Anda sedang mencari inspirasi resep Karedok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:
- 5 bh Terong Bulat (potong2 iris)
- 8 lbr Kacang Panjang (potong2 1/2cm)
- 3 bh Timun (potong2 iris)
- 150 g Toge
- 150 g Kol (iris2)
- 150 g Kemangi (siangi)
- Bumbu Ulek :
- 15 bh Cabe Rawit Merah
- 25 g Kencur
- 1 sdm Terasi (bakar)
- Garam
- 3 sdm Gula Merah
- 150 g Kacang Tanah (goreng, haluskan kasar)
- 2 sdm Asam Jawa (larutkan dng 175ml air)
