Tumis Oncom Leunca Kemangi

Dipos pada May 11, 2022

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Oncom Leunca Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Oncom Leunca Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Oncom Leunca Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Oncom Leunca Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Oncom Leunca Kemangi adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Oncom Leunca Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Oncom Leunca Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Oncom Leunca Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pengen masak oncom. Sejujurnya dulu ga terlalu suka rasa oncom, tapi karena kandungan gizinya yang banyak, akhirnya eksekusi sajaa. Alhamdulillah suami doyan, sampai nambah.. 🥰🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Oncom Leunca Kemangi:

  1. ✅ Bahan Utama:
  2. 2 papan oncom
  3. 1 ikat kemangi, siangi
  4. Segenggam leunca
  5. ✅ Bumbu Halus:
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 buah tomat merah
  9. 1 ruas kencur
  10. 1 buah terasi ABC, bakar terlebih dahulu
  11. 3 buah cabe merah keriting
  12. 2 buah cabe rawit merah
  13. ✅ Bahan Pelengkap:
  14. 1 lembar daun salam
  15. 1 ruas lengkuas, memarkan
  16. 5 buah cabe rawit merah utuh
  17. Secukupnya himsalt/garam
  18. Secukupnya gula aren
  19. Secukupnya kaldu jamur bubuk
  20. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Oncom Leunca Kemangi

1
Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊
2
Bakar sebentar oncom di teflon, kemudian haluskan dengan garpu. Sisihkan.
3
Blender bumbu halus. Tumis kemudian masukkan daun salam, lengkuas, dan cabe rawit merah. Masak sampai harum dan berubah warna/matang.
4
Setelah berubah warna, masukkan leunca, himsalt, gula aren, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.
5
Masukkan oncom, aduk rata dan masak sampai matang, kemudian koreksi rasa.
6
Setelah rasanya pas, masukkan kemangi, aduk sampai rata. Matikan api.
7
Siap disajikan ☺
Tumis Oncom Leunca Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Oncom

Tahu Oncom

Sebetulnya pengen bikin oncom tahu pedas tapi di rumah ada yang gak bs banget makan pedes. Akhirnya saya mengalah. Biar pedesnya dari sambel terasi saja. #GA_TheNextLevel

Cireng Salju

Cireng Salju

Cemilan yang satu ini bener² jadi rebutan para krucil,, baru selesai goreng dah langsung ngantri, belom sempet di posting foto matengnya dah keburu abis😂 larisss manisss Source : Ifani Devi #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarmanisgurih

Pepes Tahu Oseng

Pepes Tahu Oseng

Akhirnya, Makan tempe dan tahu lagi... Kangen ibu di Cirebon... Hiks, resep ini punya ibu. Kalau pulang ke Cirebon, aku request lauk ini. Dan tidak lupa tumis kangkung bikinan ibu. Favorit banget... Ingin rasanya pulang, tapi banyak pertimbangan mengingat si 'pendemi' ini belum berakhir. Jadi, urungkan niat, untuk kesehatan bersama. Kok, jadi melow ya... #RinduIbu #RinduKampungHalaman

Asinan Bogor

Asinan Bogor

Ikutan meramaikan Semarak makanan khas Bogor kali ini aku bikin yg simple aja tapi ini tuh makanan favorit srmua orang Langsung ke resep aja yuk.. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers

#NASI LIWET MAGICCOM

#NASI LIWET MAGICCOM

Hari ini mas bojo wisuda Alhamdulillah... Berhubung wisudanya daring dari rumah jadi gak ada acara makan di luar xixi... Ya sudah emak buat kan nasi liwet special saja buat di nikmati bersama. #Homemadewithlove #Nasiliwetspecial #by@Dapoerlia♡

60menit
Bandrek Bandung (Minuman Nusantara)

Bandrek Bandung (Minuman Nusantara)

Bikin ini pas suhu Bandung lagi dingin menjelang maghrib 💝

4 orang
30 menit
Tahu Sumedang Krispi

Tahu Sumedang Krispi

Di tagih terus sama adek untuk bikin tahu sumedang, aku bilang nanti aja tapi tetap aja ngerengek, sampai dia ngasih uang buat beli tahunya, baru deh aku bikinin 🤭 Pertama kali bikin tahu sumedang, sumpah butuh kesabaran banget, karna nunggu matangnya lama. Recook dari mbak TITI, makasih loh mbak resepnya, pertama kali bikin tahu sumedang langsung berhasil. Oiya bahannya aku tambah 2× lipat, karna mau bikin tahu yg banyak

Roti unyil bogor

Roti unyil bogor

Saya paling seneng bikin roti Seneng ngempesin adonannya setelah mengembang 😂 Trus membentuk jadi aneka macam Dulu roti unyil ini hanya ada di bogor Jadi kalo ke bogor, ini yg paling pertama dicari Recook dari Dwi Ernawati @pawon erna https://cookpad.com/id/resep/14228343-roti-unyil?invite_token=7PhaCUht7X1UHMjDA6BB7T2N&shared_at=1610776881 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

