Soto Kikil Santan Khas Bogor

Dipos pada May 15, 2022

Soto Kikil Santan Khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil Santan Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil Santan Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil Santan Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Santan Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Santan Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Santan Khas Bogor memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Rima Suryani Cuaca Bogor hari ini mendung syahdu. Kikil yang rencananya mau ditumis, jadi berubah haluan jadi soto santan. Biar pas dengan suasana mendung syahdu nan sejuk.. Cek inbox ternyata ada surat dari mimin kalau ada moment #ComboAnjangsana_KhasSunda dari #CookpadCommunity_Bogor pas deh🥰 O, ya saya pakai cabe utuhan, penghematan..hihihi cabe lg mahal😁 Mangga dicobian💃😋 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11917613-soto-kuning-kikilkaki-sapi-bogor?invite_token=detgRffJ8oJh4gVnD9Zyns2w&shared_at=1608950119

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Santan Khas Bogor:

  1. 500 gr kikil/kaki sapi(me: 750 gr)
  2. 1 liter santan dari 1 butir kelapa(me: 2 sch santan instan 65ml)
  3. 1,5 liter air
  4. Bumbu halus
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 4 buah kemiri sangrai
  8. 2 cm jahe
  9. 2 cm kunyit
  10. Bumbu cemplung
  11. 2 ruas lengkuas, keprek
  12. 2 btg daun serai, keprek
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 5 lbr daun salam
  15. secukupnya Garam dan gula pasir
  16. Kaldu sapi secukupnya(optional)
  17. Pelengkap
  18. Bawang goreng
  19. Irisan kol
  20. Irisan daun bawang dan seledri
  21. Irisan tomat
  22. Kecap
  23. Sambel soto
  24. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Santan Khas Bogor

1
Rebus kikil hingga empuk dengan daun salam dan sedikit garam, iris sesuai selera. Ganti airnya, rebus kembali
Soto Kikil Santan Khas Bogor - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis kembali, masukkan dalam rebusan kikil
Soto Kikil Santan Khas Bogor - Step 2
Soto Kikil Santan Khas Bogor - Step 2
3
Masak hingga mendidih, masukkan santan. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil diaduk, tes rasa. Matikan kompor. Sajikan dengan bahan pelengkap
Soto Kikil Santan Khas Bogor - Step 3
Soto Kikil Santan Khas Bogor - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#Kambing Pesmol

#Kambing Pesmol

#Pejuanggoldenapron3

Jus mangga indramayu

Jus mangga indramayu

Ibu di kampung halaman panen mangga indramayu kedua kalinya. Dan alhamdulillah saya diberi. Karena rasanya yang khas (sengir) dan berdaging tebal cocok sekali dibuat jus.

2 orang
10 menit
Sayur Asinan Bogor

Sayur Asinan Bogor

Yuk ke bogor, tema semarak minggu ini, jadi inget pas di jkt, ada sdr dari bogor bawa asinan sayur, jdi rindu dan pingin buat sendiri...dan taraaaa sayur asinan bogor siap di sajikan dingin lebih nikmat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #iffahfoodies

Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu)

Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu)

Kangkung mungkin adalah salah satu sayuran hijau yang paling terkenal di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa ya. Kalau darrah di luar Jawa soalnya saya belum banyak tahu, he... Yang pasti menu kangkung hampir dipastikan ada di setiap warung makan atau resto berbintang sekalipun. Olahannya macam-macam, mulai dari yang sederhana, sekedar direbus untuk lalapan atau tumis biasa. Tetap nikmat ya... Selain sebagai menu pemersatu umat, he... Kangkung juga menjadi salah satu bagian dari kuliner tradisional Indonesia. Bahkan setiap daerah yang berbeda memiliki citarasa yang khas dalam mengolah kangkung. Di resep ini, saya akan memperkenalkan resep olahan kangkung rebus yang khas di Indramayu. Di daerah ini dikenal dengan nama Rumbah Kangkung. Istilah rumbah mungkin sama artinya dengan pecel ya. Bedanya rasa sambal rumbah ini dominan asin pedas yang menohok, ada sensasi asem yang segar. Makanya sering juga disebut kangkung sambal asam. Pokoknya dijamin maknyus ya! Resep ini saya ambil dari resep Iis Dahlia di vlognya Yuni Shara. Saking simpelnya sampai bikin saya pengen coba bikin sendiri, hehe... Oya, tipsnya sering-sering koreksi rasa ya. Terutama jika gunakan asam matang, karena asam matang mengandung rasa manis. Otomatis jika menggunakan asam tersebut, takaran gula merah mungkin harus dikurangi. Tapi, itu hasil eksperimen saya, kembali ke selera masing-masing ya. Yang pasti olahan kangkung yang satu ini wajib dicoba ya! #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Sambel Goreng Daging Cirebon

Sambel Goreng Daging Cirebon

Menu ini biasa kita dapati di nasi jamblang khas Cirebon. Pernah mencoba menu ini saat liburan di Cirebon. Penasaran dengan tampilannya yang merah menggoda. Akhirnya tanya- tanya ke mertua yang asli Cirebon. Dan ini hasilnya... #pejuanggoldenapron3 #CookpadCommunity_Malang #Colam_WaniAbang #ColamMatos

Sambal Goang

Sambal Goang

Konon ini sambelnya orang sunda. Dulu mamahku suka bikin, tapi ngga pake kencur. Coba pake kencur, enak juga. Masuk lah ke daftar makanan berbahaya, karena bisa bikin nambah 😂 Sumber resep: Tastemade, dengan modifikasi takaran.

