Cobek oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Cobek oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cobek oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cobek oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cobek oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cobek oncom adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cobek oncom diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cobek oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cobek oncom memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan deras mengguyur hari Jum at pagi ini, rencana belanja sayur ke pasar terpaksa ditunda dulu.apalagi anak ku yang TK jadwal sekolah pagi,pasti tidak akan keburu kalau aku wara Wiri ke pasar dulu .yaa sudah berarti mengantar anak jalan kaki ke sekolah, saja agenda emak pagi ini .tengkok , di kulkas masih ada stock oncom yang ku beli beberapa hari lalu,plus sedikit lalapan. Buat anak masih ada beberapa ekor ikan nila di kolam ikan hias pak suami,yang isinya ku bajak dengan menebar beberapa ekor ikan nila hidup yang kubeli di pasar, yang nanti akan ku goreng. hmmm lumayan aman berarti lauk hari ini..oke deh selamat memasak....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cobek oncom:

1. 150 gram oncom
2. Bumbu:
3. 4 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 3 cm kencur
6. 3 cm lengkuas
7. 3 cm jahe
8. 1 buah cabe merah.pakai separo saja
9. 2 buah cabe rawit merah
10. 2 tangkai daun bawang,separo saja ku pakai
11. Segenggam kemangi.aku metik di pot, kecil kecil daunnya
12. Secukupnya garam dan gula pasir
13. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cobek oncom

1

Siapkan bahan.potong tipis oncomnya.panasakan wajan beri sedikit minyak,lalu goreng oncom sampai agak kecoklatan dengan api sedang.angkat dan sisihkan

2

Ulek kasar bumbu bumbu,tambahkan garam dan gula pasir, ulek kembali dengan oncom yang tadi sudah di goreng.ulek kasar saja.tambahkan irisan daun bawang dan kemangi

3

Di wajan,panaskan sedikit minyak,lalu tumis oncomnya dengan api kecil, sebentar saja.karena oncomnya aku goreng matang tadi.tambahkan sedikit air,bila diperlukan.tes rasa. Aku sukanya sedikit pedas agak manis dengan selingan rasa kencur dan jahe.Angkat lalu hidangkan.

4

Siap disantap bersama nasi panas dan lalapan.