Angeun kacang tetelan khas Sunda

Dipos pada May 3, 2022

Angeun kacang tetelan khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Angeun kacang tetelan khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angeun kacang tetelan khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angeun kacang tetelan khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angeun kacang tetelan khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angeun kacang tetelan khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angeun kacang tetelan khas Sunda memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep angeun kacang sbenernya udah ada di resep aku disini tpi kli ini aku pakein tetelan n ada bhan yg ga pke sprti resep sebelumnya .. Jdi critanya ketemu pembantu tetangga di warung..gini prcakapannya : Teteh : mo masak apa bu Aku : ga tau niyh teh msih bingung. Teteh masak apa Teteh : (sambil pegang kacang merah ) ahh bingung kyknya bikin angeun aja bu tinggal cri tetelan Akhirnya brlanjut ngobrolnya aku tanyain dia klo bikin angeun apa aja bumbunya...kiittuuuuuuu...ahaha Jdi ini resep si teteh pmbntu tetangga yg aku ga tau namanyah 😫🤣😜 Hadeeuuhh hadeuuhh sedeep banged iniihhhh... me like it 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Slah satu resep yg akan bikin2 lagih niyh🥰 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #ComBoNgabibita_DiKuahin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angeun kacang tetelan khas Sunda:

  1. 250 gram Kacang merah
  2. 150 gram Tetelan
  3. 2 Salam
  4. 1 ruas Lengkuas geprek
  5. 1 keping kecil Gula merah
  6. 1 sdm Asam jawa
  7. Secukupnya Garam, kaldu bubuk
  8. 1 Tomat merah potong2
  9. Bahan iris :
  10. 3 Bawang merah
  11. 3 Bawang putih
  12. 2 Cabe merah
  13. 5 Cabe rawit
  14. 1 batang Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Angeun kacang tetelan khas Sunda

1
Persiapkan bahan2nya. Daging tetelan direbusan prtama air dibuang yaa...lalu tiriskan potong2 tetelan
Angeun kacang tetelan khas Sunda - Step 1
2
Rebus kacang merah sampai empuk lalu masukan daging tetelan yg sudah direbus beri salam dan lengkuas masukan asam dan gulmer jg garam dan kaldu bubuk aduk2 msukan bahan bumbu iris kecuali daun bawang dan tomat. Masak sampai bumbu meresap terakhir masukan tomat dan daun bawang
Angeun kacang tetelan khas Sunda - Step 2
Angeun kacang tetelan khas Sunda - Step 2
Angeun kacang tetelan khas Sunda - Step 2
3
Sajikan
Angeun kacang tetelan khas Sunda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

221. Pepes Ikan Mas

221. Pepes Ikan Mas

Takaran masak nasi ditambah dikit untuk persiapan menikmati pepes ikan mas ini... 🤭🤭 Kalo terlalu pedas, takaran cabenya bisa dikurangi tanpa mengurangi lezatnya rasa... 😉😉 Sumber resep: Mama fathan https://cookpad.com/id/resep/14110782-pepes-ikan-mas-bumbu-pedas?invite_token=ENrmPjwwGMAzj1h3ZFMPGqgc&shared_at=1611404040 #CookpadCommunity_Malang

Pelas Kedelai Anti Langu

Pelas Kedelai Anti Langu

Pernah makan Pelas Kedelai nggak? Atau jangan2 baru denger namanya? kalo di daerah saya sering sekali bikin pelas dele / kedelai setiap kali ada acara (brokohan, kondangan & bancakan weton). Kebetulan ini juga masakan kesukaan mertua. Kalau saya kepengen masak yg aneh2 yg sekiranya bpk mertua nggak doyan, misal (setup makaroni) pasti saya juga masak 1 menu utk bpk mertua. Andalan saya si Pelas Dele ini. Karena bisa sampai 2 hari nggak masak buat lauk bpk mertua 😅 dgn catatan "harus tanak dan benar cara masaknya, jd tinggal di panasin gitu". Rasa dari masakan pelas kedelai ini juga tak kalah nikmatnya kok dengan pelas udang atau pelas-pelas yang lainnya. Kalau Biasanya pelas di bungkus daun pisang kemudian di kukus (seperti bothok). Nah kali ini saya pakai cara praktis aja 😅 #wongSoloMasak #CookpadCommunity_solo