15-20 buah
1 jam
Asinan Jagung Khas Bogor

Asinan Jagung Khas Bogor

Jajanan jalanan di Bogor yg cukup populer, asinan jagung. Ada aroma bakarnya, karena jagungnya dibakar terlebih dahulu. Yuk pencinta pedas dan asem², wajib cobain ini! ~~~~~~ Meramaikan SEMARAK CLOVER tema dari Mbak Netti, sehat² selalu ya mbak Net 🥰 semoga berkenan. ~~~~~~ Inspirasi: mbak Binti Sae (saya buat ½ resep) #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #dapurbundalila #HuntersInAction #CookingBakingHunters

20 menit
Kue Awug Khas Sunda

Kue Awug Khas Sunda

Uenak udah gitu aja. Abis beneran enak sich, bahannya simpel, buatnya gampang apalagi makannya 🤭. Resep aslj : Zahra Aliyah #GABerasaAdaKamu #Semarak_GABerasaAdaKamu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

7 buah
30 menit
🍚 Nasi Tutug Oncom

🍚 Nasi Tutug Oncom

Bismillah.. Ikutan partisipasi meramaikan acara Arisan rikuk'nya Kombes yang selalu ada keseruan & pastinya menantang😁. Mulai dari mencari, menyediakan berbagai bahan dan bumbunya sampai kejar-kejaran sama jam tidur'nya ci bayi 🤭(maklum mamak b'bayi) punya Carita tersendiri buat mamak pokoknya. Nah kali ini Giliran resepnya mba Deis yang menjadi primadona di arisan rikuk kali ini, salah satunya adalah nasi tutug oncom atau nasi TO ini, Yang punya citra rasa yang khas. Yang membuat anak-anak ku di rumah doyan makan🤭 Source: Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=vzsMpQTQntypMqiMiY6TB3mg&shared_at=1606359999 #NasiTutugOncom #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Misro

Misro

Assalamu'alaikum Misro ( amis di jero ) yang artinya manis di dalam ini adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa Barat. Bahannya terbuat dari parutan singkong dan kelapa parut, diberi isian gula merah. Kebetulan hari ini saya lagi punya singkong bagus banget, terus suami minta dibuatin misro, cemilan favoritnya, kalau saya sebenarnya kurang terlalu suka, lebih suka Comro 😁 karena lagi gak ada stok oncomnya, jadi semuanya saya olah jadi misro. Resep misro ini saya recook dari resepnya teh Indry Hapsari, nuhun ya teh resepnya 🙏😘 misronya mantul 🤤 Source : Indry Hapsari #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

25 pcs
30 menit
Pepes Ikan Mas kecombrang

Pepes Ikan Mas kecombrang

Ini pertama kali masak honje/ kecombrang yg seumur umur blom pernah ngrasain. Dikebon tetangga bnyk tp Krn g tau rasanya y lewat gitu aj ternyata enak Setelah sakit 10 hari baru ngoprek lg dapur kangen deh masak2 lagi Liat dikulkas masih ada ikan mas seekor kepikiran dulu mau di pepes tp keburu sakit... nih sekarang eksekusi dah sekalian buat ikutan #combongabibita_kecombrang #ComboNgabibita_kecombrang #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

2 porsi
30 menit
Pepes Telur Bebek Jamur Masak Kilat Diet Garam steamed egg

Pepes Telur Bebek Jamur Masak Kilat Diet Garam steamed egg

#ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsahan_diEndogan #Kreasitelur Ga perlu garam karena munculin rasa asinnya uda dari telur bebek Plus juga si sambalnya uda asin :) pakai udang dan jeruk

1 orang
15 menit
Soto Ayam (Cirebon)

Soto Ayam (Cirebon)

Varian soto beragam yaa Bun. Ada yang kuahnya bening, ada yang kuahnya pake santan. Beda daerah beda juga rasanya. Kali ini aku share Soto Ayam Cirebon

6 porsi
Otak-Otak Pepes

Otak-Otak Pepes

4-5 Orang
45 menit
Pepes telur ikan

Pepes telur ikan

Hasil mancing paksu lumayan banyak dan ikan banyak yg ada telurnya jadi dibikinlah pepes telur ikan dg bumbu seadanya Alhamdulillah paksu suka #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem

Sayur Asem

Minus; Kacang Tanah

5 Orang
1 Jam
Pepes Ikan Tongkol

Pepes Ikan Tongkol

#jelajahresep #jelajahresepsahabat

4 porsi
45 menit
Tumis Oncom Sawi

Tumis Oncom Sawi

Seminggu lalu kedatangan orangtua ke rumah, Lumayan dapet ide masak dari mama tercinta, masak oncom dan sawi ternyata enak loh Lalu hari ini aku coba masak lagi deh Hmmmm... jadi paporit hehee Rasanya war biasa banget . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #TumisOncom