Bajigur berempah

Dipos pada February 17, 2022

Bajigur berempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur berempah adalah 5 cangkir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur berempah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur berempah memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepasar satu Minggu sekali selama pandemi Covid 19 🤭 tapi tetap Prokes dan Bp.Su ngikutin dibelakangnya . Alhasil beli ubi dikukus yang sedianya mau untuk membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread akhirnya justru minta membuat Bajigur . Memang cocok pas udara dingin minum Bajigur ditemani ubi dan singkong kukus cucok meong 🐿️. Source : @Dapur_neetasyl #CookpadCommunity_Bandung #timbajigur #barampaan_minumanhangat #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur berempah:

  1. 500 cc santan (me : 250 gram santan kental + air secukupnya)
  2. 60 gram batang sereh geprek
  3. 25 gram jahe bakar geprek
  4. 3 cm kayu manis
  5. 1 buah bunga Lawang
  6. 3 butir kapulaga
  7. 1/2 sdm bubuk kopi (me : 1 sachet kopi hitam Nescafe Classik)

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur berempah

1
Bakar jahe diatas kompor dengan api kecil, siapkan semua bahan, panaskan santan, gula dan semua bumbu rempah serta daun pandan.
Bajigur berempah - Step 1
Bajigur berempah - Step 1
Bajigur berempah - Step 1
2
Aduk aduk aduk sambil dimasak dengan api sedang supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api, masukkan bubuk kopi. Saring.
Bajigur berempah - Step 2
Bajigur berempah - Step 2
Bajigur berempah - Step 2
3
Sajikan BAJIGUR BEREMPAH selagi hangat. Sangat cocok ditemani Ubi dan singkong kukus mantul 🤤.
Bajigur berempah - Step 3
Bajigur berempah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tutug Oncom Bandung

Nasi Tutug Oncom Bandung

Masih ada oncom dari Bandung jadi cus bikin tutug oncom. #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #KopiKekinian

Misro/singkong isi gulaaren

Misro/singkong isi gulaaren

Misro singkatan dari amis dijero(manis di dalam) kata orang sunda kaya saya tentu nya sangat enak di pake temenya ngopi...

Wedang Bajigur Rempah

Wedang Bajigur Rempah

Cooksnap mbak @ErnySulistyowati ,,, santan aku gnt dengan fibercreme ... Cocok bgt nih anget2... Pas musim hujan pas bikin yang bikin hangat badan... #PekanCooksnap #Wedangan #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bajigur

Bajigur

Kalo beli di abang-abang suka sebel deh. Soalnya panas banget jd ga bisa cepet2 di minum😆 makanya klo haus bgt mending jgn beli bajigur tar keburu pengsan😅 Cooksnap skligus dukungan kepada akaq @YuThy73 sbg kandidat calon team lokal combo yang baru... Sebenernya smua kandidat bkin bingung sih krna cakep2 smuah Tapi krna dirumah yg ready bahannya cuma resepnya akaq shanty jadilah bkin resep beliau🙏 Semangat terus akaaq...💪 #LTBogor_santi #cookpadcommunity_bogor

Kopi Seduh Saring Sunda Cikuray Mekarsari

Kopi Seduh Saring Sunda Cikuray Mekarsari

Gunung Cikuray itu adanya di dekat Garut. Nah, biji kopi arabika ini kayaknya sih kalo liat dari namanya, berasal dari daerah Mekarsari. Kalau diliat di Google, Mekarsari itu adanya di sisi timur, mengarah ke Kota Garut. Kalau ditelusuri via Google Maps, banyak muncul rumah makan Sunda Megawaty dan Saung Ibu Nia. #turvirtual #kopinusantara #coffeediary Data teknis dan tating notes: Var: Yellow Caturra Proses: Fully Washed Roaster: Kopikina Tasting note (suggested): Belimbing, Kayu Manis Acidity: Medium Body: Light Finish: Light Tasting note: Ada rasa belimbing (karambola) tipis. Manis sedikit. Ringan banget, mungkin karena gilingannya juga, soalnya mesin giling lagi rada berulah, tadi pas giling settingannya geser sendiri. Note cinnamon-nya ga keluar euy.

