Seblak ceker khas bandung

Dipos pada May 13, 2022

Seblak ceker khas bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak ceker khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak ceker khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak ceker khas bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak ceker khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak ceker khas bandung adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seblak ceker khas bandung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak ceker khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak ceker khas bandung memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jdi di Jogja punya langganan seblak yg underated tapi enak banget dan mirip banget kyk yg di Bandung. Nyobain cari2 resep akhirnya nemu yg mirip banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak ceker khas bandung:

  1. Bumbu
  2. 6 siung Bawang merah
  3. 6 sendok makan minyak goreng
  4. 6 siung bawang putih
  5. 20 biji cabe rawit
  6. 10 biji cabe merah besar
  7. 3 cm kencur
  8. 1 sendok makan saus tiram
  9. 1 sendok teh kaldu ayam
  10. 1/2 sendok teh gula pasir
  11. 1 sendok teh garam
  12. 1 batang sereh
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Isi seblak
  15. 1/2 kg ceker ayam
  16. 10 buah sosis
  17. 250 gram kerupuk udang
  18. 4 buah telur ayam
  19. 300 ml air atau sesuai selera
  20. Daun bawang dan seledri

Langkah-langkah untuk membuat Seblak ceker khas bandung

1
Rendam kerupuk semalaman atau rebus sampai kerupuk lunak
2
Rebus ceker ayam dengan asam Jawa kurang lebih selama 15-20 menit atau sampai ceker lembut di tandai dengan kulitnya yg pecah
3
Haluskan bahan bumbu yaitu, cabai rawit, cabai besar, bawang merah, bawang putih, minyak goreng
4
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, Daun jeruk dan kencur yg di geprek sampai harum
5
Setelah harum, tambahkan telur diamkan beberapa saat kemudian orak Arik. Setelah semua tercampur rata tambahkan air tunggu sampai mendidih
6
Setelah mendidih masukkan kerupuk yg sudah lunak, ceker ayam, sosis, dan daun bawang
7
Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 10-15 menit agar bumbu meresap. Setelah di rasa cukup, taburi daun seledri.
8
Seblak siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurame Masak Pesmol

Ikan Gurame Masak Pesmol

Coba coba buat yang baru deh siapa tau cocok sm lidah keluarga 🀭

1-2 ekor
1 jam 15 menit
Pepes Usus Tahu Daun Singkong

Pepes Usus Tahu Daun Singkong

Ke bibik tukang sayur kesiangan, cuma ada tahu sama usus ayam. Oke, ide langsung berseliweran,

13 buah
1 jam
Cireng

Cireng

Bismillah, Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. (Sumber: Wikipedia) Walaupun bentukannya masih abstrak, hehe. Alhamdulillah minggu ini ga bolos ngabibita 😁 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #PejuangGoldenApron3

Cireng Banjur

Cireng Banjur

Ceritanya hari ini sedang panas namun pengen banget makan yang segar-segar, keinget dengan cireng banjur, akhirnya aku bikin dirumah πŸ˜„πŸ˜†πŸ˜‹

6 orang
40 menit
173. Nasi Goreng Oncom Teri Medan

173. Nasi Goreng Oncom Teri Medan

Pas lagi makan sambel oncom gitu, tiba tiba si papi tanya, P : Neng, oncom bisa dibikin nasi goreng gak sih? N : Hahh. Gak tau. Blom pernah nyoba tuh. P : Cobain, neng. Pake teri medan kek waktu itu tuh. Keknya bakalan enak deh. N : Siap, Pak Bos. Laksanakan 😎 Hasilnya? Ngeuunaahhh πŸ‘πŸ‘πŸ‘

1 org
30 menit
Doclang bogor

Doclang bogor

Doclang adalah makanan khas bogor yang mirip ketoprak bedanya tidak pakai bihun dan tauge rebus tapi memakai kentang dan telur rebus. Enak dan mengenyangkan, xixixi. Sumber : Hes Hidayat @heshidayat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #Clover #SemarakClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek33

2 porsi
Laksa Khas Bogor

Laksa Khas Bogor

Dulu... Saya pernah tinggal di Bogor. Banyak Kuliner menarik disana, tapi kuliner yang paling sering saya kunjungi adalah laksa ini. Bukan laksa yang dijual di resto atau pasar2 di kota Bogor... Tapi laksa ini dijual cuma dipinggir jalan. Yang jual suami istri, cuma pakai panggulan gtu, gentong besar dikanan kiri, macam penjual es dawet gtu. Selain enak dan cuma dipinggiran gtu, tapi pengunjung yang datang rata2 bermobil... ramai pula. Setelah tidak tinggal di Bogor, saya sering merindukan makan laksa, tapi saya ga tau itu buatnya gimana... Kemudian melalui cookpad saya mencari2 resep laksa khas Bogor ini, dan dapatlah resep dari teh @indry Hapsari . Untuk pertama kalinya setelah sekian tahun saya kembali menikmati makan laksa... Dan istimewa nya adalah saya masak sendiri... Terimakasih teh ndy resepnya mantul... Next pasti saya bakal bikin lagi... Karena ini nagih banget #jelajahresepsahabat #jelajahresep #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Asinan Buah Khas Bogor

