffe mudah, enak dan praktis 😊 aku buat setengah porsi tapi aku akan tulis full resepnya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

50 buah
30 menit
Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun

Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun

Berawal dari iseng, pengen bikin pepes tpi gak punya daun 😁 Jadi makanan favorit ibu mertua. Tiap maen ke rumah yang diminta pepes ikan ini 😊

Pepes Tahu simple & sederhana

Pepes Tahu simple & sederhana

Baru kali ini bikin pepes tahu. Gara2 merawat ibuku yg sedang sakit dilarang makan yg digoreng. Jadinya yo bikin yg serba dikukus. Rasanya juga enak #PejuangGoldenApron3

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Menu simple tapi sehat krn gak pake minyak dan cuma di kukus aja biasanya aku hidangkan bersama nasi bakar teri aku udah pernah share cari aja di resep cookpad ku dan cocok bgt di hidangkan dengan pepes ikan ini #Masaksekeluarga #masakanuntukibu #jelajahresepsehat

2-5 orang
Lotek Jogja

Lotek Jogja

Baru pertama merasakan lotek Jogja. Sungguh masakan Nusantara ini beraneka ragam. Berbahan bumbu dasar kacang tanah sungguh banyak d seluruh Nusantara. Dan berbagai macam namanya juga. Serta memiliki ciri khas tersendiri. Lotek ini juga merupakan makanan sehat, karena bahan2 nya dari sayuran yg mengandung banyak Vitamin dan juga ada protein yg berasal dari kacang tanah, tahu dan tempe. Dan masih banyak lagi kandungan di dalam lotek ini. Dan di dalam lotek ini tidak mengandung MSG!!! Resep ini saya recook dari mami jian, pemenang arisan recook Minggu ini dari Cookpad Community KalBar. Source : Mami Jian #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_KalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #JelajahResep #JelajahResep_Sehat #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

45 menit
Sayur asem pedas manis

Sayur asem pedas manis

4 orang
30 menit
Nasi Cikur

Nasi Cikur

Menu kesukaan terbaru saya yang diajarin mama mertua nih. Baru pertama coba dan saya suka sekali. Cara bikinnya persis seperti nasi goreng. Disajikan sama bahan pelengkap mirip nasi kuning gitu. Wah happy sekali, saya banyak diajarin menu-menu baru. Salam “Anyone can cook”

Sayur asem

Sayur asem

Sayur asem ini resep andalan keluarga suami saya. Rasanyaaa asem, manis, sedikit pedas, seger banget pokoknya no debat.

Oncom Pedas Kering

Oncom Pedas Kering

Malam mingguannya nyerabi nih. Toping yang pas buat serabi ya pasti oncom pedas kering.

20 menit
Pesmol ikan beli

Pesmol ikan beli

Ada yang kasih ikan beli goreng.. Males makan bgtu saja. Ya, dibuat pesmol aja kayak buat pesmol ikan mujair..

1 porsi
Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_27

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Ikan kembung pepes sangat baik sekali.makan dgn nasi hangat.

1 orang
30 menit