Pepes Tahu Kerupuk

Dipos pada May 9, 2022

Pepes Tahu Kerupuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kerupuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Kerupuk diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kerupuk memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari sekian banyak masakan pepes, hanya 2 yang saya suka, Pepes Telur Asin & Pepes Tahu😄 Gak tau kenapa kurang suka aja yang pepes ikan/ayam😁 Biasanya kalau bikin pepes tahu saya campur dengan jamur atau cuma tahu aja, tapi ngeliat Teh Tania Helena bikin Pepes Tahu Kerupuk jadi penasaran pengen bikin juga😆. Enak juga jadi ada sensasi kenyal2nya tapi tetap lembut seperti biasa😋😋 Resep aslinya bisa lihat di sini ya : https://cookpad.com/id/resep/14090522-pepes-tahu-kerupuk?via=following_feed&find_method=jp #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResepSehat #BandungSilihAsaan_diEndogan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk:

  1. 8 buah Tahu Kuning
  2. 6 buah kerupuk putih warung (kecil)
  3. 1 butir Telur
  4. 1 sdm Minyak Goreng
  5. Secukupnya Daun Salam
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siung Bawang Merah
  8. 3 siung Bawang Putih
  9. 1 sdt Kaldu Bubuk
  10. 1 sdt Garam
  11. Bumbu Iris
  12. 2 batang Daun Bawang
  13. 4 buah Cabai Rawit (Saya cabai merah keriting, jika suka pedas boleh ditambah)
  14. Pelengkap
  15. Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk

1
Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, aduk rata. Masukkan kerupuk dan hancurkan asal saja, jangan sampai halus, kemudian aduk rata.
Pepes Tahu Kerupuk - Step 1
Pepes Tahu Kerupuk - Step 1
2
Tambahkan telur, irisan daun bawang,dan cabai keriting, kemudian aduk rata. Koreksi rasa apakah sudah pas bumbunya.
Pepes Tahu Kerupuk - Step 2
3
Siapkan daun pisang. Bersihkan daun pisang dari kotoran dengan menggunakan lap yang sedikit dibasahi. Agar tidak mudah sobek & lebih lentur saat membungkus, panaskan terlebih dahulu daun pisang di atas api kompor. Adonan tahu boleh dibungkus sesuai selera aja ya. Kali ini saya pakai cetakan cupcake. Lapisi loyang cupcake dengan daun pisang. Letakkan daun salam di dasar daun pisang kemudian masukkan adonan tahu hingga setinggi loyang. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat, sajikan.
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging empal goreng

Daging empal goreng

Mama yang bilangin resep nya aku yang masak.setelah daging sudah matang mama yang bantu in lagi aduk2 bumbu rempah di campur dengan daging nya ,supaya cepat selesai masak nya. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

Mie Koclok Cirebon

Mie Koclok Cirebon

Mie koclok adalah kuliner khas Indonesia, tepatnya dari wilayah Cirebon, Jawa Barat. Mie koclok terbuat dari mie basah yang disiram dengan kuah kaldu ayam kental dan sejumlah bumbu serta dilengkapi dengan irisan daun bawang, kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam dan taburan bawang goreng. Konon katanya: "Mie koclok sendiri merupakan kepanjangan dari "Mie Khasnya Orang Cirebon yang Lebih Okay" yang diciptakan oleh Pak Edy, seorang pemilik warung Mie koclok pada tahun 1945." Bagi org asli Cirebon, seperti saya.. pasti tau gmn enak nya mie koclok ini dgn Gurih kuah santan nya yg khas 😊

6 porsi
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Masya Allah.. dari kemaren ada aza yg kirim makanan mateng maupun mentah ke rmh.. si mamih jd enak🤭 Seneng y punya tetangga baik dan sholeha🤗🤗😊😊 Salah satunya kacang panjang ini, hijau mencrang seger menggoda baru di petik dr kebun, dan pas banget mang- mang sayur datang bawa daun kemangi, langsung si mamih eksekusi jadi pencok kacang🤤🤤

