Pepes ikan belimbing wuluh

Dipos pada February 10, 2022

Pepes ikan belimbing wuluh

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan belimbing wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan belimbing wuluh memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan belimbing wuluh:

  1. 1/2 kg ikan mernying(boleh diganti ikan tongkol.aku potong kecil
  2. 15 buah belimbing wuluh(iris tipis,peras airnya dan bilas)4
  3. 4 buah tomat kecil
  4. 5 buah cabai merah besar
  5. 8 buah cabai rawit(boleh ditambah ataupun dikurangi)
  6. 5 siung bawang putih
  7. 4 buah bawang merah
  8. 8 butir merica
  9. 10 butir ketumbar
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 cm kunyit
  12. 1 cm jahe
  13. 1 cm kencur
  14. 2 cm lengkuas
  15. 1 ruas jari gula merah
  16. 1 buah asem Jawa(aku beli yang 500an)
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya msg dan vitsin
  20. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan belimbing wuluh

1
Pastikan belimbing wuluhnya benar2 sudah tercuci bersih atau sampai tidak masam. Ulek kemiri,tumbar,merica,duo cabai,bawang merah dan putih,kunyit,jahe,kencur,lengkuas,asam Jawa sampai halus.
Pepes ikan belimbing wuluh - Step 1
2
Tambahkan tomat,ulek sampai halus.tambahkan gula,garam,msg,vitsin dan gula merah.uleh sampai halus dan rata
Pepes ikan belimbing wuluh - Step 2
3
Campurkan belimbing wuluh kedalam ulekkan bumbu, aduk rata
Pepes ikan belimbing wuluh - Step 3
4
Bungkus ikan yang sudah dilumuri dengan bumbu menggunakan daun pisang
Pepes ikan belimbing wuluh - Step 4
5
Kukus pepes selama kurang lebih 30 menit.menggunakan api kecil(langsung tata di dandang tanpa menunggu dandang panas terlebih dahulu).
Pepes ikan belimbing wuluh - Step 5
6
Aku memanggang pepes menggunakan genting yang sudah di cuci terlebih dahulu.panaskan genting dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit. Setelahnya panggang pepes sampai daun hitam dan tidak ada air yang keluar,agar pepes bisa bertahan sampai 2harian
Pepes ikan belimbing wuluh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sebenarnya bumbu ayam ini tidak jauh beda dengan bumbu ayam ungkep di resep saya sebelumnya. Akan tetapi di sini lengkuasnya diparut supaya nanti berserat-serat saat digoreng. Selain itu, resep ini pakai kemiri juga. Ini saya recook dari resep Mbak Erni Affandi. #PejuangGoldenBatikApron

Semayi (Pepes Tahu, Kelapa Muda & Kelothok)

Semayi (Pepes Tahu, Kelapa Muda & Kelothok)

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu_2

Sayur asem

Sayur asem

Pasti tiap daerah macam macam sayur asam nya yang pasti sayur asem menu favorit keluarga saya karena dihidangkan dengan menu lauk apapun enak aja disantap .. #sayurasam #hobimasak #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #week5

1-5 orang
30 menit
Cireng mudah no ribet"

Cireng mudah no ribet"

Halo... kakak"/ibuk" yang ada dirumah yang lagi ga ada kerjaan yuk mending buat cemilan yang enak mudah dan pastinya gak ribet dong ya πŸ˜† @karayacntp

4 porsi
1 jam 30 menit
Sayur Asem Bening Jatim

Sayur Asem Bening Jatim

Menu favorit suami. Digandeng lauk Pindang bumbu rujak dan sambal terasi mantep bund

4 orang
25menit
Bandros khas Bandung

Bandros khas Bandung

Jajanan masa kecil di depan sekolahan yang aku favorite banget selain cireng 😁 Dan ini bahannya bukan Gluten /Terigu Jadi marii bernostalgia dan kebetulan fi Bengkulu cari jajanan pasar yg endul jarang banget. Bikinya gampill itu yg terpenting

9 pcs
30 mnt
Pepes Ikan Salem Bakar

Pepes Ikan Salem Bakar

Bikin pepes ikan yuk.. Kayak nya enak nih dimakan pakai nasi yg panas.. Tetangga yg belanja saya yg masak.. Masakannya di bagi dua.. πŸ˜„πŸ˜„ saya sering gitu di mintai tolong untuk memasak. Jadi saya berhemat gk belanja. 😁😁😁

Tempe Goreng Ungkep Lengkuas

Tempe Goreng Ungkep Lengkuas

#goda_temperanza #godapaders_2022 #komunitaspaders #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Rayya tuh suka yang digoreng-goreng gini, karena niatnya buat menu sahur puasa rajab makanya bikin agak banyak untuk stok. Dan pas digoreng anak-anak suka banget disandingkan dengan nasi anget dan sayur sop.

Cireng Tahu Cobek

Cireng Tahu Cobek

Cireng tahu banjur sambel cikur 🀀 Sumber Resep : @myhomemadefood https://cookpad.com/id/resep/13745202?invite_token=7nhy3Z #CookMemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GadoGado_OlahanTahu

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Assalamu'alaikum, posting pertama setelah gabung di Cookpad Community Palembang dan tema posbar minggu ini adalah "Olahan Seafood Wong Kito" #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Gorengan Cireng Gluten Free

Gorengan Cireng Gluten Free

Resep ini terinspirasi oleh : @cook_12809803 Awalnya saya coba-coba eh lama-lama ketagihan πŸ˜‚, pengen beli cireng dari seminggu yang lalu di tempat langganan gorengan, cuma males aja gitu jalannya. Yaudahlah ada bahan nya lengkap dirumah. Dan ada ide resep nya mba Fariza jadi langsung eksekusi aja. Not bad lah, wenakkkk, cuma kurang crispy ajaaa.. di cocol saus juga mantap ko. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 2

Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Nyiapin menu segar buat buka puasa

2-3 orang
15 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Aku pernah beli ayam goreng laos ini, enak. Nah kepikiean bikin sendiri dari bahan yang biasa aku pake ungkep ayam, di tambah laos..hmmm..aromanya menggoda😍 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke1, 2022

5 orang
1jam
Nasi liwet sederhana

Nasi liwet sederhana

Menu andalan untuk anak anak saat GTM. Pasti lahap kalo dibuatkan nasi liwet. 🀣 Tadi pas banget lagi males masak, lauk pendampingnya cukup cumi sambal ijo dan kol goreng.🀭 Anak anak dibuatkan omelette saja. Source : Edvy Febrianti #TiketGoldenBatikApron #DiAjakTeamJawa

4 orang
40 menit
Champions romadhon 2,# rolade tahu#, judul resep "Nagasari Bandung"

Champions romadhon 2,# rolade tahu#, judul resep "Nagasari Bandung"

Resep ini terinspirasi pada saat saya ikut pelatihan boga di PKK wilayah Ngaliyan kota saya tinggal

15 bungkus
30 menit
Pesmol cue keranjang

Pesmol cue keranjang

2 orang
30 menit
Pepes Ikan #pepespatin #pepesnila #pepesikanmas #pepesikanlaut

Pepes Ikan #pepespatin #pepesnila #pepesikanmas #pepesikanlaut

Mau share bumbu pepes nih, 1 bumbu ini bisa untuk aneka ikan ya... Sesuai selera..

3-4porsi
-+30menit
Pepes Tahu lembut

Pepes Tahu lembut

Buat pepes tahu yuk. Pakai nasi aja udah enak banget bestie

5 orang
Pepes Ayam empuk lepas tulang

Pepes Ayam empuk lepas tulang

Suami suka banget dimasakin pepes ayam ini. Karna ayam nya empuk, rempah nya kuat dan wangi banget katanya. Dimakan pakai nasi hangat enak deh pokonyaaa. Selamat mencoba ☺️ #TiketGoldenBatikApron

2-3 porsi
1 jam