Tauge Goreng Khas Bogor

Dipos pada May 10, 2022

Tauge Goreng Khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Tauge Goreng Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tauge Goreng Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tauge Goreng Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tauge Goreng Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tauge Goreng Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauge Goreng Khas Bogor memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget makan tauge goreng. Dulu makan ini di kantin FISIP. Si Abang penjualnya juga sekalian jual Laksa khas Bogor. Langganan banget deh soalnya endeuss banget dan ini ternyata jauh lebih enak. Saya pakai resep Mb Retno - Dapur Airin. Saya modif sedikit saja. Makan malam kali ini luar biasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tauge Goreng Khas Bogor:

  1. Bahan Topping Oncom:
  2. 1 papan oncom, hancurkan
  3. 80 gr tauco (saya: merk kokita)
  4. 1 batang daun bawang, iris halus
  5. 1 ikat daun kucai, iris tebal
  6. 1 buah tomat, potong dadu
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap rasa jamur
  12. 150 ml air
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 8 buah cabai merah keriting
  17. 5 buah cabai rawit merah
  18. Bahan pelengkap:
  19. Lontong/ketupat
  20. Tahu kuning goreng
  21. Tauge, seduh lunak
  22. Mie kuning basah, cuci dan bilas dengan air panas
  23. Bawang goreng
  24. Irisan daun kucai

Langkah-langkah untuk membuat Tauge Goreng Khas Bogor

1
Siapkan bahan-bahannya
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 1
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 2
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 2
3
Masukkan oncom dan tauco, lalu aduk rata.
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 3
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 3
4
Tambahkan irisan daun bawang, daun kucai, dan tomat. Tambahkan air, kecap manis, lada bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa jamur. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Angkat
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 4
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 4
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 4
5
Siapakan piring, beri potongan lontong dan mie kuning basah
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 5
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 5
6
Tambahkan tauge dan potongan tahu kuning goreng
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 6
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 6
7
Siram dengan topping oncom dan taburi dengan bawang goreng dan irisan daun kucai. Sajikan
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 7
Tauge Goreng Khas Bogor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Jamur

Pepes Jamur

Bismillahirrahmanirrahim..... Masih ada sisa tahu setelah membuat pepes telur asin, dari pada disimpan trus jadi asem, ya udah diolah campur dengan jamur aja, maka jadilah pepes jamur merang dan tahu. Pepesnya ndak saya bungkus daun melainkan menggunakan almunium foil. Lagi mager cari daun pisangnya 🀭 Pepesnya enak banget.... Sekali makan pengennya nambah nasi terus πŸ˜€ Bahaya bangeeet ini πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Yuuuk intip resepnya.....πŸ’• #Pepes #TanakPepesJamurMerangdanTahuPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 cup
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

hai pak misua ngidam ni πŸ˜‚πŸ˜‚ malam malam minta sayur asem utk besok pagi katanya mesti uda ada kalau dia nya bangun tidur. eksekusi pagi2 dan waw.. katanya rasanya passs banget 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1jam
Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Hai hai Cookpaders! Kali ini saya mau sharing resep pepes ikan mas perdana saya ya. Sebenernya saya belum pernah bikin pepes, seringnya makan pepes 🀭. Ini tantangan masak pepes ikan mas karena mendadak ditelfon sesorang buat dimasakin ikan mas. Ingat masih ada sisa daun kemarin akhirnya putusin buat bikin pepes ikan mas dengan pedenya. Buru2 buka buku sakti dirumah dan ternyata ada resepnya. Lega. Selesai dikukus, saya bakar sebentar bagian bawahnya. Gak dibakar juga gak masalah karena diresep aslinya gak dibakar lagi setelah dikukus. Saya bikinnya juga 3x dari resep asli. Kalau masak pakai panci presto masaknya lebih singkat ya Cookpaders. Saya masak selama 2 jam tulang ikannya masih belum empuk. Tapi gak masalah karena ikan masnya enyaakkk banget. Sampe ludes loh. Yuk coba bikin dirumah πŸ˜‰. Catatan: Daun pisangnya harus digarang atau dijemur dulu ya Cookpaders. Tujuannya supaya gak kaku ketika digulung dan disemat tusuk gigi. Cara garangnya cukup diatas kompor dengan api sedang atau kecil. Oia maap ya step by stepnya gak terfoto karena bikinnya buru2. Next kalau bikin pepes lagi disertai fotonya. Source: T. S. Dharmaputra

Nasi liwet simpel

Nasi liwet simpel

Nasi liwet praktis tanpa ribet#MasakSekeluarga

8 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

8 potong
60 menit
Sambal terasi untuk ayam bakar, ikan bakar, nasi liwet, & pelengkap makan🀀

Sambal terasi untuk ayam bakar, ikan bakar, nasi liwet, & pelengkap makan🀀

Selain buat makan sama ayam bakar, bisa juga buat makan sama ikan goreng atau ayam goreng. Sesuai selera😁. #sambalterasi #sambalayambakar Sambalpedas

