Pepes Tahu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengolah lauk nabati yang berbahan dasar dari tahu menjadi pepes, bisa jd referensi menu kamu yg masih diet. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

1. 6 bh Tahu Putih
2. 5 siung Bw.Merah
3. 2 siung Bw.Putih
4. 1 cm Kunyit (dibakar)
5. 1 butir Kemiri (disangrai/dibakar)
6. 2 lbr Daun Salam
7. secukupnya Daun Kemangi
8. secukupnya Garam
9. secukupnya Gula
10. secukupnya Kaldu Bubuk
11. Cabe Merah (optional sesuai dengan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

1

Cuci terlebih dahulu semua bahan. Lalu hancurkan tahu.

2

Haluskan bw.merah, bw.putih, kunyit, kemiri, garam, gula, (jika ingin pedas tambahkan cabe merah)

3

Campurkan bumbu halus, daun salam, daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.

4

Siapkan daun pisang yg sudah di lap bersih. Bungkus tahu yg sudah dibumbui.

5

Panaskan kukusan lalu masukkan pepes. Kukus selama 30 menit.

6

Jika sudah matang lalu bakar menggunakan teflon selama 5 menit. Angkat dan hidangkan.