Lumpia Basah Bandung

Dipos pada May 14, 2022

Lumpia Basah Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Basah Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Basah Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Basah Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Basah Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Basah Bandung adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Basah Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah Bandung memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi kangen jajanan Bandung, karena di Jatim gak ada yaudah bikin sendiri di rumah. Mungkin buat yg pertama kali makan & lihat lumpia basah Bandung ngerasa aneh. Selamat mencoba ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Basah Bandung:

  1. 1 buah bengkoang ukuran sedang
  2. 1/2 balok gula merah
  3. secukupnya Air
  4. 2 sdm tepung maizena/tapioka (larutkan dengan air)
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula
  7. Sedikit penyedap
  8. Kecambah/toge
  9. Kulit lumpia
  10. Toping (aku pakai sosis)
  11. Bawang putih yg sudah dihaluskan
  12. Cabe rawit yg sudah dihaluskan (yg gk suka pedas boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Basah Bandung

1
Cara memasak saus kentalnya : ▪️rebus bengkoang yg sudah diiris tipis dg gula merah. Biarkan sampai meresap dan mendidih.
2
▪️tiriskan bengkoang. Jangan buang air rebusan gula merah.
3
▪️setelah dipisahkan dr bengkoang rebus lagi dan masukkan larutan maizena/tapioka. Aduk sampai mengental. Sisihkan di wadah
4
Cara memasak : ▪️tumis bawang putih yg sudah dihuskan, masukkan 2 butir telor ayam, orak arik.
5
▪️Masukkan kecambah/toge, toping (aku pake sosis), cabe rawit yg sudah dihuskan.
6
▪️tambahkan garam, gula, penyedap, todak usah dikasih air krn nanti toge akan mengeluarkan air sendiri.
7
▪️masukkan bengkoang yg sudah direbus. Aduk rata sampai semua matang, koreksi rasa.
8
▪️siapkan kulit lumpia olesi dengan saus kental gula merah. Lalu letakkan toge tadi di atasnya. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas enduulita

Ayam goreng lengkuas enduulita

Suatu hari aku punya keinginan usaha dbidang makanan ,,mungkin masak salah satu hobiku karna dsetiap lg bnyk masalah aku lari ke dapur entah itu masak atau bikin roti/kue" .. Terlintas apa usaha ayam lengkuas aja ya ,saking penasarannya beli ayam deh eksekusi dlu gmna rasanya .. Alhamdulillah dpt nilai 99,9 dr pak suami krna rasanya bner2 mantull ,horrayyyyyy 👏👏 Selamat mencoba 🙏

5-6 porsi
1jam
Jemblem kampung

Jemblem kampung

Lgi hujan pngen camilan, buat jemblem aja dengan bahan yang ada...

Doclang khas bogor

Doclang khas bogor

Hari sabtu saat nya PosBar,minggu ini mbak neti yulias ngajakin kita jalan jalan ke Bogor, buat nikmatin kulinernya kota bogor. Banyak macem ya ternyata kuliner asli bogor,, enak enak semua dan maunya di iciip icip semua 😀😀😂😂😇😇😇... Tapi icip nya #DiRumahAja ya ,, challenge nya di dapur masing masing 👍👌😘. Saya pilih yang mudah aja karena bahan nya ada di kulkasku semua 🙏👍. bumbu kacangnya nya juga saya pakai sambel pecel stok yang ada dikulkas bikinan sendiri. Yukk lah bikin langsung,, mudah sekali koq 👍 Sumber resep: berbagai sumber #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #Cookpadcommunity_palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #niungniung

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

untuk pertama kali buat aya. goreng lengkuas buat orang rumah dan berhasil🥳

5 - 7 Orang
1 jam 30 menit
Mie Kocok Bandung (resep praktis)

Mie Kocok Bandung (resep praktis)

Lagi kangen banget makan Mie Kocok langsung di kota aslinya. Tapi lagi pandemi jadi belum berani keluar kota. Saking pinginnya jadi pingin bikin sendiri aja deh. Alhamdulillah laris manis sama keluarga di rumah hehe..

6-8 orang
Sekitar 60 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Resep nasi liwet : Nila Asmara Resep ayam goreng : Dini Aulia Resep sambal goreng terasi : Ragil Tri Arthaningsih Menu bekal dan sarapan yang menguras tenaga karena baru start jam setengah 6 pagi dan harus dibawa jam 7 😂 Jadi saya bikin nasi liwetnya dulu baru ungkep ayam. Terakhir bikin sambal dan goreng ayam. Dan alhamdulillah memuaskan rasanya ✌ Resepnya nasi, lauk dan sambalnya saya ambil dari 3 author Cookpad. Untuk foto dijadikan satu karena sudah ga sempat foto masing-masing lauk 😁 #Minggu25 #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

4 orang
90 menit
Tumis genjer puruluk oncom

Tumis genjer puruluk oncom

Lagi pengen tumis sayur yang hijau2 kebetulan ada omcom di kulkas.. Tadi nya mau bikin cobek kangkung.. Tapi bosen.. pas kepasar liat ada genjer ya udah deh,, tumis genjer aja..

3org
20 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Seruuu banget nihhh kalau kumpul" kita liwetan,dan bagus juga untuk hampers lhoo. Masaknya mudah tinggal tumis" trus langsung masuk rice cooker & tunggu matang. Siap deh ngariung makan sama" ditambah ikan asin,tempe,lalapan,sambal terasi dan sayur asem 🥰

7 orang
1 jam
Siomay Bandung - Ikan Tenggiri Gampang no Gagal

Siomay Bandung - Ikan Tenggiri Gampang no Gagal

#cookpadchallenge #pejuangGoldenApron3 #Week25 #Week24 Resep from Resep Koki dengan beberapa penyesuaian.

4-5 orang
1 jam
184. Nasi Tutug Oncom (NaTO)

184. Nasi Tutug Oncom (NaTO)

Bismillah,,, Setoran kedua#RecookResepDeis, Skrg aku mau recook NaTOnya (nasi tutug oncom), Akuuu.. sama sekali blm pernah makan Nato loh..(takut ribet bikin dan ribet bahannya) tnyata enggak seribet yg dibayangkan koq... Cuman harus pagi pagi aja ke tuksay buat dapetin si oncom ini... Yuukkk Kepoin resepnya, ☑☑☑☑ Sumber : Dapur Deis #ArisanRecook #RecookResepDeis #JelajahResepSehat #PejuangGoldenaApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
20-30menit
Cireng Biru Tepung Sagu

Cireng Biru Tepung Sagu

Makanan masa kecil penuh memori. Terimakasih Ibu. #MasakanUntukIbu. Apa makanan mu waktu SD. Makanan yg membawa kenangan saat lidah kembali mencicip. Dan Ibu yg menyiapkan makanan itu setelah pulang sekolah dan bermain. Cireng biasanya pakai aci Basa Sunda atau tepung tapioka Bahasa Indonesianya. Kali ini coba pakai pati garut atau biasa disebut tepung garut. Penambahan bunga telang menjadi atraksi mata menarik. Tepung garut punya banyak manfaat utamanya yg punya masalah pencernaan. Begitu biasa di desa pinggiran Candi Prambanan. Salam sehat semuanya. #bungatelang #pewarnaalamimakanan #bungatelangdijogja

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Menu makan siang niih.. Mantul ditambah lagi klo makannya bareng sambel terasi dan lalapan🤤

Cireng Kentang Mozzarella | Gamjajeon

Cireng Kentang Mozzarella | Gamjajeon

Hasil recook dari bunda Farhah.. Resep asli namanya Gamjajeon, setelah sy recook kok punya saya malah jadinya cireng kentang 😅 entah apa yg salah,, tapi kentang sy agak banyak (6buah kentang sedang) mgkn kalo ukuran kentang besar menjadi 3 buah (resep asli 2 buah ukuran besar) trus yg beda tu bawang putihnya saya tambah 1 jd 4,, tp hasil akhir ttp enak kok 😍👩‍🍳 . . #CookpadLovers #BelajarMasak #HobiMasak #Gamjajeon #CookpadCommunity_Bandung

7 buah
±20 menit
24. Ayam Goreng Lengkuas

24. Ayam Goreng Lengkuas

Masakan kesukaan ibu tercinta. Memberikan sesuatu tidaklah harus kado yang mahal, sebuah masakan yang kita masak dengan penuh cinta dan ketulusan juga dapat menjadikan kado yang spesial bagi orang yang tersayang. 😘 Love my mom. #MasakUntukIbu #CookpadIndonesia #MasakPenuhCinta #MasakItuSaya ❤❤❤❤❤

8 porsi
1 jam
Asinan Jagung Bakar Khas Bogor

Asinan Jagung Bakar Khas Bogor

Awalnya penasaran dengan kuliner khas bogor satu ini, biasanya asinan dari buah ataupun sayur. Setelah mencoba recook dari mb Lila, ternyata ini enak banget. Seger pedes asem dan jagung nya juga cocok. Semoga berkenan ya Mb. Neti 😘😘 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #HuntersInAction #HuntersInAction_RecookLila #CookingBakingHunters

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Waktu makan ketempat saudara lauknya pepes jamur. Enaak...tanya² resepnya. Waktu mau pulang dibawain jamur tiram dan daun pisang untuk bikin dirumah. Alhamdulillah enak...kata paksuami dan saudara yang kebetulan main kerumah dan ikut makan.

10 porsi
30 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Mie kocok adalah hidangan mie bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Tumis oncom lenca

Tumis oncom lenca

Salah satu masakan yang bikin kangen ibu. 😊

Empal Gentong

Empal Gentong

Ngomong-ngomong ini pengalaman pertama saya masak dan makan empal gentong, jadi sebelumnya tidak ada bayangan tentang rasa empal gentong itu seperti apa. Saya hanya mengandalkan resep punya Mba Reyningtyas Putri. Puji Tuhan pak suami dan anak wedok suka. Seperti biasa, kalau habis masak, 'peralatan tempur' di dapur yang berat-berat jadi jatahnya pak suami untuk nyuci 😁. Seru kan kalau bisa kerjasama #MasakSekeluarga ? Mengutip situs disbudparporakabcirebon, makanan khas Cirebon yang mirip gulai ini biasanya dimasak dalam gentong/periuk tanah liat menggunakan kayu bakar dari pohon asam sekitar 5 jam untuk menciptakan rasa dan keempukan daging. Biasanya empal gentong disajikan dengan taburan kucai dan sambal cabai kering giling. Berhubung saya ngga punya gentong, jadi masaknya pakai panci biasa. Daun kucai saya ganti daun bawang. Sajian berkuah santan ini sekaligus untuk menyemarakkan #ComboAnjangsana_KhasSunda bersama #CookpadCommunity_Bogor yang kali ini disponsori oleh Teh Hes Hidayat. Doa terbaik buat Teh Hes, semoga semakin berlimpah berkah. Source: Reyningtyas Putri dengan modifikasi #PejuangGoldenApron3 #empalgentong

Nasi Liwet Bakar (isi teri sambal Pete)

Nasi Liwet Bakar (isi teri sambal Pete)

Rencana nanti siang mau ke tempat mertua, suami minta di bikinin nasi liwet bakar kesukaan mertua tapi Pete wajib ada. Alhamdulillah nya tadi di kang sayur Masih lengkap menu yang mau saya olah ada semua bahan dan bumbu nya.