Pepes tahu kemangi

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tahu kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tahu kemangi:

4 buah tahu putih besar, haluskan
100 gr teri medan, goreng garing
2 butir telur
2 batang daun bawang, iris halus
2 ikat daun kemangi
3 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
Secukupnya daun pisang
Bumbu Halus ::
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
8 buah cabai merah
6 buah cabai rawit merah
1 bungkus kaldu bubuk
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tahu kemangi

Tumis bumbu halus, serai, daun salam hingga harum.

Masukkan daun bawang, tahu yang sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali.

Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata kembali lalu koreksi rasa dan matikan kompor.

Setelah tahu dingin campur dengan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Siapkan selembar daun pisang, letakkan adonan pepes, taburi dengan teri medan. Lalu bungkus seperti membungkus lontong. Bungkus sampai semua adonan habis.

Kukus pepes sampai matang. Lalu bakar sebentar di atas arang. Atau bisa juga dipanggang dalam oven.

Pepes tahu kemangi siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes bandeng bumbu rujak mantap

Resep ini dari ibuk Ter sayang ku 😍 Aku masak ini karena ini salah satu lauk favorit ku, sebenarnya lebih enak lagi kalo pepesan-nya uda matang, trus di goreng di makan pake nasi + sambal WOW Mantap🤤

2 orang

40 menit

377.Wedang Kopi Bajigur khas Bandung

musim hujan telah tiba ... Pastinya butuh yg hangat2 salah satunya bikin wedang bajigur khas Bandung yg tentunya selain menghangatkan badan mata jg "melek" cocok banget buat yg lagi punya kerjaan dimlm hari he he he....😄 28/11/21 Source : Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

2 cangkir

Lumpia Basah Bandung

Sejak jaman sekolah seneng banget sama jajanan ini. Suatu kali iseng bikin saat punya bengkuang berlebih, eh enak, sejak itu jarang banget jajan, mending bikin sendiri, dapetnya lebih banyak. oh ya isinya juga bisa dikasih tambahan sumber protein lain loh kayak sosis, bakso, tahu, suwiran ayam atau smoke beef. Biar makin enak. selamat mencoba... #ResepPertamadiCookpad #TiketGoldenApron

4 porsi

1 jam

Mie Kocok Bandung

Source : @Desriayu_Ecy Cuaca adem karena hujan terus,pas banget kalo makan yang berkuah² seger seperti mie kocok ini,asli enak banget,seger 😋😋😋 sepertinya khasnya mie kocok Bandung itu dikikil sapinya ya,tapi aku skip kikilnya karena lagi ga punya stok dirumah dan emang aku kurang suka sama kikil,jadi aku pakai full daging sop 😁🤭 #WongKitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #CookpadCommunity_Palembang

Sayur Asem

Enak dan praktis tinggal cemplung aja 👍 Kacang tanahnya nggak saya tumbuk ya, langsung ikut cemplung juga biar cepat 😆 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Cireng kriwil crispy

Jajan hemat & bersih ya bikinan sendiri. Praktis cepet bikinnya gak pake lama

2-3 porsi

30 menit

Bajigur

Dalam rangka ikut mensukseskan pilkada Cookpad, saya cooksnap resep beberapa kandidat sebagai salah satu dukungan, dengan harapan siapapun yg maju, juga dapat memajukan komunitas cookpad lokal. Tapi karena hanya boleh pilih salah satu, sy post resep Bajigurnya mba @YuThy73 sebagai kandidat mewakili Combo. Semoga kedepannya Combo lebih solid dan lebih seru lagi ya mba.. semangaat💪💪💪 Udah kenal bajigur dr kecil, tp baru pertama kali ini bikin. Makasih resepnya mba Santi, nambah ilmu lagi nih😍 #LTBogor_Santi #CookpadCommunity_Bogor

Resep pesmol nila/jaer

Resep ini tau dari tetangga, anak2 kurang suka ikan, tapi kl di pesmol, alhamdulillah pada mau makan

Sambel goreng leunca udang

Ceritanya pokoknya lg musim hujan... Bawaannya pengen makan terus. Di kulkas ada udang n leunca. Ya udh deh...cuuuz eksekusi

Sekeluarga

30 menit

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Makanan yang minus gizi emang paling enak ya😝, pokonya waktu nemu resep ini lewat di tiktok langsung deh eksekusi, dan ternyata enak banget sodarah2😭.. Lebih enak dari cireng😭

Brengkes Ikan Pindang

Masak dadakan. Alhamdulillah, soal rasa gak usah diragukan..🤗🤗

2 orang

1 jam 30 menit

Asinan Khas Bogor New😍

Dpt mangga dari tmn bingung mau dimasak apa. Akhirnya terpilih dibuat asinan. Ayo Bunda memasak😍

5 orang

15 menit

Oncom masak leuncak

awalnya dulu agak gimana gitu pas mau makan, trus nyobain dikit, ternyata rasanya unik 😋 ini tak tambahin bunga pepaya, biar makin kaya rasa 💚 lebih enak lagi pakai kemangi, tp ini saya skip krn gak ada di warung 😅

3 orang

30 menit

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Siapapun yang menjadi LT KOPIJOS semua terbaiiiik.... Semoga beruntung,sehat,semangat dan sukses selalu mb @Cassalover Saya buat 1/2 resep ya...mba dan ada beberapa penyesuaian.. Terimakasih... Resep asli https://cookpad.com/id/resep/15783397?invite_token=9D2noV #LTYogyakarta_Ayu #Cookpadcommunity_yogyakarta

1porsi

20 menit