1 porsi
4 menit
Pepes jamur tiram

Pepes jamur tiram

Pepes ini adalah kesukaan paksu dan mengingatkan jaman msh pacaran kami punya tempat makan favorit makanan khas sunda deket kost-an pepes jamurnya menurut kami enak bgt, saya amati ada campuran daging dan kulit ayam didalamnya, sy coba-coba buat sendiri berdasarkan “penerawangan” lidah sendiri sy coba menerka-nerka bumbunya setelah dibuat ternyata rasanya mirip kata paksu berarti yeay berhasil👏👏 yuk kita mulai masak 💪

2 orang
30 menit
Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang

Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang

Sebenernya ini menu MPASI Aro, tapi ini enak dan serumah doyan hehe. Cocok banget buat dijadiin MPASI dari usia 6 bulan ya soalnya teksturnya lembuut. Tapi untuk MPASI terinya bisa di skip pas waktu makan ya. Yang pengen bikin pepes tahu tapi gak punya daun pisang atau susah nyari, tenaaaaang bisa pakai pyrex,alumunium foil cup seperti saya atau aluminum foil biasa, tempat tahan panas. Yuk yuk dicoba, kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit yaa dan tomat biar makin mak nyos. #TiketGoldenBatikApron

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Mau masak tapi tinggal sedikit bahan sayur di kulkas, masak pwncok kacang panjang aja ternyata enak sama nasi hangat dan kerupuk bawang

Nasi Liwet Pindang Tongkol

Nasi Liwet Pindang Tongkol

#TiketGoldenBatikApron

8 porsi
90'
Sayur Asam Kecipir+daun kecipir

Sayur Asam Kecipir+daun kecipir

Kadang memasak menyesuaikan apa yg ada di kebun dan isi kulkas. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #masakanSederhana

4-5 orang
20 menit
Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Suka banget sama sambal Alam Sunda ini, pedes nikmat. Berhubung udah jarang makan di luar karena si covid, yuk kita bikin ala-alanya. Insya allah mengobati kerinduan.

5 porsi
30 menit
Bajigur // wedang khas Bandung

Bajigur // wedang khas Bandung

Bismillahirrahmanirrahim... Bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda...biasa juga di sebut dengan wedang nya orang Bandung... Rasa nya itu manis, gurih dari santan... aroma nya wangi...perpaduan antara kayu manis,jahe dan daun pandan membuat minuman ini semakin enak dan hangat... Di minum hangat-hangat rasa nya enak Apa lagi sekarang musim penghujan cocok banget...di temani lagi dengan ubi / pisang rebus mantul. #Bajigur #barampaan_minumanhangat #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin #TIMBajigur

2 gelas
30 menit
Oseng Oncom

Oseng Oncom

3 orang
30 menit
Manisan Mangga Indramayu

Manisan Mangga Indramayu

Penyegar disiang hari yg syahdu, dimana rasa Ngantuk bergejolak tapi apa daya... Ngalah u/Menyelesaikan Tugas Harian sebagai IRT dan Menahan Rasa Ngantuk. Ketemu lah Obat Ngantuk yg sederhana ini. Resep Asli ½ Takaran. Aq bikinnya 1 Takaran. Buat Stockan dikala butuh penyegaran😁😊 Tambah 1 Buah Nanas Madu, Ngabisin buah sekalian😁 Source: @opibun #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Flexible
15 Menit
31. Soto Bandung

31. Soto Bandung

Ini pertama kalinya bikin Soto Bandung. Pilihan resep jatuh ke resepnya Mbak @taniahelena ditambah sedikit modifikasi.

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Ulen bandung (ketan goreng)

Ulen bandung (ketan goreng)

Saat mulai pandemi, suami sudah tidak bisa bekerja. Karna sektor pariwisata mati total. Akhirnya muter otak buat jualan, dan terpikir untuk jualan ulen ketan ini. Alhamdulillah dari mulut ke mulut ulen ini banyak di gemari