Pepes Ikan Patin Kemangi

Dipos pada February 13, 2022

Pepes Ikan Patin Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Kemangi adalah 5 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin Kemangi diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 09-Feb-2022 Acaranya Bulanan Kombes, POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asik). Tema kali ini adalah membuat Pepes. Banyak sekali Jenis Pepes/Pais dari berbagai Olahan bahan Makanan, kali ini aq mepes Ikan Patin Kemangi. Resep aq adopsi dari mba @Lilis_DapoerTara Beliau mengunakan Terasi, Kencur tanpa Kemangi namun aq tambah dgn kemangi. Rasanya Seger banget😋. Yuk kita coba bikin🤗 #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_02

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Kemangi:

  1. 1 Ekor Ikan Patin (Potong 5)
  2. Segenggan Kemangi (Add me)
  3. 1 sdm Minyak Goreng
  4. Secukupnya Daun
  5. Secukupnya Lidi/Streples
  6. ✅Bumbu Marinasi Ikan
  7. 1/2 Bungkus Asam Jawa
  8. 1/2 sdt Garam
  9. ✅Bumbu Halus:
  10. 8 Bawang Merah
  11. 6 Bawang Putih
  12. 4 Butir Kemiri
  13. 7 Cabe Merah Keriting
  14. 7 Cabe Merah Rawit
  15. 2 Batang Sereh Bagian Putih (Resep Asli digeprek rajang kasar)
  16. 1 Telunjuk Kunyit
  17. 1 cm Lengkuas (Add me)
  18. 1 cm Jehe
  19. 1 cm Kencur (me: 1 Telunjuk)
  20. 1 sdt Garam
  21. 1 sdt Gula Pasir
  22. 1/2 sdt Terasi Bubuk Bakar (me: 1 Sachet Terasi ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin Kemangi

1
Siapkan semua bahan². -Cuci bersih ikan, lalu marinasi dgn asam jawa+garam sekitar 10 Menit. -Haluskan semua bumbu+garam+gula pasir+terasi lalu uleg kembali+Minyak goreng Lalu ratakan, sambil koreksi rasa.
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 1
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 1
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 1
2
Baluri Ikan dgn bumbu+kemangi dan diamkan selama 5-10 menit. Lalu siapkan daun Pisang yg sebelumnya dilayukan dgn cara (digarang dikompor/jemur langsung di matahari).
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 2
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 2
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 2
3
Bungkus ikan sesuai keinginan, lalu sematkan Lidi/lipat/menggunakan streples. Lakukan hingga semua ikan terbungkus. Didihkan kukusan, lalu kukus selama 40 menit
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 3
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 3
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 3
4
Garang sebentar agar pepes wangi bakaran dan teksture tak begitu basah. Boleh juga diskip ya bun, sesuai selera masing².
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 4
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 4
5
Pepes siap untuk disajikan, Selamat Mencoba🥰🤗🙏
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 5
Pepes Ikan Patin Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rarawuan

Rarawuan

Gorengan khas Bandung ini enak deh rasanya. teksturnya kriuk karena ada kacang tholo atau kacang gajih, kalau orang sunda bilang...plus ada aroma2 cikur/kencur yang makin menggugah selera. Makan satu dijamin kurang dan bakal nambah lagi dan lagi. Kriuk...yummm. cobain yuk. Oiya. Resep ini saya cooksnap dari mba @CitraZahra di cookpad. #Rekreasi_Bandung #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Pencok Kacang Panjang #2

Pencok Kacang Panjang #2

Makan siang sama yg seger pastinya bikin nafsu makan bertambah ya kannnnn:) seperti biasa bikin yg murah meriah dan simple #PejuangGoldenBatikApron

Pepes teri jengki

Pepes teri jengki

Requesan suami,,pengen bawa bekel pepes teri jengki...langsung ajah cuss eksekusi...

1 porsi
30 menit
Pepes tahu putih

Pepes tahu putih

5 orang
1 jam 30 menit
Mie Get Versi Kuah Khas Cirebon

Mie Get Versi Kuah Khas Cirebon

Buat yg suka mie berkuah, ini mie get versi kuah... Wajib cobain... Enak enak enaaaaak bgt... 🥰😘 Source : @wulanandri Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15438760?invite_token=pHzUQe #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

1 orang
10 Menit
Pesmol ikan gurame

Pesmol ikan gurame

Dikasih ikan gurame sama mertua bosen sama di goreng mulu Mari kita olah masakan lain

Sayur asam iwak haruan

Sayur asam iwak haruan

Pepes Ikan gabus

Pepes Ikan gabus

2 orang
20 -30 menit
Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Tahu cireng walik

Tahu cireng walik

5 orang
25 menit
Pesmol Kembung Favorit Suami

Pesmol Kembung Favorit Suami

Suka banget sama ikan kembung, selain proteinnya ga kalah dengan ikan salmon. Kandungan Omega-3 nya juga lebih tinggi lho bund dibanding salmon. Untuk harga tentu lebih murah dan lebih mudah ditemukan dipasaran ya bund.. Yukk kita lihat resep ala Vie :)

5 orang
1 jam
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes-pepesan masakan khas Sunda, paling enak bikinan sendiri, pedes, sedep, dan bumbu melimpah. 😆

Pesmol Ikan Bandeng Pedas

Pesmol Ikan Bandeng Pedas

Oncom Leunca

Oncom Leunca

Si oncom yg tidak cantik plus si leunca yg pahit, dimasak bareng malah jadi menarik 😍 Oncom walaupun murah banyak gizinya. Hasil fermentasinya mengandung probiotik yg bagus untuk pencernaan. Kalau leunca punya khasiat anti bakteri, anti nyeri dan anti peradangan. Mengolah oncom cukup mudah. Oncom yg segar masih berwarna orange terang. Biar ga langu oncomnya sy iris² lalu dipanggang dulu di teflon (tanpa minyak) hingga sedikit kecoklatan. Untuk leunca, baiknya pilih yang besar. Rendam sebentar dalam air agar mudah dibersihkan. Ga usah khawatir rasa pahitnya leunca akan tersamarkan sama si oncom, mereka memang soulmate 🥰 Sumber: @arifahamrullah Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14827370?invite_token=iHMLJ6 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

20 mnt
Bajigur

Bajigur

Bebikinan minuman anget anget mumpung hujan nih dari pagi di Samarinda 🌧️ Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kehangatan ditambahkan sedikit jahe, dan daun pandan biar wangi ❤️ Karena gak punya stok santan saya ganti dengan krimer tinggi serat, rasanya sama persis seperti dengan yang menggunakan santan Suka bgt dengan minuman minuman tradisional dan bersyukur lahir di Indonesia, Negara yang kaya akan rempah😍 Source : @opibun #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCoCoK #barampaan_minumanhangat #timbajigur #Rennym_minuman

Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Menu hari ini guys......sayur asem ala Rudy Choirudin,,,,mantap sayur asemnya lho,,saya doyan banget ampek disruput sruput jagungnya, ....

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi goreng adalah menu penyelamat. Saat tidak punya stok lauk, saat perlu menyiapkan makan dalam waktu singkat, dan saat hujan datang lalu tidak ada driver gofood yang bersedia ambil orderan, nasi goreng lah andalan kami. Yang penting punya nasi, bawang, dan garam, jadi. Bumbu pelengkapnya terserah saja. Lauk pendampingnya pun bebaas... Kali ini aku bikin nasi goreng cikur sesuai rekues anak-anak. Di Bandung cikur (kencur) semacam bumbu penyedap wajib. Karedok, lotek, seblak, nasi tutug oncom, sambel hejo, bahkan nasi goreng pun memakai kencur. Rasanya jadi makin sedep. Cobain yuuk...

Sayur asem

Sayur asem

Jauh" dari jawa di suruh bawa melinjo buat d masak d tanah rantau bund, karena melinjo di sini jarang ada, oke siap langsung eksekusi saja, masak sayur asem melinjo, MasyaAllah segernya bund, hihihii

45menit
#39 Pepes peda

#39 Pepes peda

Jum'at, 7 januari 2022 Bismillah... Ada blimbing wuluh jumbo dikasih temen, jadi inget ibuk dikampung sering banget bikin pepes ikan peda pakai blimbing wuluh rasanya lebih seger.

2 porsi
Jemblem / misro / klenyem

Jemblem / misro / klenyem

Jemblem merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan kelapa parut, kemudian dikepal-kepalkan dan diisi dengan gula merah. Camilan klasik yang satu ini cocok disajikan sebagai camilan saat ngopi atau ngeteh di pagi hari #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #TiketGoldenBatikApron

15pc
1jam