Ayam Bekakak Manis

Dipos pada April 9, 2022

Ayam Bekakak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bekakak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bekakak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bekakak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bekakak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bekakak Manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bekakak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bekakak Manis memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan ayam bakar, tapi kalau beli..pst ada pedas2nya. Akhirnya buat sendiri deh, biar anak2 bisa makan juga. Resep di ambil dr buku sedap masakan ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bekakak Manis:

  1. 1 ekor ayam pejantan/kampung, potong jadi 4 bagian
  2. (sy pakai 2 ekor ayam)
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. 2 buah asam kandis (sy tidak pakai)
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 800 ml air kelapa
  9. 3 sdm kecap manis
  10. 2 1/4 sdt garam
  11. 2 sdt gula merah sisir
  12. 5 sdm minyak utk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 4 bh cabai merah besar (sy tdk pakai)
  15. 8 butir bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm kunyit, bakar
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 4 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bekakak Manis

1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, asam kandis sampai harum. Tuang air kelapa didihkan.
2
Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, garam dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai meresap.
Ayam Bekakak Manis - Step 2
3
Bakar ayam sambil di oles sisa bumbu sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Ayam Bekakak Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Resep asli mba Cicil cuma pake soun aja. Berhubung suami request akhirnya ditambahin toge sama kol juga 😁😁 Source : Cicilia Yustina Salamony #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Rarawuan (Gorengan Kacang Tolo)

Rarawuan (Gorengan Kacang Tolo)

Waktu kecil tiap pulang sekolah sering beli gorengan ini, tapi sekarang jarang ada yang jual. Mumpung ada stok kacang tolo akhirnya bikin sendiri aja dan rasanya mirip dengan gorengan masa kecil yang sering ku beli dulu. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

12 porsi
Pepes Bakar Ikan Asin Peda

Pepes Bakar Ikan Asin Peda

Kemarin2 itu entah kenapa lagi pengen banget makan ikan asin, biasanya jarang juga si makan ikan asin. Pas ke tukang sayur liat beberapa jenis ikan asin, bingung pengen beli yang mana. Pas liat ada ikan asin peda yang keliatannya montok gitu jadi pengen, akhirnya ambil lah 1 ekor. Rencananya si paling nanti digoreng biasa aja terus makan pake sambel bawang & lalapan gitu. 🤤 Beberapa hari berlalu tapi rencana itu belum terlaksana juga dan si peda masih nangkring di kulkas menunggu waktu yang tepat buat dimasak.. Waak 🙈 Pas liat2 resep tema combo ngabibita tentang khas Sunda kmrn2 itu trs liat resepnya mba Wiwin, si pepes peda. Auto ngiler dong.. 🤤🤤 Akhirnya beberapa hari kemudian bikinlah si pepes peda ini. Semua bahan2nya ada. Stock daun pisang & belimbing wuluh di frezzer masih ada juga, sekalian ditambahin aja deh. Hmmm.. Asli ini enak banget walaupun sederhana, makan pake nasi panas.. 😋😋 Beeuuh.. Dijamin nambah nasinya. Saya aja nambah.. Upss.. Hihi 🤭🤭 Maaf ya penampakan fotonya ala kadarnya. Saya tu paling ga bisa bungkus2 pake daun gitu jadi berantakan soalnya. Itu aja dibantuin mama bungkusnya.. 😅🙈 Setor dari tabungan lagi buat combo anjangsana kali ini.. Hihi 😁 Source : Wiwin #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Lagi on progress diet. Cuma suka bingung pengen nyemil apa atau makan apa gitu kalo laper. Jadi inget dulu mama suka bikinin pepes tahu ini

6-7 porsi
25 menit
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang (Menu Diet)

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang (Menu Diet)

Udah dua minggu pengen bgt makan tahu pepes cari diwarteg langganan gda mulu katanya udah jarang buat, aku lagi ngurangin makanan yg berminyak, karena lagi ikutin pola hidup sehat dari ka tya aristiya. Menu ini untuk makan siang dan malam ku. ada tahu dikulkas cuss dibuat Pepes tahu dadakan karena gda daun pisang pakai cetakan nasi pun jadi, tapi rasanya tetep mantul bgt nagih yg penting bahan2nya lengkap bun.. Menu ini Cocok untuk yg lagi diet

1 orang
50 menit
Toge Goreng khas Bogor

Toge Goreng khas Bogor

Selamat Sore moms.. Ke Bali nonton tari Kecak Pulang2 beli cireng Yukk..jalan2 naik Becak Hari ini kita buat Toge Goreng Kita Berkunjung ke kota Bogor sampai minggu ini, dan recook resep2 menarik komunitas Bogor yukk💃💃💃 Source : mba Lila W Lestari #GowesBecak_keBogor #CookpadCommunity_Jakarta

Cilor(cireng telor)

Cilor(cireng telor)

Kepengen cireng pake telor mau beli diabg² jauh disd.

Banyakkk
1jam'an
Sayur asem

Sayur asem

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

122. Pais Waluh Kuning Tepung Hunkwee

122. Pais Waluh Kuning Tepung Hunkwee

Rabu 10 Pebruari 2021 Bismillah.... Waluh ini sudah 2 hari dikulkas . Semula niatnya pengin disayur. Karena dari kebun pulangnya kesiangan emak jadi malas masak😀 Kasihan sama si waluh kelamaan jadi penghuni kulkas. Lihat dikulkas masih ada kelapa. Enaknya dibikin pais aja, memanfaatkan sisa daun pisang. Lihat stok tepung ...yang ada tinggal tepung Hunkwee 1 bungkus. Ya sudah ...emak eksekusi seadanya bahan. Lumayan buat cemilan sore hari untuk teman ngopi . Ternyata paisnya enak...gurih ..dan lembut. Karena emak menggunakan kelapa yang diparut halus ya #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_Borneo

15 pcs
45 menit
Lotek sayur/lotek kangkung

Lotek sayur/lotek kangkung

Yang lotek yang lotek...hidup ditanah rantau terkadang pingin makanan kampung halaman tp gak ada yg jual jadi buat sendiri..ya lumayan untuk mengobati rasa rindunya dwehhhh.

2 porsi
10 menit
Cimplung

Cimplung

Bahan dasar kentang dicampur telur dan sagu, mirip perkedel tapi rada kenyal, enak untuk cemilan anak. Resep dari mba Endang member CoDe #recookdepok_endang #cookpadcommunity_depok

4 orang
30 menit
Ungkepan tempe ala warsun (warung Sunda)

Ungkepan tempe ala warsun (warung Sunda)

Sebelum di goreng tempe lebih enak di beri bumbu ungkep, biasanya saya bikin dengan jumlah banyak buat pelengkap menu bakulan ayam bakar, pecel lele atau pecel ayam. Di sajikan dengan lalapan dan sambal. Hastag : #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #Posbar_UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu

Nasi Liwet Kastrol

Nasi Liwet Kastrol

Comment : obat kangen makan siang di puncak gunung.. Beberapa kali plan Trekking gagal terus karena hujan kadang semingguan menginap.. padahal kalau trekking itu yang paling dinanti adalah saat sudah di Air terjun kami membuka “Bangkelan” makan siang dengan menu wajib dibawa adalah Nasi Liwet Kastrol 🤩😋 Hari Minggu ini sengaja sy absen kegiatan dan istirahat dirumah.. Menemani makan Sambel Dadak, saya buat liwet kastrol dengan bantuan rice cooker agar yakin tanak sempurna.. asli enak banget liwetnya krn kerak dibawahnya gurih dan matangnya rata tanpa kelembekan dibagian bawah - yang biasa timbul kalau kita ngliwet kastrol.. #ga_thenextlevel

4 porsi
30 menit
Oncom Murah Meriah

Oncom Murah Meriah

Punya kembalian 1000 perak kebeli deh sepotong oncom yg pasti cukup buatku yg sorangan wae 😊 Dan kebetulan aku gak suka leunca jadi klop deh gak harus beli 😆 Begitu jadi wah langsung deh makan pake nasi panas ..manalagi pedesnya polll 👍 Postingan sederhana krn ini makanan simpel sejuta umat 😎

1 orang
20 menit
Pepes udang

Pepes udang

Ini niiih pepes yg buat demen makan 😍

6 org
1 jam
Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

Camilan kesukaanku. Dulu sering beli di mal. Karena sekarang makin mahal harganya saya cari-cari resep di cookpad. Eh ada kawan Kombes yang bisa bikin dan jadi bakulan. Recook ajalah... Terimakasih mba Upie Irawati yg telah berbagi resep mochi, tips dan trik nya, sangat memudahkan saya dalam me-recook. Mudah²an menular jadi bakulan saya juga ya.. Aamiin.. Source: https://cookpad.com/id/resep/13032247-mochi-sukabumi?invite_token=WfqkpEVSDS8tKBZGqT8gxD3k&shared_at=1609980023 #CookpadCommunity_Bekasi #ResepTientien

20 pcs
Pepes Tahu Putih

Pepes Tahu Putih

Nikmat segar lauk pepes tahu ini. Disanding dengan sayur asem makin seger banget rasanya. Mari memasak yuk bunda...

6 porsi
45 menit
Oseng Oncom Leunca Kemangi

Oseng Oncom Leunca Kemangi

Masih ada oncom di kulkas sisa bebikinan toge goreng kemarin tapi karena cuma 2 potong kubeli lagi 2 potong. Di oseng aja pakai leunca dan kemangi. Eh ternyata jadinya banyak banget 😁. Ini jadinya ga pedes karena pake rawitnya kurang. Sesuaikan saja sama selera ya. #CookpadCommunity_Depok

Botok/Pepes Tahu (diet)

Botok/Pepes Tahu (diet)

Karena ini menu diet, dan tahu itu sudah merupakan protein nabati, jadi ga ditambahin macem2, kecuali wortel, mau pake protein hewani boleh tapi sedikit sj

1 orang, 3 hari
1 jam
Cimol bojot khas Garut

Cimol bojot khas Garut

Ingin yg pedes pedess ...seuhah...😄. Bikinnya tadi malem

1 orang
30 menit