Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Leunca memakai 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai sahabat CWS, ini sambal kesukaan saya akhir-akhir ini. Seger banget dan cocok untuk berbagai menu seperti ayam atau ikan goreng maupun bakar. Nonton videonya bikin ngeces lagi deh saya hahaha Salam “Anyone can cook”
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Leunca:
- 3 butir bawang merah, bakar atau sangrai
- 5 buah cabai rawit merah
- 12 buah cabai rawit hijau
- 1 sdt terasi bakar atau sangrai
- Sedikit gula merah (saya suka tambah gula pasir)
- Daun Kemangi, petik
- 1 buah jeruk limau
- 1/2 jari kelingking kencur, kupas dan iris
- 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- secukupnya Garam
- 1/2 mangkuk kecil leunca, cuci bersih