184. Pepes Ayam Bumbu Merah

184. Pepes Ayam Bumbu Merah

Lagi lagi idenya si papi nih 😁 P : Neng, ayam merah yg siang msh ada gak? N : Masih. Kenapa gituh? P : Coba dibikin pepes, neng. Keknya enak deh. N : Hehh. Boleh juga tuh idenya. Tp cari daunnya dulu ya. Kl gak ada ya gak jadi mepes. P : Iya. Karena sang daun ditrmukan, akhirnyaa jadi mepes deh 💃💃💃 Resep Ungkeb Ayam Bumbu Merah ada di entri resep sebelumnya ya 😎

4 org
45 menit
Cireng isi ayam suwir & bakso pedas

Cireng isi ayam suwir & bakso pedas

Cemilan favorit cireng isi.. bikin sendiri untuk setokan kulkas juga. Bentuknya udah bagus karena pakai cetakan pastel.. happy cooking bundaa..😁😁

Cireng

Cireng

Cemilan favorit. Sore2 sambil ngeteh. Buatnya sekicepan, habisnya pun juga sekicepan. Gorengan lagiii.., gorengan lagiiiii🤦🏻‍♀️ Recipe by @dina.charamy #GA_thenextlevel WEEK 28

Pepes Ikan Kembung Layang Teflon Mudah, Enak, dan Ekonomis

Pepes Ikan Kembung Layang Teflon Mudah, Enak, dan Ekonomis

Berhubung saya lagi program turun berat badan, harus makan ikan laut ya, ikan kembung ini termasuk ikan laut, yg murah dan gampang di dapat 😃, kepikiran bikin pepes ajah, tapi daun pisang ga ada, jd pakai bahan seadaanya saja 😃, Alhamdulillah rasanya enak 😍

2 orang
30 menit
Nasi Liwet Magicon

Nasi Liwet Magicon

Assalamualaikum, kmren libur panjang dan sekarang sudah mulai beraktifas untuk sarapan biar pada semangat qt buat liwet dan ayam goreng+tempe. Semoga bermanfaat (^,^)

3 orang
45 menit
Sayur Asem Kilat (Bumbu Racik)

Sayur Asem Kilat (Bumbu Racik)

Weekend ini lagi mager banget dan abis pindahan, capee banget. Di kulkas masih ada sayur asem bungkusan hasil beli di tukang sayur. Plus tetiba inget masih ada bumbu Racik Sayur Asem. Jadilah hari ini tema makan siangnya sunda simple, lengkap dengan tahu tempe goreng dan sambal terasi🥰 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang #jelajahresepsayuranhijau

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Dengan kemangi, pepes ikan akan lebih beraroma. Apalagi ditambah irisan mangga muda, enak seger 😋😋😋 Saya menggunakan fillet ikan nila. Teman2 boleh menggantinya dengan ikan apa saja. Maaf, foto step tidak lengkap saya dokumentasikan 🙏🏻 Cobain bikin yaa.... #pepeslingga #pepes #olahanbuahlingga #pepesikankemanganggamuda #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
24. Ayam Goreng Lengkuas

24. Ayam Goreng Lengkuas

Masakan kesukaan ibu tercinta. Memberikan sesuatu tidaklah harus kado yang mahal, sebuah masakan yang kita masak dengan penuh cinta dan ketulusan juga dapat menjadikan kado yang spesial bagi orang yang tersayang. 😘 Love my mom. #MasakUntukIbu #CookpadIndonesia #MasakPenuhCinta #MasakItuSaya ❤❤❤❤❤

8 porsi
1 jam
Bandeng presto bumbu empal

Bandeng presto bumbu empal

Anak2, bandeng di goreng biasa gak suka, aku coba dipresto bumbu empal, syukur, mereka suka

8 potong
1 jam 30 menit
Sambel Goreng Jipang (Sayur pelengkap Nasi Liwet Solo)

Sambel Goreng Jipang (Sayur pelengkap Nasi Liwet Solo)

#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Asinan Bogor

Asinan Bogor

Segerrrrr segerrrrr resep dari suami Enak yah...... beliau kangen dgn asinan ini katanya lama Ndak pulkam jadi teringat, trimakasih mbk Nety buat ide temanya... Berasa pulkam ini...semoga sehat selalu untuk yg di Bogor ya... #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GA_TheNextLevel

Terong Raos Khas Sunda

Terong Raos Khas Sunda

Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa Cookmark resep ini sudah lama dan kebetulan dikasih sekilo terong sama teman pas makan diwarungnya. Langsung deh eksekusi resep MasyaAllah enak banget terong nya... Serius 🥺🥺 seenak itu... Diresep asli tidak menggunakan terasi disini saya beri sedikit terasi sebagai tambahan biar lebih nendang rasanya. #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #Cookpadcommunity_Solo #CeritaMasakHannah #MasakSakSakMu #LihaiRecook3_Solo

Nasi liwet magic com

Nasi liwet magic com

Endol..cepet..dan simpel

4/5 orang
45 menit
Sayur Asem Manis Seger

Sayur Asem Manis Seger

Dalam rangka ikut menyemarakan recook CODE , kebetulan senin kemarin kedatangan tamu author bogor yaitu teh wiwin yang menjelaskan mengenai perhitungan harga jual. Kebetulan karena dirumah masih ada stok labu siam dan tulang Iga sapi , jadinya recook sayur asem aja yang sederhana tapi mewahh 🤭. Oiya, ditempat bu ibu harga labu siam 1 kg nya berapa? Kemarin nitip beli sama adik laki-lakiku 1 kg labu siam cuma 1000 mana bagus-bagus dan Masih fresh, trus terong aja 1kg 3000. Padahal ditukang sayur deket rumah 1 buah labu siam ukuran sedang dihitung 1000🤭. #RecookDepok_Wiwin #PejuangGoldenApron3 Source : Wiwin