Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

Dipos pada May 10, 2022

Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah,praktis dan enak 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep:

  1. 10 potong paha ayam bawah
  2. 5 ruas kunyit
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. 100 gr lengkuas
  6. 75 gr tepung maizena/tapioka
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedaprasa
  9. 250 ml minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

1
Cuci bersih paha ayam belah bagian dagingnya supaya sewaktu dibumbui bumbunya meresap lalu sisihkan
2
Ulek semua bumbu (kalau saya diulek sengaja supaya lengkuasnya berstektur)
3
Lumuri semua ayam dengan bumbu yang sudah diulek, masukan juga penyedaprasa dan tepung maizena aduk2 sampai rata (saya ngaduknya menggunakan tangan supaya benar2 rata dan meresap)
4
Panaskan 250 ml minyak goreng, lalu kecilkan kembali api tujuannya supaya ayam bisa matang sempurna tidak cepat gosong, goreng ayam sampai matang
5
Ayam goreng siap dihidangkan, cocok sekali bila dimakan dengan lalapan dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Oncom Cabe Ijo

Bakwan Oncom Cabe Ijo

Ada oncom trus pengen bikin oncom goreng buat sarapan. Eeeh gak ada daun bawangnya. Trus ternyata masih ada kol, sebatang wortel dan sebungkus cabe ijo. Eeeh bingung ini mo dijadiin apa. Yasud dicampur aja jadi satu, dijadiin bakwan. Ternyata enak juga, rasa oncomnya tetap dominan. Wangi cabe ijonya juga berasa banget. Enak lah pokoknya.... #KreasiTepungKobe

Nasi Liwet Warna-Warni

Nasi Liwet Warna-Warni

Keisengan hari ini: bikin nasi liwet warna-warni. Mungkin orang bilang, kurang kerjaan banget...tapi buat saya ini mengasyikkan. Untuk pewarnanya saya memanfaatkan pewarna alami dari tanaman di kebun rumah dan bumbu dapur. Waktu nasi mateng dan disajikan wahhh..anak saya seneng banget, "Wow...nasinya bagus Bun..warna-warni 😍." Untuk pendampingnya, saya pakai ikan cue keranjang, sambal teri (resep terlampir), pencok kacang panjang, serta aneka lalapan. Walaupun sederhana tapi dududududuhhhh... rasanya nikmat banget 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #nasiliwet

Pepes daun singkong ikan teri

Pepes daun singkong ikan teri

Resep ini harusnya pakai ikan tongkol/keranjang berhubung hari ini yang jual sayur cuman 2 orang ikan tongkol lagi habis jadi saya ganti dengan teri Medan/nasi.Juga maafken daun pisang saya yang sudah layu🤭🤣 biasa mau nyari juga males adane stok itu dikulkas🤗.Perebusan daun singkong saya pakai metode 5.30.7 teryata ampuh 👍 biasanya saya kalau rebus sayuran ini lama banget empuknya setelah pakai rumus satu ini hasilnya memang cepat empuk dan irit gas pula😊 Untuk resep asli bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13775995-649-pepes-daun-singkong-ikan-tongkol?invite_token=pJHisiWMXY1qJoiN62pnQXTz&shared_at=1605687380 Source:Devalesha Kitchen #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadIndonesia #RekrutmenAgenRahasia15 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Bandung

Soto Bandung

Baru upload lagi dan lagi mager foto aestethic huhuu yg penting masaknya ga mager demi keluarga tercinta supaya makan terus masakan bikinanku. Untuk pertama kalinya bikin soto bandung dengan lobak yang anti pahit! Resepnya recook dari Bu Gia Cinta. Ini mantap banget! Aku ga pake taburan kacang karena ga suka kacang .. gaada bawang goreng jg padahal bawang goreng suka banget jadinya nambahin bawang bombay aja di kuahnya. gapapa tetep wenakkk😍🤤

5-6 Orang
(171) Pencok Kacang Panjang

(171) Pencok Kacang Panjang

26.12.2020 Bismillah... Sambel khas Sunda, dimana bahan2nya serba mentah, dengan kacang panjang terasa seger kreskress pas dikunyah. Kuncinya pilih kacang panjang yg agak muda n segar. Ditambah lagi Kemangi, yang bikin napsu makan jadi makin meningkat. Apalagi kalau makannya ditambah Ikan Asin dan Nasi Anget. Gak Cukup 1 piring nasi ini sih.. hehehe... Pencok juga Biasa dibikin pakai Leunca.. Tapi buat yang bukan orang sunda, mungkin aneh yaa rasanya.. Pedes, wangi kencur dan kemangi.. Tapi ini Asli enak.. Resepnya saya recook dari teh Nurul ART di Bandung. Terimakasih resepnya Teh.. Hayuk Laah.. Kita nambah... #eh... . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda

3 porsi
10 menit
Karedok

Karedok

#Karedok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Dapoermommyrafa

Pepes telur asin

Pepes telur asin

Source:Priska Koes Biasanya pepes telur asin kubuat di bungkusi dengan daun pisang tapi kali ini aku pepes dengan menggunakan cup,kenapa kugunakn cup biar nanti keliatan cantik saat di poto dan walaupun di buat dengan menggunakan cup tidak mengurangi rasa gurih dan enaknya rasa telur asin yang berbaur jadi jadi dengan aneka bumbu yang kutambahkan. Liat yuk bumbu apa apa aja yg kupakai. #BerapiBerami_Priskakoes #CeriteBemasakPriskakoes #Cookpadcommunity_Kalabar #kedapuraja

3cup
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Sayur asem.. Segeer😋, sayur ini salah satu sayur andalannya ibu juga, jaman sebelum nikah, sayur asem ini yang paling saya tunggu😃, karena rasanya segeeer😋enak.. bikin nambah nafsu makan deh.. tau² nambah ndut aja😂, dulu ibu yang masakin, sekarang gantian deh anaknya yang masakin😍🥰😘love u mom.. Selamat hari ibu☺ Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_cilegon #masakanuntukibu

Sambel Leunca+Kencur

Sambel Leunca+Kencur

Siang ini nyambel apa bunn, duh kalo ada ikan enak sambel leunca nihhh..cucookk!!

10 porsi
10 menit
Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Kemarin saya beli telur asin, rasanya enak, ngga terlalu asin. Anak wedok nggadoin 2 butir, yang 2 saya buat pepes, dicampur dengan tahu. Pepes atau pais adalah salah satu metode memasak menggunakan daun pisang. Bahan yang dipepes dibaluri dengan aneka bumbu sehingga ketika matang aromanya sangat sedap. Pepes merupakan salah satu makanan khas Sunda. Resep pepes ini hasil recook resep milik Mba Siti Hadijah Karo Karo dengan sedikit modifikasi. Source: Siti Hadijah Karo Karo #PejuangGoldenApron3 #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor

Pepes tahu jamur kemangi

Pepes tahu jamur kemangi

Menu hari ini yg di pesan paksu adalah pepes tahu jamur tp berhubung pny anak kecil jd lah pepes ny sy tambah dgn wortel

50 menit
Pepes udang tahu

Pepes udang tahu

Ceritanya lagi ngidam nich mom,kalo beli dapat dikit kan....akhirnya masak sendiri biar lebih puas makannya😁

Otak-Otak Pepes

Otak-Otak Pepes

4-5 Orang
45 menit
Sayur Asam Bumbu Racik

Sayur Asam Bumbu Racik

Di rumah seneng sama kuah nya sayur asam...sayur nya paling yg di makan jagung sama labu siam. Sayur seperti melinjo n konco nya lari di tempat sampah (mubazir jadinya). Jadi supaya g mubazir, klo masak sayur asam hanya dgn labu siam n jagung. Hari ini sayur asam nya lagi pengen pake bumbu racik. Rasanya syeger....asem manis pedes💝 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia #Cookpad_id

Nasi Liwet Bakar (isi teri sambal Pete)

Nasi Liwet Bakar (isi teri sambal Pete)

Rencana nanti siang mau ke tempat mertua, suami minta di bikinin nasi liwet bakar kesukaan mertua tapi Pete wajib ada. Alhamdulillah nya tadi di kang sayur Masih lengkap menu yang mau saya olah ada semua bahan dan bumbu nya.

Nasi Liwet Bunga Telang

Nasi Liwet Bunga Telang

Masak liwetan simpel, dikasih warna dikit biar cakep. Si Abang malah kegirangan, soalnya blue warna kesukaan dia. 😁 #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Pepes fillet tengiri bumbu iris

Pepes fillet tengiri bumbu iris

#PejuangGoldenApron3

3 bungkus
45 menit
Cacapan bawang (jodoh ya ikan asin,ikan pepes,peda kuah kuning)

Cacapan bawang (jodoh ya ikan asin,ikan pepes,peda kuah kuning)

Kalo udah tanggal tua penyelamat menu simple tapi endolita wess menu ini aja ( cacapan bawang,+peda kuah kuning) nikmat ya y allah .. simple banget plis murah dan mudah mari membuat 👩‍🍳☝️

Tahu Sambel Cikur

Tahu Sambel Cikur

Bismillaah, Saya pernah makan tahu serupa di salah satu resto di Bandung, dibandrol dengan harga yang lumayan "tinggi" untuk ukuran tahu tapi tetap aja banyak penggemarnya. Wangi kencur bercampur rasa pedas, memang selalu menimbulkan sensasi lapar yang berlebihan. Coba yukk! 😊 Source: Ariyani dh #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #BandungSilihAsaan_TahuTempe #JelajahResep #JelajahResepRumahan #JelajahResepNusantara

Sayur Asem

Sayur Asem

Yukk bikin yg seger2 bergizi

5 porsi