Pepes Jamur & Udang

Dipos pada April 30, 2022

Pepes Jamur & Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Jamur & Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Jamur & Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Jamur & Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Jamur & Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Jamur & Udang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Jamur & Udang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Jamur & Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Jamur & Udang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mingguke33 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah.. mateng rekk..pepes jamur udang, tumis kacang panjang, dadar jagung & syambel 😁😁😁 Hehe.. luama gak posting, penyakit males lagi dateng gegara memori hp dah penuh jadi bikin males poto2.. nah kalo ini pas lagi pengen aja trus lanjut diposting..😅😆😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Jamur & Udang:

  1. 400 gr Jamur Tiram
  2. 250 gr Udang (Kupas kulitnya)
  3. 1 Butir Telur
  4. Secukupnya Daun Pisang
  5. 3 sdm Minyak Goreng
  6. Bumbu Rempah ::
  7. 3 Lembar Daun Salam
  8. 4 Lembar Daun Jeruk Purut
  9. 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
  10. Bumbu Halus ::
  11. 5 Siung Bawang Putih
  12. 4 Siung Bawang merah
  13. 4 Cabe Merah (Opsional)
  14. 3 Cabe Rawit (Opsional)
  15. 2 Buah Tomat
  16. 2 cm Kunyit
  17. 2 cm Jahe
  18. 4 Biji Kemiri
  19. 1 sdt Ketumbar
  20. Bumbu Pelengkap ::
  21. 1 sdt Kaldu Bubuk
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Gula Pasir
  24. Secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Jamur & Udang

1
Cuci bersih jamur kemudian peras hingga tidak berair, kemudian jamur di suwir-suwir, sisihkan.
Pepes Jamur & Udang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, bumbu rempah dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang, tunggu bumbu agak dingin ya..
Pepes Jamur & Udang - Step 2
Pepes Jamur & Udang - Step 2
3
Kemudian tuang bumbu dalam mangkok yang berisi jamur dan udang kupas, campur jadi satu, kemudian beri telur dan aduk rata kembali.
Pepes Jamur & Udang - Step 3
Pepes Jamur & Udang - Step 3
Pepes Jamur & Udang - Step 3
4
Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok campuran bumbu tadi, semat daun pisang dengan rapi,
Pepes Jamur & Udang - Step 4
Pepes Jamur & Udang - Step 4
5
Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang. Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau saya pepes selalu dibakar sebentar supaya lebih sedap beraroma bakaran.
Pepes Jamur & Udang - Step 5
Pepes Jamur & Udang - Step 5
Pepes Jamur & Udang - Step 5
6
Alhamdulillah pepes jamur & udang ala saya siap disajikan 🍴😀
Pepes Jamur & Udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

56. Ayam Lengkuas Bumbu Racik Simpel

56. Ayam Lengkuas Bumbu Racik Simpel

Minggu Ke ( Desember 2020) pengen makan ini udah lama banget tapi males banget masaknya dan tentu saya saya tidak tahu rempah apa saja untuk dijadikan bumbunya hihi nah kebetulan ingat sama bumbub racik sachet yaudah cobain masak eh ternyata lumayan juga loh cus atuh eksekusi #PejuangGoldenApron3

1 orang
20 menit
106.Ciu (aCi jeng caU)

106.Ciu (aCi jeng caU)

Ciu Salah satu Kudapan tradisional khas jawa barat rasanya enak,manis,gurih dan legit. kali pertamanya bikin ini.dan allhamdulillah enak suami dan anak suka.ini bentukx mirip barongko tpi ini padat🤭 Sumber : Ifani Devi #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Tim Pepes Tahu

Tim Pepes Tahu

Kenapa saya tulis nama resepnya itu Tim Pepes Tahu? Karena bisa dimakan setelah di tim /kukus dan bisa juga setelah di kukus lalu dibakar (pepes)😊 dua" nya sama" enak menurut saya & keluarga saya suka. Buat nya mudah walau melipatnya belum rapih,tapi untuk rasa,keluarga saya suka 😊 #ComboNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor

8 orang
30 menit
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Resep sederhana, rasa istimewa. Dari ibu, numpang nyatet biar ga lupa

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Ikan kembung pepes sangat baik sekali.makan dgn nasi hangat.

