Sayur Asem Bumbu Uleg

Name: Sayur Asem Bumbu Uleg
Yield: 6 orang
Ingredients: Bumbu uleg:; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm terasi; 2 butir kemiri sangrai; 3 buah cabai hijau keriting (selera); 2 buah cabai rawit (selera); Isi:; 1 buah jagung; 1/2 buah terong; 1 buah labu siam; Segenggam daun so; 3 buah kacang panjang; 1 butir tomat; Asam jawa; 4 buah cabai rawit; secukupnya Garam; 600 ml air

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Bumbu Uleg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Bumbu Uleg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Bumbu Uleg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Bumbu Uleg adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Bumbu Uleg diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Bumbu Uleg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Bumbu Uleg memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asem syeger. Kadang bumbunya diiris, kali ini buat yang bumbu uleg ala betawi. Kurang nangka muda sih #PejuangGoldenApron3 #week27 #sayurasem #betawi #masakanrumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Bumbu Uleg:

Bumbu uleg:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm terasi
2 butir kemiri sangrai
3 buah cabai hijau keriting (selera)
2 buah cabai rawit (selera)
Isi:
1 buah jagung
1/2 buah terong
1 buah labu siam
Segenggam daun so
3 buah kacang panjang
1 butir tomat
Asam jawa
4 buah cabai rawit
secukupnya Garam
600 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Bumbu Uleg

Siapkan sayuran

Haluskan bumbu uleg

Potong sayuran bite size

Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu halus

Masukkan sayuran mulai dari yang paling membutuhkan waktu lama direbus (jagung, labu siam, kacang panjang)

Masak hingga sayuran empuk, masukkan asam dan tomat, koreksi rasa. Bisa ditambah penyedap. Aduk hingga matang dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Magicom

Request ayahnya anak-anak minta di bikinin nasi liwet sama ikan bakar lalapan nya yang banyak. Done #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #NasiLiwet

Tahu aci goreng

24 Januari 2021 Kreco minggu ini recook resep nya mb Evis,salah satu resepnya yaitu tahu aci goreng jamur tiram,tp saya cuman pake kol sesuai stok kulkas aja.Pas banget ini sama cuaca yg lagi hujan gini,makan gorengan 😄 #KRECOEvis #Coboy #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Seblak Ceker ala Bandung

Sebenernya itu pengen beli seblak dr lama, tp tiap gojek warungnya tutup terus, ngiler uda ga tahan jadi yaudah kita buat aja ya bund🎉

Sayur Asem bumbu iris

Pengen sayur asem, biasanya pake bumbu yg diulek, kali ini pengen bumbu yg simpel aja, iris2 tinggal Cemplung, tapi ngga kalah segerrrr, yuk dicoba, makan sama nasi anget, ikan asin, sambal terasi, goreng tahu tempe, terus kerupuk, ma sya Allah nikmat, digadoin juga nikmat bgt. Alhamdulillah.

4 orang

2 jam

Tumis Oncom Tahu Pedas

Ada tahu 1 bh di kulkas..trus oncomnya dari minggu kemaren masih nangkring aja..belum dimasak..dicampur ajalah oncom sama tahunya..kl ga ada tahu gapapa ya bunsay..

1 piring

20 menit

Jemblem / Bola Singkong Isi Gula Merah

Tetiba pingin jajanan jadul ini. Pas banget nih di makan anget-anget sambil ngeteh sore. Source : layli lyliput #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

Sayur Asem Khas Betawi

Source : Kaianiandra Orang Betawi punya banyak tradisi sama seperti suku-suku lainnyang ada di Indonesia. Ada yang namanya Mindo ada juga yang namanya Nyorog. Semuanya berkaitan dengan makan bersama-sama. Orang betawi senang ngumpul bersama makan-makan sambil ngupi.. yang menunjukkan kebersamaan mereka. Nah yang paling sering hadir adalah masakan ini yang seger banget yaitu Sayur Asem. Masakan sederhana disertai lauk sederhana pula.. ikan asin, sambel, tempe dan tahu. Memberikan arti kebersamaan yang sangat. Melalui sayur ini aku teringat teman-teman, sahabat dan keluarga di Jakarta. #PejuangGoldenApron3 #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MingguKe_34

1 panci

30 menit

Lotek

Dari resepnya Mami Jian yang dapat arisan recook saya sesuaikan dengan bahan yang ada dan cita rasa juga tingkat kepedasan yang sesuai bagi anak-anak. Kebetulan anak-anak ingin makanan yang lebih sehat permintaan kacang tanahnya di sangrai, dan juga karena cobek di rumah teramat sangat kecil saya blender kasar untuk bumbu kacangnya agar masih ada tekstur kacangnya, yang menurut resep kudu diulek di cobek konon katanya bakalan lebih sedep😋 (ini beneran lho). #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_Kalbar Source: Mami Jian

Palai ikan teri kering (pale pale balango ikan teri)

Cireng Isi Ebi Pedas

Oncom tumis lenca

Pepes tahu telur asin

Bismillahirrahmanirrahim... Nyobain masakan ko Tomin nie... Alhamdulillah sekali coba berhasil si kembar suka. Source : Sutomin Ng #Pepestahutelurasin #MakWin #Recookmenyadik_SutominNg #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

6 orang

45 menit

Sayur asem madiun

3 orang

30 mnit

Pepes ikan mas (duri lunak)

Mommy lagi suka makan yang dikukus minggu minggu ini, rasanya ringan di tenggorokan kalo makan serba kukus dan rebus itu, selama ini kebanyakan makan gorengan dan santan, berat badan mommy tiba2 meledak kaya bom waktu, naik ga karuan nih 😂, tapi yang penting sehat dan tetep happy. Jadi cerita nya mommy mau bikin pepes, udah disiapin bumbu dan bahannya, tapi tau ga.... Ada yg kelupaan nih, ternyata pepes nya mommy ga pake daun salam 😅🙈.. So far rasanya tetep enak ko, di resep tetep dicantumkan ya, jangan sampai kelupaan lagi kalo next mau recook. Ikan nya lembut banget sampai ke tulang, enyak enyak enyak...

4 buah

Pepes Nila

Gak jauh2 dr kesukaan suami masaknya,,,,tema ikan #JelajahResep

🥗Sayur Asem Kacang Panjang

Assalamualaikum, sahabat masak 😊 Kali ini saya membuat sayur dengan bahan sederhana saja. Kacang panjang. Yuk kita coba buat😊 . . . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PGA3 #PGASeason3 #PGAWeek35 #Week35 #GoldenApronChallenge #GoldenApronSeason3 #BerburuCelemekEmas #MariMasak #Sayur #SayurAsem #KacangPanjang

2-3 orang

±20 menit