Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet)

Dipos pada May 7, 2022

Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenapa sih postingan saya selalu versi diet. Iya, karena bahan- bahan yang saya pakai, ada takarannya dan saya hitung sendiri kandungan nutrisinya. Jadi nggak was- was kalau mau berbagi dengan kawan- kawan yang lagi program diet. Kali ini saya bikin menu ayam ya. 1 paha ayam utuh saya potong jadi 2 bagian. Pada satu potong (kira² 100 gr) terkandung nutrisi: Kalori 287,8 Kkal Lemak 100,8 gr Karbo 2,3 gr Protein 24,6 gr Ayam ini saya bikin pakai kulit ya, bila tidak suka pakai kulit bisa dihilangkan sebelum mengolahnya. Tentu kandungan nutrisinya akan berbeda, yakni lebih berkurang, lebih bagus tentunya ya karena kandungan kalori dan lemak berkurang. Apapun caranya tetap soodaap👍. Yuk segera di recook.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet):

  1. 5 (kira² 1 kg) paha ayam utuh, potong 1 paha masing² menjadi 2
  2. 250 gr lengkuas parut
  3. 4 lembar salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 3 tangkai sere, memarkan, buat simpul
  6. 100 ml minyak goreng
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Air
  9. Haluskan:
  10. 10 siung bawang putih
  11. 8 butir kemiri
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet)

1
Ungkep ayam dan bumbu halus kedalam panci atau wajan. Tambahkan air secukupnya pastikan ayam terendam air. Masukkan pula sereh, daun salam dan daun jeruk. Beri garam secukupnya sesuai selera ya. Jangan lupa masukkan pula lengkuas parutnya ya. Semua cemplungin hehe..
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 1
2
Biarkan sampai air menyusut. Jangan sampai habis. (Karena air ungkepan bisa digunakan untuk sayur kacang panjang. Buat menu nasi padang). Tes rasa ya.
3
Angkat ayam dalam wadah lain. Sisihkan
4
Ambil pula remah² bumbu pada air ungkepan tersebut(lengkuas parutnya) dengan saringan. Taruh pada wadah lain. Ambil Hingga airnya tidak ada bumbu yg tersisa.
5
Panaskan minyak. Goreng ayam, bolak balik agar tidak hitam. Angkat taruh pada piring saji.
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 5
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 5
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 5
6
Kedalam sisa minyak tadi. Masukkan bumbu yg diungkep tadi pada step nomer 4. Goreng dengan diaduk terus agar warna kuning merata.
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 6
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 6
7
Setelah matang(bumbu nampak ringan dan garing) angkat dan tiriskan.
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 7
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 7
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 7
8
Setelah minyak terserap. Taburkan di atas ayam goreng tadi.
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 8
Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet) - Step 8
9
Selamat mencoba ya, ditunggu recooknya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lotek

Lotek

Alhamdulillah sebagian sayuran ini adalah hasil menanam sendiri, tentunya lebih sehat karena ditanaman secara organik. Kemudian diolahpun dengan cara dikukus yang tidak banyak mengurangi kandungan nutrisi didalamnya. Bismillah semoga bisa tetap konsisten menerapkan pola hidup sehat sekaligus ikutan challenge dari mamah CP minggu ini. #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3

4 orang
40 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Ya ampun... Pengen makan pepes tahu ama sayur asem disambelin terasi. Nikmatnya hari minggu ini ditemani hujan rintik-rintik. Meskipun sedang diet, makan kudu tetap enak dong. Biar dietnya selalu semangat. No cheat day yaaa...

5 bungkus
30 menit
Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Edisi rindu banget kuliner Samarinda. Alhasil nyoba sendiri dan ternyata Alhamdulillah enyaaakkk

61🍒 Tips dapur lengkuas

61🍒 Tips dapur lengkuas

cara menyimpan lengkuas/laos supaya tdk cepat kering. tips dapur yg udh ak share : - seledri - jahe 👩🏻‍🍳 happy recook! 🙃

90. Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker)

90. Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker)

Waktu liburan panjang tibaaa.... Ayok ayok semua pada ke dapur, mumpung hari libur. Kali ini masak yang simple namun meriah. Nasi liwet pakai ikan kembung asin alias peda.... Menu tambahannya sambal masak, ikan goreng dan lalapan....aseeeek Masaknya pake rice cooker aja looh, jd gak perlu khawatir bakal gosyong... Hehe Jangan lupa anak2 di ajak juga ke dapur biar tambah meriah dan mereka pun terbiasa nguplek2 di dapur😁 Yuk ah cuss.... Udah lapeerrr😁🤪😉 #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

