Pepes bandeng presto ala fe

Name: Pepes bandeng presto ala fe
Yield: 3 bungkus
Ingredients: 3 ekor ikan bandeng presto/pindang kecil; Secukupnya daun pisang; Secukupnya lidi; Bumbu pepes non ulek :; 3 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat iris2; 1 ruas lengkuas iris2; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 mangkuk daun kemangi / surawung; 3 batang sereh geprek iris2; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri sangrai; 3 buah cabe merah keriting; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur jika suka (bisa diskip); 1 butir telur (boleh diskip); 1 sdm kelapa sangrai (boleh diskip)

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes bandeng presto ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes bandeng presto ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes bandeng presto ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes bandeng presto ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes bandeng presto ala fe adalah 3 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes bandeng presto ala fe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes bandeng presto ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes bandeng presto ala fe memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen perdagingan selama minggu2 ini tapi malas goreng ikan. Dapet ikan bandeng presto kog mungil2 di mang sayur. Keidean coba dibikin pepes ikan bandeng presto ah. Mumpung masih ada sisa daun pisang & daun kemangi lagi banyak di kebun. Fe modifikasi dengan tambahan 1 butir telur & kelapa parut di bumbu halus. Bikin pepes tambah gurih. Tapi klo ga suka atau ga ada bisa diskip saja. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes bandeng presto ala fe:

3 ekor ikan bandeng presto/pindang kecil
Secukupnya daun pisang
Secukupnya lidi
Bumbu pepes non ulek :
3 buah cabe rawit merah
1 buah tomat iris2
1 ruas lengkuas iris2
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 mangkuk daun kemangi / surawung
3 batang sereh geprek iris2
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 butir kemiri sangrai
3 buah cabe merah keriting
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur jika suka (bisa diskip)
1 butir telur (boleh diskip)
1 sdm kelapa sangrai (boleh diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes bandeng presto ala fe

Cuci ikan bandeng & iris bumbu2. Blender bumbu halus. Lap daun pisang dengan lap basah.

Setelah halus & rata tambahkan garam, gula, telur, kelapa sangrai. Jika suka boleh tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tata daun salam, sebagian tomat, cabe rawit, sereh iris dan lengkuas iris didasar daun. Lumuri 1 sisi ikan dengan bumbu halus hingga rata. Letakkan bagian yg dibumbui menghadap dibawah. Lalu beri sebagian tomat & daun jeruk diatasnya.

Beri bumbu halus dibagian atas ikan lalu tambahkan daun kemangi / surawung diatasnya. Bungkus & sematkan lidi di ujung2nya. Berhubung daun pisangnya udah agak kering jadi rada sobek2 pas dibungkusnya 😅 pake acara jari fe berdarah2 ketusuk lidi saking semangat nusukin dipojok2 🤕.

Kukus selama 15 menit api besar di dandang yang sudah mendidih sebelumnya.

Setelah matang, matikan api. Diamkan. Dinginkan pepes dengan dibiarkan turun sendiri suhunya didalam kukusan & juga untuk menjaga agar pepes benar2 matang sempurna, jadi lebih awet nantinya di suhu ruangan. Sajikan dengan nasi. Yummy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas itu identik sama RM. Padang. Kali ini bikin ayam goreng lengkuas RM Padang ala rumahan pakai resep mbak Aziza Rahmi. Rasanya enaakk..apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal ijo. Source : Aziza Rahmi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AzizaRahmi #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKALTENG

4 porsi

60 menit

Surabi bandung

Selalu suka surabi bandung apalagi yang rasa oncom pedas. Ini recook dari teh Eva, pemenang Arisan Cocomba. Surabinya enak👍. Saya sedikit modifikasi di bahan. Untuk cetakan karena ga punya cetakan surabi jadinya pake cetakan yang ada aja. #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #BandungSilihAsaan_diEndogan #CookpadCommunity_Bandung

Cireng Ayam Suwir

Resep : Yackikuka

Lele pesmol (lele kuah kuning)

Pengen masak gurameh pesmol tp apa daya lg bokek, jadi masak lele aja yg murah 😂

4 orang

30 menit

Gurame pesmol

#PejuangGoldenApron3#week27 Bosan dengan ikan yang di goreng, akhirnya pas beli ikan gurame..di masak pesmol saja.

Cireng Salju Bumbu Rujak

Program MaDu .. ❤❤❤ Bukan sembarang MaDu..tapi Masak Duet yach 😂😘 Nama Duet kita #MaDuTC_MaDiNaKu - Masak Duet Team Challenge Mama Dina Dan Kurnia 🤣🤗🤗. Yuk ikutin keseruan dari Duet kami ini. Keren kan kalo dibaca itu jadi Madinaku...moga jadi harapan suatu saat atas ijin Nya kita bisa berkunjung kesana untuk melakukan ibadah...Aamiin Ya Allah 🤲🤲🤲. Kali ini masak dengan tepung sagu kenyol kenyol asyik ...cara nikmat jajanan kesukaan aneka tepung sagu ...wkwkwkw Source : Fitri Sasmaya #SemangCookMaDu_Jan21 #MaDuTC_MaDiNaKu #CookpadCommunity_Semarang #GA_thenextlevel #lihaiRecook3_Semarang

Karedok

source : HesHidayat Perdana ini saya buat Karedok,,,kenapa saya memilih menu ini karena saya penyuka sayuran apalagi yang diolah seperti ini ,,,mentah dan terasa segar,,,sayangnya tidak lengkap alias minus terong ,,nyari2 di pasar gk ada yg jual(eh gitu emang ya,,biasa ya kalo di cari gkada tapi kalo gk di cari banyak ),,,okelah cukup sekian dan silahkan di recook resepnya yang mudah dan murah meriah sekaligus buat setoran dari Mamah ini untuk Hari Ibu #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayaKaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #MasakanUntukIbu

Nasi Liwet Ungu

27.12.2020 Resep ini dibuat utk merayakan #1st_Anniversary #SatuBersama #SatuTahunGadoGado 🎉🎉🎉 Resepnya simpel dan gk pakai ribet, warna ungunya pakai pasta talas 🥰 Hanya perlu hati² aja nuangin pasta talasnya, utk dpt warna ungu yg cantik jgn terlalu banyak nuangnya.. Oh iya, nasi liwet pakai pasta talas ini tidak mempengaruhi rasa ya, nasi liwet rasanya tetep gurih, tapi wanginya bener² semerbak euyy 🥰 Kalau gk percaya, silahkan aja dicoba 😘😘 #MasakAsik #GadoGado #ResepMamaAkmal #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_denpasar

Cimplung

Cimplung ini salah satu camilan yg terbuat dari singkong yg direbus dg gula merah dan bikinnya pun lumayan simpel dan gak pakai ribet. Aroma wangi cimplung dari daun pandan dan rasa manis legitnya dari gula merah ini lah yg gak bikin bosen utk melahabnya 🤭 Note utk membuat cimplung :> 🌸Usahakan singkong yg akan digunakan singkong yg berkualitas bagus, punel dan cepat empuk dan merekah saat direbus. 🌸Supaya singkong cepat empuk, saat merebus pertamakali antara gula merah dan singkong jangan direbus bersamaan. 🌸tunggu sampai singkong setengah empuk baru tambahkan/masukkan gula merahnya. 🌸Gunakan api sedang cenderung kecil saat proses merebus singkong dan gula merah. Sesekali sambil diaduk2 supaya gula tdk gosong. Dan gula bisa tercampur/lengket sempurna dg singkong. Resep ini saya dapat dari ibu mertua saya 18th yg lalu. Keluarga suami saya suka banget dg camilan cimplung ini. Meskipun camilan ini merupakan camilan sederhana Tapi rasanya tetap juara 😃👍 #JelajahResepSehat

Sayur Asem Kangkung

Paksu suka kangkung. Mengurangi masakan dengan bumbu instant, inilah alternatifnya. Rasanya joss banget, seger beud. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #RecookResepYoleenWang #Minggu33

Empal Gentong #Week31

Dulu pernah maen ke Cirebon, ngantar adek Nikahan. Cuma 1hari, makanya gk sempat ngicipin makanan khasnyaa.. Pas lihat resep2 dari mbak ini, penasaran apa itu Empal Gentong 😁😁 ku lihat bahan2nya semua ada di kulkas. Wah ternyata makanan khas Cirebon enak, nyesal dlu gk pernah nyobain di Kotanya langsung 😩😩 Makasih mba, sedikitnya bisa mengurangi penyesalan ini heee. Karna Tahun Baru identik sama makan Sate daging dikeluarga aku, kali inii daging nya sebagian dimasak yg berbeda. Source : Ge Adhian #PejuangGoldenApron3 #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadID #ByV #ByV_2020

Pepes Jamur

Baru pertama buat pepes jamur dan ini resep dari mamake #PejuangGoldenApron3 Minggu 30

3 Orang

25 Menit

Bakwan Oncom Cabe Ijo

Ada oncom trus pengen bikin oncom goreng buat sarapan. Eeeh gak ada daun bawangnya. Trus ternyata masih ada kol, sebatang wortel dan sebungkus cabe ijo. Eeeh bingung ini mo dijadiin apa. Yasud dicampur aja jadi satu, dijadiin bakwan. Ternyata enak juga, rasa oncomnya tetap dominan. Wangi cabe ijonya juga berasa banget. Enak lah pokoknya.... #KreasiTepungKobe

Sayur Asem Ndeso

Sc.. Dapur ade Recook sahabat dr genkpeda utk saling memberi semangat dan dukungan ..dan smoga slalu terjalin silaturohmi.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeDa

Cireng kuah

Maaf yah baru ngeuh klo itu cireng shay bkn cilok🤩🤩perasaaa nulis tu lempeng bngt deh.ehh pas baca lagi ko nyimpang ke cilok😀😀😀Wlu ga merah menor...tp ini pedasss loh😀😁😁😁pakenya cabe rawit setan yg nendang beuhhhh endezzz cepet kilat dahhhhh.dadakan bikin jg bza banget

Oseng oncom kemangi sereh

#JelajahSayuranHijau #CookpadCommunity_Tangerang Sesama pedagang ehehee bahagianya yahh klo saling bisa berbagi segalalalala galalalanya hahaha.napah dikata segala2nyaa😀😀😁😁😁paan klo berbagi ilmu bisa banget Berbagi barang atau barterpun bisa juaaaa kan😁😁 Nahhh kali ini dagangan akuu di barter dg kemangi.hmmmm sayuran kesukaan nih.manfaat kemangi sdh pernah sh tulis yaa.di olahan jus diet2 sayah😀😀😀😁😁 Banyaknya pemberian kemangi bikin mamak seneng dahhh🤩🤩🤩😁😁bisa olah sana sono deh😀🤩😁 Dg tambahan sereh...menambah cita rasa 🤤🤤🤤

Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Ibu yg saya panggil Mama, she is a strong woman,independent, segala bisa. Buat saya tangannya mama itu magic. Apa aja yg di pegang mama itu pasti jadi sesuatu. Bisa jadi indah dan bagus,kl masak dan bikin kue ya sdh pasti enaaak pokoknya trus ya saleable gitu😁. Nasi Tutug Oncom. salah satu makanan favoritnya mama. Masakan khas daerah sunda lebih kena di lidahnya Mama. Kl diajak makan di resto,pilihannya masakan sunda di banding makanan2 hits kekinian☺ Sekalian ikut meramaikan. #MasakanUntukIbu resep saya recook resep tutug oncom mbak Deis dari akun CPnya Dapur Deis Selamat Hari Ibu untuk semua Ibu2 hebat di seluruh Indonesia . Sumber resep https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=8CgaUKgBxtnP72QYJCDqjo89&shared_at=1608456460 . #cookpadCommunity_bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya

2 porsi

30menit

Nasi tutug oncom

Resep by Dapur Dies Setor arisan recook warga Kombes untuk yang kedua kali, nasi tutug oncom, jujur saja ini pertama kali aku membuatnya, seandainya bukan karena setor arisan rikuk mungkin aku tidak akan pernah membuat nasi tutug oncom sendiri, karena aku berasal dari keluarga jawa yang sebelumnya kurang familiar dengan oncom, ternyata nasi tutug oncom ini enak sekali rasanya, gurih, ada rasa pedes juga dan berbau harum dari kemangi dan terasi yang dibakar, yuk kita buat nasi tutug oncomnya #ArisanRecookKombes #RecookResepDeis #Cookpadcommunity_Bekasi

Cilok Bandung empuk tahan lama

Seneng banget bisa bikin cilok yang masih empuk walau udah dingin.. padahal ini saya buat ukuran yg lumayan agak besar.. saya biarkan 2 hari di suhu ruang masih empuk, disimpan di kulkas semalem juga masih empuk.. Saran saya kalau mau nyetok, bikin langsung dlm jumlah yg byk ya biar ga rugi nyuci pancinya..😁 Setelah cilok mengapung, tiriskan hingga dingin baru simpan di kulkas. kalau mau makan tinggal dikukus aja. #ACintaKamu #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

60-70 butir