Ayam Gepuk sambal kemangi

Name: Ayam Gepuk sambal kemangi
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 potong ayam bagian paha bawah dan atas uk besar; 1 ikat daun kemangi; 1/2 bh terasi; 5 bh bawang merah (uk.kecil) di goreng; 7 bh bawang putih (uk.kecil) di goreng; Secukupnya cabe rawit dan cabe ijo; Secukupnya air; Secukupnya garam,gula, penyedap; Bahan pelengkap hidangan; Tahu goreng; Tempe goreng; Kemangi; Tomat; Mendol tempe; Kerupuk talas

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gepuk sambal kemangi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk sambal kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar dari local team #meolahCaruan dengan tema ayam gepuk 🤗 kali ini ayam gepuk nya di tambahkan dengan sambel kemangi, ennnaaak banget baru kali ini buat sambel kemangi hasil cooksnap dari resep mba @lida2912 unik rasanya pas banget untuk pendamping ayam, ikan, bahkan aneka seafood yg Goreng maupun bakar. Sambal kemangi ini bisa kamu dapatkan di kota Samarinda jika berkunjung ke RM. Ayam Gepuk Ponorogo di Samarinda. Kalo gak kamu bisa coba buat sendiri, di coba yuk kalo penasaran 🤗 Note: bawang merah dan bawang putih boleh pakai yang sudah di goreng kalo saya goreng utuh aja. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #Posbar #MealPrep #ProteinHewani #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi:

2 potong ayam bagian paha bawah dan atas uk besar
1 ikat daun kemangi
1/2 bh terasi
5 bh bawang merah (uk.kecil) di goreng
7 bh bawang putih (uk.kecil) di goreng
Secukupnya cabe rawit dan cabe ijo
Secukupnya air
Secukupnya garam,gula, penyedap
Bahan pelengkap hidangan
Tahu goreng
Tempe goreng
Kemangi
Tomat
Mendol tempe
Kerupuk talas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi

Siapkan ayam yang sudah di ungkep lalu Goreng ayam, saya di air fryer, jangan lupa di balik biar garingnya merata. Angkat sisihkan

Rebus daun kemangi, masukkan ke blender bawang merah dan putih yang sudah di goreng sebelumnya, kemudian masukkan cabe

Lalu daun kemangi yang sudah di rebus, tambahkan secukupnya air lalu blender hingga halus

Masukkan ke pan, lalu tambahkan garam, gula penyedap. Masak hingga mendidih

Aduk-aduk terus sampai air menyusut dan jangan lupa cek rasa

Matikan api, angkat sambal lalu tuangkan ke atas ayam goreng yg sudah di gepuk jangan lupa di pukul/penyet dlu ayamnya ya

Siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Jamur

Entry ke 2 cooksnap setoran resep pemenang kocokan arisan di #GenkPejuangDapur yg terpilih yaitu @RuDes kali ini saya mengcooksnap pepes tahu, seharusnya kemangi, saat br niat buat pepes tahu ehhh kemanginya dah pd rusak krn kelamaan di kulkas🤣jd nya ku ganti ama jamur kuping,yg stock pas banyak. Ternyata enak juga jamur di pepes😃😍 #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

30 menit

Sayur asem

#PejuangGoldenBatikApron

Soto Kuning Bogor

Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonya😂. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah😍. ⏳ Week 1 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Sayur asam haruan & sambal patikala

Bajigur

Source : @SiRa . . Musim hujan seperti sekarang, enaknya minum yg hangat. Yuk mari qta bikin bajigur, sekalian jg meramaikan acara Kombes Tour Bogor. #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #MinumanTradisional #Bajigur

Oncom Golden Crispy

Ternyata enak juga digoreng crispy ga kalah enaknya dari olahan protein hewani. Duo Zhalish malah dikiranya nugget, pas dicobain ternyata oncom 😀 sebagian saya buat oncom geprek karena soal rasa masakan si lidah ga bisa berbohong tanpa sambal kurang berselera makannya 😁 Selamat Mencoba Cookpaders!