Cimplung

Cimplung

Cimplung ini salah satu camilan yg terbuat dari singkong yg direbus dg gula merah dan bikinnya pun lumayan simpel dan gak pakai ribet. Aroma wangi cimplung dari daun pandan dan rasa manis legitnya dari gula merah ini lah yg gak bikin bosen utk melahabnya 🤭 Note utk membuat cimplung :> 🌸Usahakan singkong yg akan digunakan singkong yg berkualitas bagus, punel dan cepat empuk dan merekah saat direbus. 🌸Supaya singkong cepat empuk, saat merebus pertamakali antara gula merah dan singkong jangan direbus bersamaan. 🌸tunggu sampai singkong setengah empuk baru tambahkan/masukkan gula merahnya. 🌸Gunakan api sedang cenderung kecil saat proses merebus singkong dan gula merah. Sesekali sambil diaduk2 supaya gula tdk gosong. Dan gula bisa tercampur/lengket sempurna dg singkong. Resep ini saya dapat dari ibu mertua saya 18th yg lalu. Keluarga suami saya suka banget dg camilan cimplung ini. Meskipun camilan ini merupakan camilan sederhana Tapi rasanya tetap juara 😃👍 #JelajahResepSehat

Karedok leunca ala fe

Karedok leunca ala fe

Sejak covid ga pernah lagi makan sambel leunca paporit di bu Imas. Saking kangen ama sambelnya, fe coba bikin sendiri. Kebetulan dikebun pas panen bahan2 sayurnya. Ada banyak daun kemangi/surawung, leunca, cengek, cabe rawit merah. Klo bikin sambal dari sayur baru petik itu rasanya memang lebih fresh. Nikmat tiada tara. Pelukkk mejikom 😅😅 Siap2 timbangan geser ke kanan lagi 🤣🤣 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

1 mangkuk
30 menit
#R12 Mi Aci Goreng

#R12 Mi Aci Goreng

Pertama kali makan mi aci ini pas kumpul sama wali murid sekolah si sulung. Baru tahu ada mi ini. Tekstur mi kenyal ya. Waktu itu makannya sama sambal cuka ( cabe dipotong pake cuka ) Ini sebenarnya foto setahun yang lalu. Pas maen ke puncak mampir pasar cipanas buat beli oleh-oleh. Ternyata ketemu mi ini. Penasaran mau eksekusi sendiri. Nb Next Inshaallah saya akan share bumbu kacangnya ya moms. Karena basic mi aci ini hambar. Lebih mantul dimakan pakai sambel kacang.

6 porsi
30 menit
66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

Si ayam kuning yang enak & pasti laku kalo buat dijual 😍

30 menit
Seblak Special Sunda

Seblak Special Sunda

#PejuangGoldenApron3 Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari

Tahu Sumedang krispi

Tahu Sumedang krispi

Alhamdulillah dapat kiriman tahu Sumedang dari pa Nasrul penjual tahu Sumedang semoga laris & berkah , agar semangat anak anak makannya... maka dibuat yang kriuk kriuk ...ini resep sederhana saja mudah bahan semua ada didapur anti gagal insyaa Allah rasanya masyaa Allah enak banget kata anak anak langsung ludes sekejap

2 orang
1 jam 30 menit
Nasi Liwet Ungu

Nasi Liwet Ungu

27.12.2020 Resep ini dibuat utk merayakan #1st_Anniversary #SatuBersama #SatuTahunGadoGado 🎉🎉🎉 Resepnya simpel dan gk pakai ribet, warna ungunya pakai pasta talas 🥰 Hanya perlu hati² aja nuangin pasta talasnya, utk dpt warna ungu yg cantik jgn terlalu banyak nuangnya.. Oh iya, nasi liwet pakai pasta talas ini tidak mempengaruhi rasa ya, nasi liwet rasanya tetep gurih, tapi wanginya bener² semerbak euyy 🥰 Kalau gk percaya, silahkan aja dicoba 😘😘 #MasakAsik #GadoGado #ResepMamaAkmal #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_denpasar

