Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Telur Asin memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin saya beli telur asin, rasanya enak, ngga terlalu asin. Anak wedok nggadoin 2 butir, yang 2 saya buat pepes, dicampur dengan tahu. Pepes atau pais adalah salah satu metode memasak menggunakan daun pisang. Bahan yang dipepes dibaluri dengan aneka bumbu sehingga ketika matang aromanya sangat sedap. Pepes merupakan salah satu makanan khas Sunda. Resep pepes ini hasil recook resep milik Mba Siti Hadijah Karo Karo dengan sedikit modifikasi. Source: Siti Hadijah Karo Karo #PejuangGoldenApron3 #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Telur Asin:
- 2 buah tahu kotak
- 2 butir telur asin matang, kupas
- 4 buah cabai rawit oranye, biarkan utuh
- 1 genggam kemangi
- Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai rawit oranye
- 1 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt lada butir
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Telur Asin