Pesmol ikan ekor kuning

Pesmol ikan ekor kuning

Ikan ekor kuning dibuat pesmol, variasi pengolahan ikan yang ternyata enak dan mudah dibuat. Tinggal blender, dan cemplang Cemplung bahan.. jadi deh #PejuangGoldenApron3

7 orang
1 jam 30 menit
Karedok leunca ala fe

Karedok leunca ala fe

Sejak covid ga pernah lagi makan sambel leunca paporit di bu Imas. Saking kangen ama sambelnya, fe coba bikin sendiri. Kebetulan dikebun pas panen bahan2 sayurnya. Ada banyak daun kemangi/surawung, leunca, cengek, cabe rawit merah. Klo bikin sambal dari sayur baru petik itu rasanya memang lebih fresh. Nikmat tiada tara. Pelukkk mejikom πŸ˜…πŸ˜… Siap2 timbangan geser ke kanan lagi 🀣🀣 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

1 mangkuk
30 menit
Empal Kelem

Empal Kelem

ini resep favorit saya kalau bikin empal. resep ini diambil dari buku Dapur Indonesia karangan Yasa Boga. buat saya, buku resep dari Yasa Boga itu rasanya otentik, enak, pas di lidah, serta selalu jadi andalan saya untuk masakan-masakan khas Indonesia. #daging #sapi

Telur Pecil Khas Sunda

Telur Pecil Khas Sunda

Source : Farhah πŸ€—πŸ™ Masakan simple rasanya juaraaa 🀀🀩 Ikutan ngeramein #ComboAnjangsana_KhasSunda dari #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Kepala Ayam Goreng Lengkuas

Kepala Ayam Goreng Lengkuas

Source : Dinda R K Ada dua bahan yg di skip tapi rasanya tetep enak deh.... #GA_TheNextLevel #33 #RanyAnya #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
45 menit
Pepes ikan kukus ala nindya Lisda putri

Pepes ikan kukus ala nindya Lisda putri

Saya suka sekali dengan pepes ikan !! Karena bagi saya ,, dari bumbu masakan yg lain !!! Saya sanggat mudah sekali membuat bumbu pepes ikan ini ! β€οΈπŸ’—β€οΈ

4 orang
26 menit
Ayam Masak Bumbu Bekakak

Ayam Masak Bumbu Bekakak

Tadinya mau bikin ayam bakar bekakak, tapi ga jadiπŸ˜„. Akhirnya dimasak berkuah tapi pakai bumbu ayam bakar bekakak πŸ€—rasanya tetap maknyus πŸ˜‹πŸ‘Œ Source : mommylicious ( dengan modifikasi) #Cookpadcommunity_Cilegon

Pepes tahu sederhana

Pepes tahu sederhana

Mantep dan gurih

5 orang
1 jam
Cireng Ayam Suwir

Cireng Ayam Suwir

Dengan porsi segitu jadi sekitar 18pcs, tergantung ketebalan kulit cirengnya... Semakin tebal semakin sedikit. Semakin Tipis semakin renyah 🀀🀭

18 pcs
1-2 jam
Sayur asem tanpa asam jawa

Sayur asem tanpa asam jawa

isi kulkas tinggl dikit.. .. ngurangi masak pake minyak , sayur tinggl di cemplung ,, jdi buat sayur asem 🀀

4 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Kemarin kedatangan tamu Author Bogor yang baik hati, Mba Wiwin.. Makasih udh kasih materi yg jelas tentang perhitungan harga jual.. Memang kalo mau buka usaha itu yang paling susah nentuin harga jual, karna pasar jg mempengaruhi .. Alhamdulillah ilmunya dipelajari dlu smoga suatu saat bs diterapkan 😌 Untuk tugasnya kali ini saya recook pesmol ikan kembungnya mba Wiwin, baru kalo ini makan pesmol dan bikin sendiri gatau kalo yg aslinya djual orang. Tapi ini enakkk 🀩 saya skip irisan cabe biar anak bs ikut makan jd cuman jadi garnish aja..pas mau makan tp pengennya pedes dikasih cabe rawit bijian aja deh 😍😁 Source : Wiwin #RecookDepok_Wiwin #CookpadCommunity_Depok

3-4 ekor ikan
40 menit
Pepes Ayam Pedas Tanpa Daun Pisang

Pepes Ayam Pedas Tanpa Daun Pisang

Mau mencari makanan yang sehat tanpa digoreng, inginnya yang rasa pedas. Ingin pepes tapi tak punya daun pisang, ingat masih punya persediaan alumunium foil banyak. Karena ingin ada sayurnya maka saya tambahkan tomat cherry dan sawi putih, jadi mirip kimchi😍😍😍tapi enak, enak banget praktis lagi tidak perlu dibungkus satu-satu, sudah sesuai seperti yang saya bayangkanπŸ₯°πŸ˜˜ #CookpadCommunity_TangerangSelatan

30'
Pepes Ikan Kuwe

Pepes Ikan Kuwe

#GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas itu identik sama RM. Padang. Kali ini bikin ayam goreng lengkuas RM Padang ala rumahan pakai resep mbak Aziza Rahmi. Rasanya enaakk..apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal ijo. Source : Aziza Rahmi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AzizaRahmi #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKALTENG

4 porsi
60 menit