Serabi Oncom Khas Bogor

Serabi Oncom Khas Bogor

Tema semarak kali ini di clover adalah "Makanan Khas Bogor" ide tema dr Mba Neti, kebetulan lg pengin makan serabi gurih khas Bogor yg ada cocolan sambal oncomnya, pas bngt ketemu sm resepnya mba Lila W Lestari, jd langsung eksekusi deh, eh.. gak nyangka suami di rumah suka sama sambal oncom gara2 makan serabi ini, paduan pas dr rasa serabi yg gurih ada manis2nya samar2 ditambah dng pedas nikmat dr sambal oncomnya, hhmm.. pokoknya "raos pisan euy" nyarios org Sunda mah kitu.. Yuk.. cobain Bun, resep enak dan menarik yg satu ini dr kota Bogor, jangan lupa foto recooknya ya, trmksh...🙏🙏 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva #HuntersInAction #HuntersInAction_RecookLila #CookingBakingHunters

7 buah
127. Tumis Leunca Oncom

127. Tumis Leunca Oncom

Masih semangat ikutan #JelajahResepSayuranHijau nih, Moms. Hari ini saya mau berbagi resep masakan dari buah leunca atau lencak yang banyak dikonsumsi mentah atau sebagai lalapan. Mau tau gimana cara mengolahnya? Yuk, disimak Moms:)

Pepes Ikan Tuna

Pepes Ikan Tuna

Ada lebihan daun pisang, coba bikin pepes ikan tuna ahhh mumpung bumbu nya lengkap 😍 Bikin suami nambah nasi 🤩 Selamat mencoba

5 orang
2 jam
Lotek bumbu kas sumedang

Lotek bumbu kas sumedang

Saya pengen beli lotek, tapi di daerah sini lotek sayuranya cuma labu siyam, kobis dan taoge, g warirasi ahirnya saya membuat lotek sanyuran yg saya sukai yg tidak ada didaerah sini.

1 orang
30 menit
Pepes Daging Giling anti GTM MPASI

Pepes Daging Giling anti GTM MPASI

Dulu anakku susah banget kalo disuruh makan daging. Udah coba dibikin kreni, baso, tumis, semuanya ditolak. Kalaupun mau, pasti abisnya cuma dikit. Tapi setelah trial n eror berkali-kali akhirnya ketemu juga celahnya. 😜 Kalo dikasih menu ini maemnya lahap sampai tak bersisa. ♥️

30 menit
Toge Goreng Oncom Khas Bogor

Toge Goreng Oncom Khas Bogor

Bagi saya menceritakan sosok ibu sangat lekat dengan kenangan masa kecil kami di Jakarta. Mama, begitu aku memanggil ibuku, suka sekali memasak, baik masakan juga kue. Masakan mamalah yang telah membesarkan kami lima bersaudara, mungkin ini jugalah yg membuat akupun jadi suka masak.. Dan karena mama berasal dari Sunda, dan papa dari Betawi, maka masakan yg sering diolah berasal dari kedua daerah tersebut. Seperti nasi uduk, semur daging sapi atau sayur asem dan pesmol ikan. Namun begitu mama suka juga jajan, dan salah satu jajanan yg beliau suka adalah toge goreng. Penjualnya adalah seorang kakek yang menjual keliling dengan pikulan setiap selepas magrib. Biasanya aku sudah disuruh menunggu di depan gang segera setelah selesai magriban untuk menunggu si kakek lewat, dan memesan toge gorengnya. Lalu segera menyantap bersama-sama toge goreng hangat-hangat, enak sekali... Dan begitu saja kangen masakan ini ketika melihat oncom di pasar tadi pagi. Sekaligus juga aku masakin toge goreng oncomnya buat mama, beliau pasti juga kangen karena gak ada yg jual toge goreng oncom di Klaten. Tapi disesuaikan tanpa mie kuning, supaya rendah kalori buat mama. Dan walau masakannya sangat sederhana, namun kenangannya, sangat mewah dan berharga.... Selamat hari ibu ♥️♥️♥️ Source Evida Kartini #MasakanUntukIbu #pejuanggoldenapron3 #mingguke29 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Solo #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Sayur Asem Ndeso

Sayur Asem Ndeso

Sc.. Dapur ade Recook sahabat dr genkpeda utk saling memberi semangat dan dukungan ..dan smoga slalu terjalin silaturohmi.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeDa

Empal gepuk ala xander's kitchen

Empal gepuk ala xander's kitchen

Gepuk Ayam

Gepuk Ayam

Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor)

Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor)

Ada sisa kuah kaldu sapi dari hasil perebusan 1 kg daging sapi dengan tulang dan lemak. Jadilah teringat akan soto mie ini, buat deh.. yummy..