6 porsi
40 menit
Telur Goreng Lengkuas

Telur Goreng Lengkuas

Ikut partisipasi di worldwile Egg Contest, sudah saat nya telur dengan resep indonesia mendunia. Krna kaya akan bumbu dan bs di kreasikan dalam bentuk masakan apapun. Harapannya, semoga menu sederhana ini bisa menginspirasi 😊 Kali ini sy buat telur goreng lengkuas. Kebanyakan yang di goreng lengkuas itu ayam nya, sekarang sy pengen coba telur nya yg di goreng lengkuas. Untuk cara masak sama seperti ayam goreng lengkuas pada umumnya, cuma sy ganti bahan dasar ny jadi telur ayam. Yuk di coba 😁 #ResepTelurkuMendunia #ResepTelurMamiJian #TelurGorengLengkuas #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Cireng Onion

Cireng Onion

Pertama kali coba eksperimen ini,, ternyata enak.

2-3 orang
15 menit
Karedok Leunca Nyunda

Karedok Leunca Nyunda

Karedok leunca ini melepas kangen masakan khas sunda, di warung bu Imas di daerah alun-alun bandung sambal karedok ini yang khas yang bikin makan jadi keringetan, dicoba buat dirumah ternyata bisa dibuat lebih enak karena 'costume' pake daun kemanginya banyak

4 porsi
15 menit
33.Sambal Dadak Khas Sunda

33.Sambal Dadak Khas Sunda

Salah satu sambal favorit saya sebagai orang Sunda asli adalah sambal Dadak, rasanya yang segar karena semua bahannya mentah kecuali terasi nya di goreng dulu, lalu di kucuri perasan jeruk limau yang membuat sambal Dadak makin mantapppss 🤤👍👍 Ga percaya.. cobain yuk pasti bikin nagihhh 🤭 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahansambal

1 cobek
15 menit
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

29. Sayur asem

29. Sayur asem

Siang ini mendung dan sepertinya akan turun hujan. Masak sayur asem sepertinya cocok ya bun anget-anget seger. Yok ah cuss #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #sayurasem #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bala Bala Khas Bandung

Bala Bala Khas Bandung

Bala bala merupakan makanan Favorit khas orang Sunda. Ternyata kata Bala berasal dari kata "ngebala" yg artinya menyampah, karena makanan ini terdiri dari berbagai sisa sayuran sisa sayur , karena sayang di buang lalu di campur dgn tepung dan di bumbui . Adonan kemudian di goreng jadilah bentuk makanan yg ngebala tapi nikmat . Di makan selagi hangat memang sangat enak banget . Awalnya sy penasaran dgn nama makanan bala bala ini , ternyata kalau di malang sama dgn weci loh ..🤭🤭 Tips supaya bala bala renyah di luar tp lembut di dalam , jgn tambahkan telur pada adonan dan airnya jgn kebanyakan serta gunakan tepung terigu protein rendah. Sy pakai resep dari mbk @Umma Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13592112-bala-bala-bakwan-ala-bandung?invite_token=21rwzYL7BpEzTnohVfwtw42V&shared_at=1606658873 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #KembalinyaGemesBund #PejuangGoldenApron3

15 buah
30 menit
Cireng Kraton Isi Pedas 🌶

Cireng Kraton Isi Pedas 🌶

CIRENG Makanan khas Bandung yang sudah sangat melekat dengan kota Bandung, lahir di bandung besar di mana mana 😅 karena bukan hanya di bandung, cireng sudah merambah ke penjuru kota lain. Termasuk di Kota Malang tercinta ini ❤ Cireng yang merupakan kependekan dari aci goreng adalah makanan yang dibuat menggunakan adonan tepung kanji yang nantinya akan digoreng, tidak hanya dari aci atau tepung kanji saja, karena akan ada tambahannya berupa tepung terigu, merica bubuk, bawang putih, daun bawang, garam, dan air. Kesemuanya akan dicampur, ada pula yang memberi tambahan perasa makanan berupa daging hingga abon agar lebih enak. Atau di sebut dengan Cireng Isi ❤ Kini ciring bentuknya tidak hanya bulat saja, ada yang bentuk love, kotak dan daun, Begitu pula dengan rasanya, ada rasa ayam, sapi, kornet, abon, dan rasa-rasa lain. Makanan khas Bandung satu ini, usahakan agar menyantapnya dalam keadaan masih hangat agar tidak mengeras, dan jangan lupa makan bersama sambal agar sensasinya semakin nikmat. Yuk langsung ke resep 👇 Source : Youtube Channel Sobat Dapur ❤ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

12 pcs
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

#RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/11078751-pepes-ikan-kembung?invite_token=RZneEx5KpioCWybZR9PvWY6Y&shared_at=1607488235 Biasa ikan kembung tuh bau amis nya kuat, tapi dengan dibumbuin seperti ini, ga kecium bau amisnya lagi n anaks suka, ktanya kya bkn mkn ikan krn ga bau😋🥰 Silahkan yang mau nyoba🙏 Karena disisipin daun kemangi sebagai aroma dan termasuk sayuran hijau, sekalian dh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 porsi
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Perdana bikin pepes ayam. Biasanya pasti cuma digoreng. Efek ibu yg sakit harus kreatif mengolah lauk agar tak bosan. Rasanya enak banget. Aku lebih suka rasa pedas manis. Klu kurang suka manis tinggal dikurangi aja gulanya. Semoga lekas sembuh ibu. Love u so much 😘😘❤ #PejuangGoldenApron3

NDOG GLUDHUG / JEMBLEM

NDOG GLUDHUG / JEMBLEM

Gak tahu juga kenapa getuk goreng ini terkenal dengan sebutan Ndog Gludhug / Jemblem 😀😀 Mungkin karena seret waktu ditelan jd serasa menggelegar stlh diglontor minuman. Jemblem karena bentuknya bulat padat & bikin kenyang 😉

60 menit
Kembung pesmol + buncis

Kembung pesmol + buncis

Bosen sama yang di goreng goreng doang. akhirnya ku bikin jadi pesmol. Dan ini enak banget sampe sampe suami ngabisin nasi serice cooker dong 😅

2 orang
25 menit
Cireng isi bakso pedas

Cireng isi bakso pedas

Penasaran pengen bikin kebetulan ada stok bahan

174. Tumis Pare Oncom

174. Tumis Pare Oncom

Menu simple hari ini, cukup tumis pare oncom....pas banget disajikan dengan nasi hangat🍚😋 #PejuangGoldenApron3 #2020desember30 #TiyangSoloMasak #TumisPareOncom #CookpadIndonesia

4 orang
25 menit
Lumpia Bogor!

Lumpia Bogor!

Recook : Firdha@home

Empal udang

Empal udang

Kebetulan lagi nginep di rumah mertua benikininan bareng🥰alias diajarin menu yang belum pernah saya masak sendiri😅

50 biji
Nasi Liwet Magic com

Nasi Liwet Magic com

2021:01:21 *Week33 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Resep paling simple cocok banget buat anak kosan atau yang lagi mager atau cocok juga yang lagi kehabisan gas , karena cukup pakai magic com dan sekali masak langsung campur bersama lauknya🤣🤣🤣

Empal Gepuk Penyet Sambel Tomat

Empal Gepuk Penyet Sambel Tomat

Maasyaallah.. Alhamdulillah.. senangnya hatiku. Kata mamah Cookpad, aku lolos lagi pekan lalu. ♥️♥️ Posting resep pertama di pekan ini adalah resep empal gepuk endeus surendeusss nampol pisan!!! Bikin ini sekaligus sekilo daging, bisa jadi persediaan untuk makan harian termasuk bekal bojo sepekan kedepan. Empal gepuk resep ci Xanders Kitchen ini beneran jadi meresap bumbunya kedalam serat daging dan dagingnya jadi empuk. Juwaraaakkkk deh pokoknya! Ini aku sertakan juga resep sambel tomat favorit bojo. Level cemen, alias ngga pedes-pedes amat. Kalau suka pedes seuhaahhhhh.. tinggal tambahin aja cabe rawit merah nya yak. Atau kalau mau dipenyet sambel goang juga muwantuullll, khawan. Cek resep sambel goang disindang: https://cookpad.com/id/resep/13226586-sambel-goang?invite_token=SPfsoviivQ8PaS9XR4u3xERF&shared_at=1611579691 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3