Pepes bandeng presto ala fe

Pepes bandeng presto ala fe

Bosen perdagingan selama minggu2 ini tapi malas goreng ikan. Dapet ikan bandeng presto kog mungil2 di mang sayur. Keidean coba dibikin pepes ikan bandeng presto ah. Mumpung masih ada sisa daun pisang & daun kemangi lagi banyak di kebun. Fe modifikasi dengan tambahan 1 butir telur & kelapa parut di bumbu halus. Bikin pepes tambah gurih. Tapi klo ga suka atau ga ada bisa diskip saja. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

3 bungkus
30 menit
Cireng

Cireng

🍴

5 porsi
30 menit
Bolen bandung

Bolen bandung

Bolen yg satu ini pas banget buat temen ngeteh,Bikinnya gampang dan anti gagal kalo takaran bahan dan langkahnya benar 👌

18potong
1jam
Sayur Asem Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Paksu suka kangkung. Mengurangi masakan dengan bumbu instant, inilah alternatifnya. Rasanya joss banget, seger beud. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #RecookResepYoleenWang #Minggu33

Pepes tahu gurih

Pepes tahu gurih

Menyatukan bahan2 sisa yang ada di kulkas 😁

4 porsi
1 jam
Pepes tahu / pepes tahu kemangi

Pepes tahu / pepes tahu kemangi

Salah satu makanan kukus sehat, tidak berminyak. Rasanya enak , sedap.

1 - 2 porsi
40 menit
Pepes Telur Ikan

Pepes Telur Ikan

Sebenernya sih pengen masak pepes telur ikan kemarin tapi karena lagi sibuk jadi tertunda

Asinan Bogor Simple

Asinan Bogor Simple

Kocokan semarak dimenangkan mbak netiyulias dan mbak neti mengajak kita untuk bikin kreasi makanan khas kota Bogor. Yg teringat pertama kali pasti asinan kan ya 😀 Kali ini saya bikin asinan yg simple saja menyesuaikan bahan yang ada di rumah dan stok mangga apel masih ada 😀 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 minggu ke 33 resep ke 3

Resep Spaghetti Bolognese Vegetarian dengan Oncom

Resep Spaghetti Bolognese Vegetarian dengan Oncom

Spaghetti merupakan lambang masakan Italia. Bagi masyarakat Indonesia sendiri tentu sudah tidak asing dengan berbagai varian citarasa spaghetti ini. Dari berbagai varian tersebut, hidangan spaghetti yang paling sering kita temui adalah spaghetti bolognese. Saus bolognese ini adalah saus berbasis daging yang merupakan khas dari Kota Bologna. Bagi para vegetarian tidak usah berkecil hati dan berpikir tidak bisa menikmati spaghetti bolognese yang lezat ini. Kita bisa membuat sendiri saus bolognese tanpa menggunakan daging. Agar lebih unik, kita kombinasikan dengan oncom yang merupakan makanan tradisional Jawa Barat. Penasaran seperti apa rasa spaghetti bolognese yang dipadukan dengan oncom? Coba resep berikut di rumah! https://kaldualania.com/resep/resep-spaghetti-bolognese-vegetarian-dengan-oncom/

Cireng Ayam Suwir

Cireng Ayam Suwir

Resep : Yackikuka

Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

💞 Bismillah.. Tema Semarak minggu ini adalah Makanan Khas Bogor.. Salah satu kuliner yang populer di Kota Bogor adalah Asinan Bogor.. Kali ini bikin asinan buah, untuk buahnya menyesuaikan stok yang ada dirumah yaa.. Uueendess, sueegeer sekalee ini 🤤🤤🤤🤤 Source : Herda's Kitchen #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu33 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLovers #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk

Ayam goreng lengkuas sambal bawang

Ayam goreng lengkuas sambal bawang

2 orang
Cireng jagung yg gurih

Cireng jagung yg gurih

Agar tidak bosan dengan olahan jagung yang itu2 saja

4-5orang
20-30menit
Brengkes Pindang / Pepes Pindang

Brengkes Pindang / Pepes Pindang

Kalo disurabaya ini namanya Brengkesan. Brengkesan pun isinya macam" bisa ikan bisa udang,,, kapan" ya aku bikin tak tuliskan resepnya juga... Brengkes adalah olahan ikan yg biasa dibungkus pakai daun pisang, laahh supaya daun pisang ga mudah sobek,daun pisang bisa dilayukan dulu, dengan cara dijemur, atau di kukus sebentar. Biasanya kalo lagi musim belimbing wuluh aku kasih irisan belimbing wuluh biar lebih lezaat rasanya. Tapi krn lagi ga musim aku ganti belimbingnya dengan tomat. Yukk cek ki dot moms....

8 bungkus
40 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Mengolah lauk nabati yang berbahan dasar dari tahu menjadi pepes, bisa jd referensi menu kamu yg masih diet. Selamat mencoba :)

7 porsi
1 jam