1 orang
30 menit
Sayur asam jawa

Sayur asam jawa

8 porsi
±45 menit
Oncom Ulukutek

Oncom Ulukutek

Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang

Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang

Orang Sunda klo makan ikan tambah nasi panas dan asin.. beuhhh nikmat yang hqq

Daging Gepuk / Empal

Daging Gepuk / Empal

Dagingnya saya pakai sliced beef krn adanya stok dirumah yg itu hehe.. bisa pakai daging jenis lain ya bun.. diiris agak tipis dagingnya.. nanti sebelum digoreng, dagingnya digeprek dulu pakai ulekan supaya menipis khas gepuk..

Lontong isi sambal oncom

Lontong isi sambal oncom

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ini dibumbu ungkepnya saya tambahkan gula supaya ada rasa gurihnya. Berdasarkan hasil googling, ini resep yg sesuai dengan lidah saya.

Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

Karena tiba2 pengen yg seger seger, masak sayur asem aja yuk 😀

Sambal dadak (diet)

Sambal dadak (diet)

aku tipe yang kalo makan harus pedes karena diet jdi harus pilih" dan kreasi sambal apa yg masih bisa aku konsumsi jdi pilihan aku ada di sambal dadak, sengaja aku buat agak banyakan supaya bisa disimpen di kulkas dan kalo mau makna tinggal sendok gausah ribet lagi😅

2-3 orang
5 menit
Cimplung Singkong

Cimplung Singkong

Salah satu jajanan khas kotaku Bumiayu, Brebes. Yg selalu bikin kangen.. yukk bikin.. 👩‍🍳👩‍🍳

30 mnt
Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Masih tentang hujan, karena mau ke pasar males hujan dan tentu saja pasti pasar becek jd seadanya aja belanja di ibu tukang sayur. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Pepes ikan mas bumbu pedas

Pepes ikan mas bumbu pedas

Kesukaan suami ini, kalo pepes maunya yang pedasnya kelewatan. Emang bikinnya repot sih tapi seneng juga kalo dia bilang pepes buatan ibu mantap banget 🥰🥰. Sumber : Dapur Ala Mama Jasmine dengan modifikasi @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #ArisanRecook_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek31

174. Tumis Pare Oncom

174. Tumis Pare Oncom

Menu simple hari ini, cukup tumis pare oncom....pas banget disajikan dengan nasi hangat🍚😋 #PejuangGoldenApron3 #2020desember30 #TiyangSoloMasak #TumisPareOncom #CookpadIndonesia

4 orang
25 menit
Garut Tantimun Khas Dayak

Garut Tantimun Khas Dayak

Salah satu makanan khas Kalimantan, suku Dayak nih. Garut artinya serut, tantimun itu timun. Kenapa makanan bukan masakan ? Krn emg tidak dimasak. Ini semacam sayur lalapan segar. Recook dr mba @Silva Malexhi 👌 Kalo di daerah kami, spt sambel timun serut. Bedanya sambel timun serut pake terasi,cabe dan bawang merah yg digiling mentah serta perasan jeruk nipis. Biasanya dimakan utk cocolan ikan bakar. Nah klo Garut Tantimun ini pake bawang merah dan merica yg digiling, dicampur dg daun seledri. Jadi wangi seledri ny dominan. Krn dirumah doyan pedes, jd ini ditambahin potongan cabe merah. Krn dr timun dan seledri jd byk manfaat kesehatannya 😍 #Basidoncek #Babako_KaBorneo #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

2 orang
10 menit
Pepes kilat ikan nila bungkus daun nasi jagung

Pepes kilat ikan nila bungkus daun nasi jagung

Ini pepes kilat mudah sekali dibuat dan cepat, rasanya tetap enak

3 orang
30 menit
Lotek

Lotek

Dari resepnya Mami Jian yang dapat arisan recook saya sesuaikan dengan bahan yang ada dan cita rasa juga tingkat kepedasan yang sesuai bagi anak-anak. Kebetulan anak-anak ingin makanan yang lebih sehat permintaan kacang tanahnya di sangrai, dan juga karena cobek di rumah teramat sangat kecil saya blender kasar untuk bumbu kacangnya agar masih ada tekstur kacangnya, yang menurut resep kudu diulek di cobek konon katanya bakalan lebih sedep😋 (ini beneran lho). #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_Kalbar Source: Mami Jian