Cireng kuah

Dipos pada April 27, 2022

Cireng kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cireng kuah adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cireng kuah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng kuah memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang anget2, jadilah liat di youtubenya neng Tasyi..Boleh jg ini cireng kuah..trs kepengin maem mie jdlah rebus mie telor dan di campur..Di foto tinggal 2 cirengnya lupa foto pas lagi byk..hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng kuah:

  1. Bahan Cireng
  2. 550 grm Tepung tapioka (lupa deh yg ad d Indomart)
  3. 400 ml air
  4. 1-2 sdt penyedap rasa (masako)
  5. 1,5 sdt bawang halus
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 2 genggam daung bawang yang sudah dipotong halus
  9. Bahan Bumbu untuk di blender
  10. 4 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 buah tomat
  13. 5 sdm minyak goreng
  14. 4 cabe rawit (optional ak ga pake krn nyokap ga bs makan pedis skrg asam lambungnya naik)
  15. 4 cabe keriting (sm optional jg alasan di atas)
  16. Bahan Kuah
  17. 700 ml air
  18. 1 ikat sawi di potong-potong sesuai selera
  19. 1 sdt penyedap rasa
  20. 2 sdt gula
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt merica bubuk
  23. 3 butir telur
  24. 2-3 gengam daun bawang yg sdh di potong kecil2 atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Cireng kuah

1
Pertama campur lsng di teflon 5 sdm tepung tapioka, 1,5 bawang putih halus, 1 sdt garam, 400 ml air dan daun bawang, kira2 2 genggam. Nyalakan api kecil sambil di aduk perlahan lahan sampai terbentuk kekenyalan yang hakiki, hehe. Diamkan sebentar dan campur di sisa tepung kurang lebih 500 grm yang sdh di campur dengan 1 sdt penyedap rasa. Aduk campur perlahan aja..Ambil 1 genggam cireng bahan dasar di lumurin dengan tepung, bulet2 trs pipihkan sambil pake tepung. Jgn takut ketebelan tepungnya
Cireng kuah - Step 1
2
Siapkan minyak panas dengan api kecil, adonan cireng yang sudah di bentuk masukkan ke wajan dan tunggu sampai tekstur luar agak terasa keras jika di tepuk-tepuk dengan spatula. Kemudian tiriskan.
Cireng kuah - Step 2
3
Untuk kuah sebelumnya bahan bumbu di blender halus dlu (liat dibahan y) kemudian panaskan teflon bersih masukkan 1 sdt minyak goreng dan bumbu halus di tumis sampai berubah warna dan wanginya harum. Setelah matang kemudian masukkan air 700 ml. Agak mendidih kemudian luncurkan sawi, 1 sdt garam, 1 sdt merica 2 sdt gula dan 1 sdt penyedap rasa dan telur aduk2 sampai buyar telurnya dan daun bawang. Selesai! Silahkan koreksi rasa mungkin lidah kita berbeda.
Cireng kuah - Step 3
4
Sejujurnya aku menambahkan kentang rebus krn syng ga laku daripada mubassir jdnya kuah agak kental, trs pengennya campur mie. Jadilah rebus mie telor sendiri buat di campur..wkwkk..makanya tampilan akhir ada mienya dan kental..Tp enak, klo suka pedes tinggal di tambah dengan sambel tumis buatan sendiri terpisah. Karena nyokap skrg ga bs makan pedes jadinya sambel tumis terpisah. Sekian, terima kasih smoga berfaedah..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi pepes ati ampela

Nasi pepes ati ampela

Punya sisa nasi kemarin? Jangan dibuang ya moms! Selagi nasi masih bagus dan tidak basi bisa diolah jadi masakan istimewa lho moms..

3 orang
30 menit
Brengkes Ikan Ruma-ruma

Brengkes Ikan Ruma-ruma

#serbaseafoodannaswa Punya ikan ruma-ruma, cocoknya pengen dimasak pedas. Pas banget sama resep Bunda Dewi 💞 😅 Dimasak Brengkes. Cuma brengkesnya aku bikin pedes nampol 😃 bener kata Mbk Dewi mirip pepes. Rasanya sedap mantap seperti menjadi barbie 😅😆 Source : Bunda Dewi 💞 #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel

6 bks
120 menit
Cireng mini isi kornet

Cireng mini isi kornet

lumayan lah buat nyemil #PejuangGoldenApron3

Cireng super gurih dan renya

Cireng super gurih dan renya

Pepes Pindang Bumbu Rujak

Pepes Pindang Bumbu Rujak

Lagi pengen yg gurih pedas, dikulkas ada pindang dan cari2 resep yang pas. Akhirnya pilihanku jatuh pada yang satu ini. Resep ini recook dari mbk Rosi,,, makasih kakak atas resepnya😍😍😍 #JelajaResepSahabat #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

3 Porsi
1 jam
Pepes pindang

Pepes pindang

Sayur Asem Sambel Terasi

Sayur Asem Sambel Terasi

Masakan berkuah yang simple dan gak pernah salah. Sangat cocok disajikan dengan sambel terasi dan bandeng presto. Masakan yang bahan-bahannya tinggal cemplang-cemplung saja. Simple dan bergizi tentunya karena banyak sayuran hijau di dalamnya. #JelajahResepSayuranHijau

6 orang
50 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Menu sederhana yang simple, enak, murah & sehat, karena dimasak tanpa minyak. Saya buat untuk memeriahkan program #JelajahResepSahabat , berharap dapat hadiah dari mamah Cookpad 😄🤲 Sumber : Mama Fathan #JelajahResep #RememberGenkPeda_MamaFathan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

24. Sambel Kacang Panjang, sambel Pencok

24. Sambel Kacang Panjang, sambel Pencok

Siapa yang suka sambal ini, rasanya unik ya bund. Ada krenyes krenyes dari kacang panjangnya, pedes dan aroma kemanginya semakin melengkapi kenikmatannya. #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #sambelpencok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Pepes Jamur & Udang

Pepes Jamur & Udang

#mingguke33 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah.. mateng rekk..pepes jamur udang, tumis kacang panjang, dadar jagung & syambel 😁😁😁 Hehe.. luama gak posting, penyakit males lagi dateng gegara memori hp dah penuh jadi bikin males poto2.. nah kalo ini pas lagi pengen aja trus lanjut diposting..😅😆😂

5 porsi
45 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Udah pusing mau makan apa lagi. Selain banyak warung tutup, beberapa bahan lagi pada susah dicari. Tapi ini jadi kesempatan makan irit tapi sehat siih.. hihi..

4 - 5 porsi
45 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Panen lengkuas dpn rmh lgsg eksekusi jadilah ayam goreng lengkuas #pejuanggoldenapron3week1

5 orang
2jam
Nasi Liwet Teri Jengki Magic Com

Nasi Liwet Teri Jengki Magic Com

Menu ini cocok untuk weekend, resep asli nya nya pake tulang jambal tapi di mamang sayur ada nya teri jengki...tapi gak mengurangi nikmat nya nasi liwet ini. Pelengkap nya tahu dan tempe goreng, labu siam rebus, ayam goreng bumbu ijo dan kerupuk..wah endolita ta kendol kendol ngeunaaah pisan klo bahasa sunda mah..bikin nambah lagi nambah lagiiì😃👍 #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #PejuangGoldenApron #Cocomba #MasakSederhanaHasilIstimewa

Karedok Leunca Nyunda

Karedok Leunca Nyunda

Karedok leunca ini melepas kangen masakan khas sunda, di warung bu Imas di daerah alun-alun bandung sambal karedok ini yang khas yang bikin makan jadi keringetan, dicoba buat dirumah ternyata bisa dibuat lebih enak karena 'costume' pake daun kemanginya banyak

4 porsi
15 menit
Misro

Misro

camilan pas hujan dimakan bareng dengan kopi rasanya syahduuu.. hehee

2 orang
Pesmol Kakap Putih

Pesmol Kakap Putih

Mengakhiri di tahun 2020 ini tanpa "Bakar-bakar"... Tapi masih masak seputar ikan 🐠🐋🐟 kali ini saya masak ikannya di bumbu " Pesmol" Resepnya saya adopsi dari resep "Pesmol Ikan Mas" milik mbak Zuniatul Yuta... Berhubung saya tidak punya ikan mas, ikan mas saya ganti dengan "Kakap Putih" aja, dan saya menggunakan 1/2 resep aslinya. #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe31 #31desember2020 source : mbak Zuniatul Yuta

Sayur tempe lengkuas (bukan oseng)

Sayur tempe lengkuas (bukan oseng)

Ini resep favorit saya untuk masakan tempe... Bukan seperti oseng/kering tempe.. Saya jg gatau ini namanya apa hhehe.. Kuncinya biar enak ada di lengkuas, serai dan tempe yg baru jadi masih wangi

MPASI Bubur Pepes Ikan Kembung

MPASI Bubur Pepes Ikan Kembung

Saya 3 kali coba resep ini dengan berbagai cara masak yang berbeda. Maklum ya mom, saya ga jago masak. Langsung aja share ya. 1. Percobaan pertama saya cuma buang kepala ikannya saja, tutup insangnya saya kukus juga, sebelum dikukus, ikan saya cuil2, jadi kukus tanpa duri. Duo bawang hanya saya iris tipis, tanpa daun salam. Hasilnya, setelah di saring masih ada bagian yg kerasnya tapi kalau ditekan mudah hancur. Curiga itu dari tutup insang. Kemudian bau amisnya masih menyengat, curiga karena bawangnya hanya iris tipis hehe 2. Percobaan kedua saya buang kepala dan tutup insang, dua bawang saya ulek halus. Kemudian saat dicampur ke dalam bubur nasi, saya suir2 lagi, memastikan bebas duri. Hasilnya bubur tidak ada yg kasar2 lagi, amisnya lumayan hilang ga seperti sebelumnya 3. Percobaan ketiga sama seperti percobaan kedua. Hanya saja dipercobaan ini saya kukus ikannya utuh. Jadi saat selesai dikukus, baru saya suir2 untuk dimasukkan ke dalam bubur nasi. Ternyata lebih efisien dan insyaAllah tidak ada duri terlewat Semangat para ibu 🥰

3 porsi
2 jam
Empal Daging

Empal Daging

Resep aslinya sih empal suwir, saya ambil dr IG Xanderskitchen.. cuma krn malas nyuwir2nya jd dimasak sepotong2 besar aja 😅 Rasanya sama kok, sama enaknya.. percayalah 🤗🤗 https://www.instagram.com/p/CHt-1flBb1E/?igshid=1n6whafi4fkst

33. Sayur Asem Bumbu instan

33. Sayur Asem Bumbu instan

Resep pekan ke tiga puluh tiga (17 Januari 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang Lupa mau Setoran 😢 karena kerjaan yg sedang sulit ditinggal Alhamdulillah ingat jam segini dan punya resep yg mudah alias pakai bumbu instan 😁

2-4 orang