Asinan Buah Khas Bogor

Setoran buat clover minggu ini req dr mba neti yulias mkanan Khas Bogor. Cm bsa buat asinan bogor dgn stok buahan yg ad d kulkas aj (sesuai selera ya)x🀭yg pnting gk bolosπŸ₯³ semarak seruΒ²an Resep: Herda's Kitchen #KeBogorYuk #SemarakKeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batamo818 #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

4 org
Nasi liwet sunda ricecooker

Nasi liwet sunda ricecooker

Hari minggu pagi2 udah masak nasi liwet .... tinggal nyambel sama goreng ayam n tempe . Wangi nasinya bikin makan nambah2 . Ini simple banget masaknya tapi rasanya bener2 juara .

6 orang
30 menit
45. Sayur Asem Bumbu Cemplung

45. Sayur Asem Bumbu Cemplung

Biasanya pake bumbu uleg.., hari ini cobain pake bumbu cemplung .., enak juga.. Menurut sayaaa... 😁

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Lagi pengen makan pepes tahu... Berhubung gak punya daun, jadinya pakai almunium foil... Dan kebetulan ada resep dari mbak Galuh Kemala tanpa menggunakan daun pisang ini, akhirnya cusss deh buat dengan semangat... Pepes ini sungguha enak rasanya lho.. Karna saat dibuka aroma daun kemanginya langsung membuat perut keroncongan... Dan enak juga di gado alias dibuat camilan buat yang diet pastinya...🀭 Yuk ah langsung aja ke resepnya... #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe28 #13desember2020 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

190. Sego romeh (jawa) / tutug uyah (sunda)

190. Sego romeh (jawa) / tutug uyah (sunda)

Inspirasi resep : Binti Sae Saya buat Kolaborasi kuliner jadoel antara jawa dan sunda mau saya kasih nama nasi JaSund sebenernya tp g berani takut diomelin ama nenek moyang dr jawa & sunda πŸ˜‚..Aslinya klo di Jawa khususnya daerah tempat tinggal saya (Blora) dulu sego romeh diperuntukkan bagi anak2 yg susah makan, jadi dibuatkanlah sama mamaknya nasi panas baru mateng dicampur garam & kelapa parut..meski tdk ada lauk maupun sayur tp berhasil membuat anak lahap makan karena cita rasanya yg gurih. Nah kemarin lihat postingan mbak binti ternyata di Sunda juga ada lho namanya Tutug uyah gunanya jg sama biar anak2 yg susah makan jadi lahap makannya, hanya sedikit perbedaan dengan penyajian & penambahan kelapa parut..klo versi Sunda pakai nasi panas tinggal ditambah garam & dikepal2 (source: Binti Sae)..Alhamdulillah mengingatkan kembali memory yg mungkin terlupa dimasa sekarang.. semoga ada banyak lg yg msh melestarikan budaya lama..yuk menuju resep, saya sertakan jg resep tutug uyah dr mbak binti πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14250946-tutug-uyah?invite_token=q58vmo5vcpTAp5ubBcRhMKnT&shared_at=1609028609

2 anak
Ayam Goreng Lengkuas sambel lalapan

Ayam Goreng Lengkuas sambel lalapan

Udah lama bgt ngga bikin, dulu diajarin anak ibu kost. MasyAllah, enaknya pake bgt πŸ₯°

2 orang
1jam
Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Kemarin waktu liburan dibawain tempoyak oleh saudara, dibikin brengkes gini mantap... Rasa asam, pedas, gurih dan aroma duriannya nambah selera makan...πŸ‘πŸ€—

7 porsi
1 jam
Oncom Goreng

Oncom Goreng

Ahir ahir ini sering banget ujan,ga pagi ga sore, cari tmn ngeteh yang paling cepet di kala ujan melanda, buka kulkas eh ada omcom goreng aj deh,

3 porsi
30 menit
Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Punya cumi asin cuss ahh ujan ujan bikin nasi liwet anget enakk. #PejuangGoldenApron3

Tauge Goreng Khas Bogor

Tauge Goreng Khas Bogor

Pengen banget makan tauge goreng. Dulu makan ini di kantin FISIP. Si Abang penjualnya juga sekalian jual Laksa khas Bogor. Langganan banget deh soalnya endeuss banget dan ini ternyata jauh lebih enak. Saya pakai resep Mb Retno - Dapur Airin. Saya modif sedikit saja. Makan malam kali ini luar biasa

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Yang namanya pepes tahu, pasti simple banget yaa hihihi kami aja bisa (aku, adik-adik plus Si Mbak). Kata si Mbak, ini bisa ditambahkan kerupuk putih yang 500an itu. Tapi karena mager ke warung, aku ga pake. Kalau mau pedas, boleh tambahkan cabai rawit yang belum dibuka ke dalam pepesnya yaa. Yuk bikin! Resep : Resepnya Si Mbak 😍 #JelajahResepSehat #JelajahResep #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

15 buah
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

8 potong
60 menit