Oncom Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Goreng memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bgt sama oncom, diapain juga enak loh. Kali ini digoreng aja. Jd ingat waktu gadis doyan bgt jajan gorengan oncom ini. Hm...bikin sendiri lbh sehat dan enak krn pakai minyak bersih gorengnya... Dan ya ampun ...enak bgt ga bs berhenti ngunyah dah... Saking doyannya Ama oncom goreng, bisa sy habisin sendirian. Wkwk..🤭 Dari resep sumbernya, saya hanya menambahkan kemiri dan ketumbar agar lebih wangi saja. Note: Sy bikin 2 Kali resep dibawah ini (2 papan oncom) 🥰Minggu ke 3 Golden Batik Apron ( 14 - 20 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @Veni_KM https://cookpad.com/id/r/11176385?i=lLWGCp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Goreng:

1. 1 papan oncom
2. 2 batang daun bawang yang dipotong tipis
3. 1 batang Cabe Merah keriting, iri tipis (optional)
4. 7 sdm tepung terigu
5. 2 sdm tepung beras
6. Secukupnya air
7. Bumbu Halus:
8. 2 siung bawang putih
9. 3 siung bawang merah
10. 1 butir kemiri (optional)
11. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk (optional)
12. Secukupnya garam
13. 1/4 sdt lada bubuk
14. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oncom Goreng

1

Siapkan oncom, bilas sebentar dgn air bersih lalu potong sesuai selera.

2

Campur semua bahan lain (selain air dan oncom). Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan sedang.

3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Celupkan oncom dalam adonan dan goreng hingga matang dan golden brown. Angkat dan tiriskan.

4

Siap di santap bersama cabe rawit buat yg doyan pedes.