Kuah tahu gejrot wong Cirebon+tips

Bagi saya yg wong Cirebon asli...alhmdlh tahu gejrot selain kesukaan plus sempat jd kualan saya tempo dulu🤭🤭🤭 Cuzzz akhhhh Tips disini saya akan bisikin yakkm😉😉 Bilamana dapat gula aren yg wrnanya tak pekat.hingga hasilnya ga coklt pekat oe keitem2 an maka bisa ditambah dg kecap manis ya.sbg tambahan wrna agar pekat Cuzzzz guammmmpil kok😀😀😀🤭

Ayam Ungkep Lengkuas Padang 2 ekor

Ayam ungkep Lengkuas Minang asli. Kaya bumbu rempah.

8 porsi

1 jam

218. Pesmol Ikan Kembung

Bismillah... Perdana ikutan arisan cocomba 😊. Setor pertama yg jatuh diminggu pertama pada teh ambar. 🤗 Sy pilih pesmol ikan mas tp berhubung hanya ada ikan kembung jadi sy ganti ikannya dan dlm bumbu sy modif sdikit 🙏 Resepnya mantul, misua jdi terus2an minta di masakin🤭. Mksh resepnya teh ambar..🤗🙏 Source : Teh @AmbarShaf #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_AmbarShaf #HomemadeByRe #Pesmol #IkanKembung

Cireng Krauk Kriuk Ala Ambu

Bismillah, pekan pertama, Rabu 02 Feb 2022, #PejuangGoldenBatikApron Cireng khas Bandung ini krauk kriuk diluar, lembut halus didalem. Ga usah beli yang Frozenan lagi, cuz tinggal ke dapur bebikinan sendiri. Mantuls rasane, matur nuwun ibuk cikgu Cory resepnya juaraa.

3 orang

30 menit

Pepes ikan mas

Lagi kepengen makan pepes yg bumbunya melimpah ruah yaudah bikin sendiri aja yukkkk mumpung libur hehe

2-3 orang

40 menit

The Jemblem isi gulmer

Cuaca hujan dari siang tadi. Kebetulan di rumah ada singkong 1kg, kelapa parut dan gula merah. Karena saya tidak bisa buat jajan ini. Karena kudu parut memarut.dan saya paling malas dg kerjaan itu. Akhirnya...sodara sodara...sang suami yg ganteng yg buat sendiri jajan kesukaannya dia ini. Saya hanya dokumentasi dan goreng saja 😁. Teenyta rasa nya enak. Jujur dari dulu saya tidak suka jajanan ini. Jadi bener2 bisa makan banyak saat skrg ini saja

Sayur Asem Bening Jatim

Menu favorit suami. Digandeng lauk Pindang bumbu rujak dan sambal terasi mantep bund

4 orang

25menit

Sayur Asem

Bismillaah... Hatur nuhun untuk inspirasi resepnya Bu @giacinta 💜, sayur asem nya mantul banget. Ini juga paporit keluarga saya. Bahan nya saya sesuaikan dengan kesukaan orang rumah. Source : @giacinta #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tutug Oncom Merah

1590. Saat WFH, masak yg beda dengan biasanya meski hanya dg bahan yg sederhana yang penting kebutuhan nutrisi terpenuhi. Tutug Oncom merupakan makanan khas Jawa Barat ( Bogor), aslinya menggunakan oncom hitam karena tidak ada jadi saya ganti dg oncom merah dilengkapi dg lalapan( timun,tomat dan daun kemangi) dan sambal tomat biar semakin mantaf rasanya. sumber protein nabati saya tambahkan tahu goreng dan sumber protein hewani saya tambahkan ayam goreng tepung. 30 menit, Tutug Oncom siap dinikmati sebagai makan siang bersama keluarga di rumah tidak perlu ke luar ke Restoran demi memotong rantai Omicron yg sedang mengincar kita. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonedia #MasakankhasSunda

4 orang

45 menit

2 jam

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba