Pepes Ikan Nila

Dipos pada February 10, 2022

Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian purnama akhirnya mengumpulkan niat untuk menulis resep lagi di Cookpad. Sebenarnya setiap hari tetap masak kok 😁. Dan kali ini saya mencoba untuk ikut mendapatkan #TiketGoldenBatikApron tahun ini ( semoga dapat 😁🤞🏼 ). Kali ini resep saya terinspirasi dari resepnya mb @Veni_KM . Dengan mengawali tahun yg baru dengan doa & makanan segar, semoga tahun ini juga penuh dengan kesegaran, Amin 🙏🏼😊 #CooksnapVeni_KM #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

  1. 4 ekor ikan Nila ukuran sedang
  2. Bahan & bumbu tambahan:
  3. 4 lembar daun salam
  4. 8 lembar daun jeruk
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. Secukupnya daun pisang
  7. Secukupnya biting/tusuk gigi
  8. Bumbu halus:
  9. 1 buah cabai merah (jika suka pedas bisa ditambah)
  10. 12 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 butir kemiri
  13. 2 ruas kunyit
  14. 2 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 batang serai
  17. 1,5 sdt garam
  18. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

1
Siapkan panci kukusan, beri air sampai batas saringan. Tutup panci & rebus air sampai mendidih & keluar uap. Sambil menunggu air mendidih, bersihkan ikan Nila dari insang, sisik & isi perutnya. Cuci bersih dengan air mengalir, lalu beri air perasan jeruk nipis secara merata & diamkan selama 15 mnt. Kemudian cuci kembali hingga bersih, sisihkan.
Pepes Ikan Nila - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan di ulek/blender, lalu baluri secara merata pada ikan.
Pepes Ikan Nila - Step 2
3
Bungkus dengan daun pisang ikan yg sudah dibumbui satu persatu, dengan diberi 1 lbr daun salam & 2 lbr daun jeruk pada setiap ikan.
Pepes Ikan Nila - Step 3
4
Susun ikan yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci kukusan yg sudah mendidih. Tutup rapat (tutup panci dibungkus dengan kain supaya air tetesan uap tidak jatuh ke atas ikan). Kukus dengan api sedang selama 30 mnt.
Pepes Ikan Nila - Step 4
5
Setelah 30 mnt, matikan kompor & pindahkan bungkusan ikan kedalam piring saji. Sajikan dengan nasi putih hangat & kerupuk, yummy 😋. Selamat menikmati 😊🙏🏼
Pepes Ikan Nila - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

245. Pepes Ayam Kemangi

245. Pepes Ayam Kemangi

Mampir tukang sayur, liat ada daun pisang. Keingetan kepengen bikin pepes ayam tapi gajadi terus karna gapunya daun pisang haha Mumpung daunnya ada, cus bikin pepes ayamnya. Aku recook resep mba @winaseptiani. Sedaaaap 🤤 Bumbunya meresap, yumm.. Btw, karna aku baru pertama kali bikin pepesan gini, daun pisangnya bubaar 😂 Jadi aku kukus biasa tanpa dibungkus dan di bakar. Next time aku bikin lagi versi dibungkusnya, belajar dulu ya aku hahaha Ini aku hanya sampai step dikukus aja, tapi bumbunya ngeresep bgt. Kalo dibakar lagi, mestinya makin haruum 🤤 #cookpadcomunity_tangerang #olahanayam #IdeMasak

Cireng crispy simpel

Cireng crispy simpel

Alhamdulilah hujan...bikin cemilan sederhan kilat dan laris manis akhhj Buatnya guampiiil bgt Bahkan jika nostalgia2 zaman dlu kala masih merah putih. Klo waktunya sore ngaji.pasti jualan yg paling laris dan diserbu anak2 itu gorengan cireng.apalagi jika masih dadakan di makan masih anget2 beuhhhh nikmat deh.wlu simpeeel Yg jls dlu mh happy aja yak

Jenang Pati garut

Jenang Pati garut

Simple cepat juga enak..biasnaya anak-anak di tambahi SKM, tapi kalo yg suka pakai santan juga enak....yang polosan aja juga sama enaknya..jika kurang manis bisa ditambahkan gula lagi yaa

Pepes tahu putih

Pepes tahu putih

1-2 porsi
45menit
Empal Ayam Panggang

Empal Ayam Panggang

#TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang Berkreasi dengan bumbu Bamboe Empal yang resep aslinya menggunakan daging sapi, kali ini dikreasikan jadi Empal Ayam Panggang.

6 orang
1 jam
Tumis Oncom Rimbang Pete

Tumis Oncom Rimbang Pete

Uwwooooo akhirnya setelah sekian purnama merindu oncom akhirya nemu jg di pasar sini... Senengnya pake bangeeett.. Cuss intip resepnya mba cantik @Izza_2427 yg nun jauh di palembang sana.. ehh ternyata ini jg resep turunannya mba @desi_k2 komplit lah gadis peda ada dimari..🤩 Meski ini cuma ditumis tapi enak lhoo,, aku ganti leunca nya dg rimbang alias leunca org minang 😅 dan kutambahin pete biar ada aroma terapinya..🤭 Pokoke ini mah mampu ngabisin nasi sebakul.. abaikan menggendud dulu buat sesaat yaa 😁 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar

Cireng Frozzen Food

Cireng Frozzen Food

Alhamdulillah bisa ikutan lagi challenge dari #CookpadCommunity_Kaltim. Kali ini temanya adalah Posbar Ide Jualan Dari Rumah ,cooksnap dari resep2 milik mba @manda_evie . Yang minggu lalu sudah berkenan berbagi ilmu " Ide Jualan Dari Rumah" di wag Cookpad Kaltim. Kali ini emak mau cooksnap salah satu resep jualan beliau yang laris manis. Resep yang emak pilih adalah cireng. Nah kalo biasanya cireng terbuat dari tepung tapioka atau nasi..cireng yang ini pake tepung sagu. Jadi hasilnya juga berbeda. Kenyal2 enak 😋. Semoga berkenan ya mba Evie🙏 #BehujahBebayaKaltim2022_MandaEvie #JualanDariRumah #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Menu praktis tapi tetap sehat. 😆 Saya kalo lagi mager masak selalu bikin ini. Cocok juga nih buat menu tanggal tua hehehe. Endeus banget disajikan dg sambal ijo atau sambal terasi.Yuk mari kita coba. PS: sebenernya resepnya simpel kok,cuman karena dijelasin satu persatu jadi kelihatan panjang. Tapi gak apa apa biar jelas😁💪 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
15 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Pepes ayam. Lezat, sehat, meresap, sekaligus bergizi. Resep dari Bunda @fitry660 luar biasa sekali.

7 porsi
2 jam
Sayur asem

Sayur asem

Sayur asem#PejuangGoldenBatikApron

Pais Anak Iwak

Pais Anak Iwak

Alias pepes anakan ikan, kecil kecil udah dipepes aja.. Hehe.. Di tempat saya, ketika musim hujan banyak sekali anakan ikan sepat dan papuyu (betik). Masyarakat disini senang sekali melakukan budaya "mahancau" yaitu menangkap ikan menggunakan alat berupa batang bambu yang dirangkai membentuk segi empat sama sisi yang diberi jala, kemudian diberi tangkai untuk pegangan. Cara penggunaannya adalah dengan merendam bagian jala di sungai selema beberapa menit kemudian diangkat, sejumlah ikan menyangkut dijala tersebut, selanjutnya diangkat ke darat dan diambil dengan tangan atau gayung. Nah, kebanyakannya ikan yang tersangkut adalah ikan yang kecil². Disaat itulah banyak yang jualan anakan ikan dan pepes anakan ikan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Ikan Tongkol Bumbu Pesmol

Ikan Tongkol Bumbu Pesmol

Biasanya Ibuku masak ikan dengan bumbu ini dan aku suka banget, endul!

4 orang
1 jam
Pelas udang

Pelas udang

Ingat menu jadul, bedanya kalau dulu pakai ikan asin, sekarang variasi pakai udang.

5 bks
Sambel dadak / sambel terasi

Sambel dadak / sambel terasi

Masing2 daerah mgkn beda2 x ya nyebutin nya Ada yg bilang sambel terasi . Ada yg blg samble tomat dan sambel dadak. Yg pastinya buat sambel ini bikin nambah nasi apapun lauk nya.. Cobain atuhhh ah 😛 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Cireng Tahu | Takaran Sendok

Cireng Tahu | Takaran Sendok

Bismillah.. Cireng Tahu ini.. salah satu kesukaan anak-anak di rumah. Cemilan murah meriah, andalan emak di tanggal tua.. #PejuangGoldenBatikApron #cemilantahu #cireng #cirengtahu #tahuaci #cemilanmurah #masakanpemula

3-4 orang
1 jam
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Bismillah setor resep ke 729 source resep akun CP #TemanCode Teh Rini @Rindu_Dapur Perdana bikin pencok kacang panjang, padahal sering dengar namanya . Tapi baru kali ini bikin sendiri dan coba makan sendiri. Alhamdulillah ternyata pak suami suka sama rasanya yang khas, bikin nambah nasi dan gagal diet, hehehe #IdeMasak #PekanPosbar #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MealPlan #KelasInspirasi_Foodpreparation

Pepes Tahu & Udang

Pepes Tahu & Udang

#mingguke2 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Bismillah setor resep kedua, kali ini bikin pepes tahu dan udang, resep sederhana tapi rasanya tidak sesederhana itu..pokoknya bakal bikin nambah nasi deh.. Hehee.. 😄😄😄

6 Porsi
50 Menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Pakai resep asli dari bunda Diah Didi… Saya modif masak tanpa santan, dan hasilnya tetap enak.

#Sayur asem bawang putih👌

#Sayur asem bawang putih👌

Duh duh gara² ngebet banget pingin makan sama sayur asem sampai² lupa kalo udah gk ada bawang merah di rak bumbu😏 Mau beli warung nya jauh lumayan kalo jalan bisa 3menitan😂🤣(intinya si malas🤭).. Karna gk ada bawang merah cukup menggunakan bawang putih aja udah enak..😋

5. Pesmol Ikan Nila Acar Kuning

5. Pesmol Ikan Nila Acar Kuning

Bismillah… sudah lama tidak masak pesmol, berhubung anak-anak sudah minta dan maunya tidak pedas.. yuk lah mari kita masak 😍 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit