Pepes Ayam

Dipos pada April 24, 2022

Pepes Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Alhamdulillah punya simpenan resep pepes ayamnya mama. Mau ikutan ngeramein event #PekanPosbarAyam 😉😊 Source : Resep mama #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam:

  1. 8 potong ayam
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 sdm minyak untuk menumis
  5. secukupnya Daun pisang
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 buah kemiri
  10. 4 buah cabe merah keriting
  11. 3 cm jahe
  12. 4 cm kunyit
  13. 1 batang sereh, dipotong2
  14. Bahan lain di dalam pepes :
  15. 1 ikat kemangi
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 buah tomat, potong dadu
  18. 2 batang daun bawang, potong kasar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam

1
Siapkan bahan. Lalu, kucuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, cuci bersih dg air yg mengalir, tiriskan.
Pepes Ayam - Step 1
Pepes Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Kemudian, beri garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan kemangi, daun bawang, tomat dan ayam. Aduk rata kembali. Sisihkan.
Pepes Ayam - Step 2
Pepes Ayam - Step 2
Pepes Ayam - Step 2
3
Lalu, siapkan daun pisang. Tata diatas daun pisang : kemangi, ayam, daun salam dan serai. Bungkus hingga potongan ayam habis.
Pepes Ayam - Step 3
Pepes Ayam - Step 3
4
Kemudian, kukus selama lebih kurang 25 menit. Matikan api, angkat pepes. Dan sebelum disajikan, pepes bisa dipanggang terlebih dahulu biar lbh nikmat.
Pepes Ayam - Step 4
Pepes Ayam - Step 4
Pepes Ayam - Step 4
5
Sajikan pepes dengan nasi putih hangat dan lalapan.
Pepes Ayam - Step 5
Pepes Ayam - Step 5
Pepes Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu empal

Ayam goreng bumbu empal

Mendukung lagi tim #AyamBerjemur di #PekanPosbarAyam . Resep ini mirip ayam goreng bacem tapi ini bedanya bumbunya ditumis dulu. Suami suka banget, malah sisa bumbunya aku gak buang bisa untuk ungkep ayam atau tempe, enak. Sumber : @ThiaDeputi @rini @elvira_yuz #PekanRayaAyam #GenkPejuangDapur #ArisanRecook_LovelychefByTieDQ #RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ #GenkPeDa_LovelychefByTieDQ #RememberGenkPeDa_ElviraYus #ArisanRecook_ElviraYus #GenkPeDa_ElviraYus #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #ArisanRecook_RiniDwiAstuti #GenkPeDa_RiniDwiAstuti #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek39

Pesmol Mujair

Pesmol Mujair

[43] #AlaGalcit #PejuangGoldenApron3

6 orang
45 menit
Cireng kenyel dalamnya, kres kres luarnya

Cireng kenyel dalamnya, kres kres luarnya

Ini cemilan yg slalu ngangenin.. bikinnya cepet, habisnyapun kilat😁 alhamdulillah kami sklrga suka, jd klo bikin ini smua bahagia💓mnrt saya bikin cireng dgn membuat biangnya itu paling pas dan antigagal insyaaAllah:) maka dari itu yuks dicoba🤩

Nasi (metode aron)

Nasi (metode aron)

Sudah lebih dari setengah tahun belakangan ini, ricecooker/magic com di rumah dipensiunkan. Sebagai gantinya, kami memasak nasi dengan metode aron dan kukus. Dulu saya pikir, mengaron nasi lalu dikukus akan merepotkan, ternyata tidak juga 😅. Mudah ternyata. Sebelumnya saya sudah pernah memposting cara memasak nasi dengan kukusan, sekarang dengan metode lain. Lebih mudah dan tidak repot, hanya waktunya saja yang lama 😅. Tapi sebenarnya metode ini malah lebih hemat gas/listrik, karena total pemakaian kompornya hanya sebentar, kurang lebih hanya 15-20 menit saja.. nb : jika akan memasak nasi merah/coklat/hitam, sebaiknya beras direndam dahulu minimal selama 6-12jam agar mudah cerna dan nasi hasilnya akan lebih empuk dan enak. #pejuanggoldenapron3

Colenak khas bandung

Colenak khas bandung

Kalau ingin terlihat aga coklat tua pakai gula merah nya yg hitam ya bund

Pepes pindang kemangi

Pepes pindang kemangi

Buat lauk makan siang, pake nasi anget yg pulen 🤤🤤

4 bungkus
Soto mie bogor

Soto mie bogor

bismillah udah lama bgt ini disimpem alhamdulillah bs tayang ..terimakasih teh indri resepnya ..dsni sy tulis resep asli nya tp pada saat membuat saya menyesuaikan bahan drmh .. Source : teh indri hapsari #Ga_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang #Week_37

Jangan asem Malang

Jangan asem Malang

Menu buka puasa. Disajikan bareng sambel trasi, ikan asin dan mendol. 😋 #PekanPosbarProtein

2-3 orang
30 menit
Sambal Dadak khas Bandung

Sambal Dadak khas Bandung

Bismillah, Makan tanpa sambal, buat saya bagai makan sayur tanpa Garam HAMBAR 🤪 Yang ini sambal dadak Bandung khas keluarga saya Yuk kita coba masak

5 orang
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kemarin q bikin ayam goreng lengkuas ini banyak bgt. Sekalian buat stok di kulkas. Karena besoknya mau nganterin mertua operasi glukoma. Enak kan kalo udah punya stok lauk. Tinggal goreng2 aja. Aku cemplungin tempe juga diungkepannya karena mertua terus mengeluh bosan dengan ayam. & hasilnya sungguh perfect. Resep disini q bikin ukuran 1 kg ayam aja ya. Bumbu2nya q blender semua biar lebih praktis. Tapi kalo mau diparut juga boleh banget.

1 kg
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Bikinnya ribet tapi makannya singkat. Uenak pwoool bund. Gak sempet foto satu persatu menu jadinya dicrop wkwk

Soto Tasik

Soto Tasik

Beberapa waktu lalu pernah dikirimin Soto Tasik sama temen tapi versi santan. Sekarang aku mau coba buat gak pakai santan #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

Cipy (cireng crispy)

Cipy (cireng crispy)

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Ini resep dapet dari kakakku beliau jualan ini buat ngisi ketoko² beliau jualnya masih dalam keadaan mentah,jadi bisa langsung goreng atau bisa disimpen dulu dikulkas.. Biasanya bahannya pake tepung kanji aja tapi saya modif dikasih nasi sisa semalam jd cirengnya bikin kenyang dan nasipun ga kebuang🤗 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai #MasakItuSaya

Sayur Asem

Sayur Asem

Karena ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeBanten . Lihat-lihat resep community Tanggerang, lihat resep sayur asemnya Mba Ati. Jadi kepingin makan sayur asem. Ayo kita buat .... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14605166-sayur-asem-317

Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

Dolan virtual dolannya irit ga usah keluarin ongkos cukup lewat resep ke komunitas Bogor 🥰 dan merecook masakan yang berbahan Nabati.Kali ini saya pilih kacang panjang yang dibuat sambel pencok.Ikut Coboy merasakan banyak manfaatnya karena banyak kegiatan,berbagi cerita dan pengalaman terima kasih sudah diajak bergabung 🙏 Source: fransiska arie Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14685502-pencok-kacang-panjang?invite_token=vMtvDEH3EU3JLu16e4LkwY5V&shared_at=1618265453 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan