Pepes tahu

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pepes adalah satu masakan khas sunda, isian juga bermacam macam, bisa ikan, oncom, ayam, udang, tempe, tahu. Di sunda pepes juga disebut pelas, makanan yang identik dibungkus daun pisang. Pas nih minyak mahal jadi tahunya dipepes aja. Bener kata teh ambar no minyak jadi no kolesterol, xixixi. Terimakasih banyak teh ambar, semoga berkenan ya, sehat selalu 🤗. Sumber : @AmbarShaf #Rekreasi_Bandung #Semanggi_Cocomba #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tahu:

1 buah tahu cina
1 ikat kemangi
1 batang daun bawang iris halus
1 batang sereh ambil putihnya lalu iris halus
2 ruas lengkuas iris halus
1 lembar daun salam iris halus
3 lembar daun pisang
Bahan bumbu halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tahu

Blender bahan bumbu halus.

Haluskan tahu lalu campur dengan bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas, dan daun bawang, aduk rata. Masukkan kemangi, aduk lagi.

Ambil selembar daun pisang lalu isi dengan 2 sdm tahu, bungkus bentuk tum, semat dengan tusuk gigi, gunting atasnya biar rapi.

Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih selama 20 menit. Angkat.

Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng gurih

suami hoby ngemil..istri hrs kreatif yaa

20 pcs lebih

15 menit

Combro / Comro (Oncom dijero)

Resep dari Mba @pawonerna_9058048

Karedok Leunca

Menu khas dari tanah Sunda favorit saya dan si anak sulung. Leunca ini adalah sayuran berbentuk bulat kecil-kecil dan rasanya pahit. Biasa diolah sama orang Sunda dalam keadaan mentah. Meski pahit tapi kalo diolah dengan tepat sangat menggugah selera makan. Penasaran? Cobain deh.. Dimakan dengan nasi dan kerupuk biasanya ya.. #CookpadCommunity_Depok

Seblak Bandung

Dalam rangka meramaikan program BECAK (BErkunjung ke Community Antar Kota) Kali ini ke bandung dengan #GowesBecak_KeBandung Asyik, JCCo kali ini main ke bandung. Banyak kuliner yang enak dan pedes² di bandung. Nah, kali ini aku bikin seblak bandung, seger buangets😋 Source: Devi Rupani dengan penyesuaian #GowesBecak_KeBandung #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Nasi liwet simple

Weekend suami minta di masakan nasi liwet....

2 orang

1 jam

Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin

Udah lama ini pengen masak sayur asem,, pas kebetulan papi abis mancing dapat ikan haruan, langsng cus aja donk bikin sayur asem ini.. Rasanya itu dijamin enak, seger, maknyus dah pokoknya..

Sambal goang tomat

Karena malas goreng goreng buatlah sambal goang tomat

4 orang

15 menit

Sayur asem kuning, Sambal mentah belimbing wuluh & ikan asin

Hari ini kebetulan ada stock ikan asin, sayur asem,tahu dan tempe.. Pas bangett buat cuaca lagi pancaroba gini, asem, pedes, asin, ...sayur asem seyeerrr mantaaap..resep mertua kesukaan suami🎈😍😋

3 atau 4 Orang

1 Jam 30 menit

Sayur Asem Jakarta

harusnya isi sayurnya komplit ya sesuai resep yg saya tulis ( yg biasa saya masak ), tapi ternyata kali ini di penjual sayur langganan banyak yg kosong..

5 orang

Mie Get Cirebon (Versi Kuah)

Banyak yg bilang ini enak banget. Penasaran deh. Dicoba donk, eh beneran enak 😍🤤 apa lg pake cabe rawit merah gini makin huuhaa makan nya 🤭🤤🤤 Saya bikin 2x resep. Tp saya tulis 1 resep. Resep by : @wulanandri #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #CookpadCommunity_Palembang

Pepes Jamur Tiram Telur

Sedapp sekali nih bund.. 😋

5 porsi

1 jam

Nasi Liwet Sederhana

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @PutriChristian.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏❤️😊 Namun saya punya tidak sekomplit resepnya mbak Putri Christian 🤭🤭Mohon maaf ya mbak jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏

Sayur Asem - Asem Daging

Bismillah,..mix antara sayur asem dengan asem-asem daging...sayur sekaligus lauk, cocok buat bunda yang sibuk dan ga bisa lama2 di dapur. Rasanya?? Segar mantap pastinya. Bagi yang ingin kuahnya merah, maka cabe merah boleh dihaluskan. Bagi yang ingin bening saja, maka cabe merahnya diiris saja yah..aku tanpa cabe merah, stok habis,.hehehe Sayurannya suka2 hati yah, sementara dagingnya rebus dulu menggunakan metode 5-30-7. Mau pakai kuah dari kaldu dagingnya juga boleh. Aku sih ga pakai kaldu, karena dagingnya daging sisa kemarin,.pokoknya masak mah gampang yaa,..sesuaikan selera dan stok yang ada. #antiribet #sayursekaliguslauk

3-4 orang

30 menit

Pepes Tahu Jamur simpel

Si bocah agak susah makan sayuran. Lihat foto masakan pepes di sosmed kok kayaknya enak. Akhirnya nyobain bikin sendiri, nyari" resep dapet yg simpel bahan"nya Yuk eksekusi

10bks

Nasi Tutug Oncom

Yiihaaaa....dapat oncom juga nitip kang sayur, ini pesennya dari jaman bahela dapetnya baru sekarang. Dijogja oncom itu sesuatu hal yang sangat istimewa karena amat sangat jarang yg jualan. Karna udah ada oncom mari kita eksekusi, kebetulan tema posbar bulan ini #Rekreasi_Bandung passs bangettt simpan resep tutug oncom nya teh @opibun Source : @opibun #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

4 orang

Ulen bandung (ketan goreng)

Saat mulai pandemi, suami sudah tidak bisa bekerja. Karna sektor pariwisata mati total. Akhirnya muter otak buat jualan, dan terpikir untuk jualan ulen ketan ini. Alhamdulillah dari mulut ke mulut ulen ini banyak di gemari

Pepes Ikan Mujaer Pedas

Selamat malam ya temen2 coopad ,maaf ya karena kesibukan jadi lama gak intip cookpad, jadi tadi siang pas lagi masak pepes ikan mujaer ,jadi pengen posting... Karena pepes ini enak banget ,pas lagi cuaca dingin karena hujan makan jadi selera banget...😍

Pais/nagasari hunkue

Pepes Ikan Kembung simple

Resep ini menggunakan bumbu simple saja.

2 porsi

1 jam 30 menit

Nasi Liwet Sunda

Bismillaah... Sedikit cerita, saya paling seneng kalau udah kumpul bersama keluarga ataupun sahabat, lalu ngaliwet deh. Temu kangen, becanda, bercerita nya sambil masak bareng gitu, lalu makan bareng deh. Ahh jadi kangen ngaliwet lagi 😍. Proses meliwet atau ngaliwet adalah teknik memasak nasi dengan cara mencampur beras dan air dengan mengunakan alat khusus (biasanya pakai kastrol). Airnya bisa menggunakan air putih, kaldu ayam, dan juga santan. Ada beberapa macam nasi liwet, tergantung daerah asalnya. Nah, kalau nasi liwet Sunda ini, awal mula nya berasal dari masyarakat perkebunan. Mereka biasanya membekali diri dengan nasi untuk makan di ladang. Nasi liwet Sunda disajikan dengan beberapa menu lainnya, seperti ikan asin, lalapan, sambal terasi, goreng tempe, goreng jengkol, goreng ayam dan sayur asem. Pokok nya dijamin gagal diet deh 😁 Source : @eyangbima #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba