Sayur Asem

Dipos pada February 19, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 buah jagung potong2
  2. Labu
  3. Kacang panjang
  4. Buah & daun melinjo
  5. Kacang tanah (kalo ada)
  6. Bumbu
  7. 4 bawang merah
  8. 2 bawang putih
  9. 2 cabe merah keriting
  10. 3/4 buah asam
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 daun salam
  13. 1 1/2 sdt garam
  14. 1 sdm penyedap royco

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Didihkan air, masukan bumbu bawang, cabe, lengkuas, daun salam, asam, dan bahan yg lama empuknya seperti jagung, melinjo dan labu
2
Setelah setengah matang masukan kacang panjang
3
Beri bumbu garam dan penyedap, icip.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam (tanpa daun pisang)

Pepes Ayam (tanpa daun pisang)

Udah lama pengen bikin pepes ayam, eh pas d pasar lupa beli daun pisangnya. Nyari d warung sayur ga ada. Yasudlah tetep bikin aja...

4 orang
1 jam
Oncom masak leuncak

Oncom masak leuncak

awalnya dulu agak gimana gitu pas mau makan, trus nyobain dikit, ternyata rasanya unik 😋 ini tak tambahin bunga pepaya, biar makin kaya rasa 💚 lebih enak lagi pakai kemangi, tp ini saya skip krn gak ada di warung 😅

3 orang
30 menit
Sayur Asem khas Sunda

Sayur Asem khas Sunda

Arisan cooksnap cocomba Yang seger2 lagi...yuppp sayur asem cocok banget buat ngirup. Saya padukan dengan bakwan udang dan sambal aja udah cukup. Resep dari teh @yulys_kitchen dengan modif dari saya tapi rasa tetap sama ya...sama2 rasa sayur asem 😁. Dan kali ini sayur asemnya khas Sunda, sekalian kulineran dikota sendiri. Ga beda jauh sih sama sayur asem lainnya. Karena saya sering makan diwarung Sunda dan rasanya seperti ini, saya sebut aja Sayur Asem khas Sunda. Untuk resep sayur asem saya lainnya bisa dicek sendiri ya dibawah . . #sayurasem #kulinerbandung #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku #Pencok_KaBandung #BandungCooksnap4_YulysKitchen #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Cireng isi keju

Cireng isi keju

±25 pcs
Sambel dage (Tempe gembos/deblo/oncom)

Sambel dage (Tempe gembos/deblo/oncom)

Sambel dage cocok untuk dijadikan pasangan krupuk melarat,ciko (aci dikoko),jepit sambel,soun masak,cocolan gorengan,serabi,dll. Ini resep sambel dage mantul dari mimiku...

-
45 menit
Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

Masakan khas orang sunda..seger praktis dan dijamin bakalan ngabisin nasi sebakul🤣..lebih enak dimakam dg krupuk putih bdg dan ikan asin...

Jemblem / misro / klenyem

Jemblem / misro / klenyem

Jemblem merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan kelapa parut, kemudian dikepal-kepalkan dan diisi dengan gula merah. Camilan klasik yang satu ini cocok disajikan sebagai camilan saat ngopi atau ngeteh di pagi hari #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #TiketGoldenBatikApron

15pc
1jam
Dage/oncom kemangi

Dage/oncom kemangi

Seneng aja gitu masak dage , kalo dijkt namanya oncom ya bund disunda dage😁 selain murce jg simpel dan enak sama nasi anget nagih🤤

3 orang
10mnt
Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Kemarin beli Oncom 3.000/4buah, trus Langsung di kukus 20menit. . . Suhu ruang baru masuk kulkas. Hari ini di goreng tepung. Setelah maem buah potong pepaya jeda 30menit, lngsung maem oncom goreng ini. . (Kalau ga di kukus mama ga mau Krn merupakan ampas ini, dan spya dalamnya matang bersih). Masak Sarapan agak siangan ja, mau Setrika Baju dulu 💪💪💪. #CookpadCommunity_Bekasi

Rame-rame
25menit
Pepes Tempoyak Ikan Patin

Pepes Tempoyak Ikan Patin

Resep Keluarga

6 porsi
+- 1 Jam
Seblak Bandung

Seblak Bandung

1-2 orang
Cireng Banjur Anti Gagal

Cireng Banjur Anti Gagal

Ada keponakan yg lagi main kerumah dan mereka suka makan cireng. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an (Wikipedia). Agar semakin seru, kita buat cirengnya bersama-sama dan terjadilah keriuhan. Karena tepung bertebaran dilantai dan dimuka mereka. Tiba saatnya menggoreng saya ambil alih, takutnya mereka terkena wajan atau minyak yang panas. Inilah keseruannya membuat sesuatu bersama dg anak²,meskipun dapur nantinya akan seperti kapal pecah yg berantakan tapi hatinya akan terasa gembira. 🥰 Apalagi apa yg dibuat langsung habis dimakan mereka.😍 Inilah hasil dari #Rekreasi_Bandung kita yaitu Cireng Banjur yg terinspirasi dari resepnya teh Ecy. Terimakasih teh Ecy utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Puji Tuhan anak² dan keponakan suka sekali, utk kuahnya saya skip cabe²annya hanya menggunakan 1 buah cabe rawit merah saja, ternyata utk mereka itu sdh pedas 😅😅. Source : Desriyu Link : https://cookpad.com/id/resep/15807170-cireng-banjur-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #KopijosDolan_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs
+/- 20 menit
Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Udah lama bgt pingin bikin ini, tapi baru x ini terlaksana. Karena yg doyan cuma aku makane lama ga bikin2 oiya 1 resep ini jd 5 bungkus . Rasane muantul.. #CoocpadCommunity_Yogyakarta

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #KOPIJOS #ResepLocalTeam_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini kita dintantang oleh mba @lilawahyu untuk membuat aneka makanan kuah yang ngilerable. Wah bingung.comlah kita apaan ya. Eh pas Masjo minta dibuatkan tahu gejrot ya sudahlah sekali dayung 2 tiga pulau terlampain 🤭. Sekalian nih saya mau mencalonkan diri menjadi kandidat team local di Yogjakarta, berkat support dari @Manda_Wiwin akhirnya memberanikan diri utk mencalonkan diri siapa tau nih akan lolos. Gak muluk2 kok saya ingin komunitas Yogyakarta lebih semangat, kegiatan2nya lebih hidup dan lebih aktip serta antusias membernya. Tidak lesu dan pasif.🙏🏼❤️ Itu saja sedikit prakata dari saya dan semoga berkenan buat semuanya. Berkah melimpah serta sehat slalu buat mba @lilawahyu skeluarga. Amin

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Makanan yg paling cocok dimakan pas siang" bolong ditambah dengan ikan asin yg crispy dan sambal terasi yg pedes gurih hmmm yummyy.. Ssstttt... sayur asem jakarta beda lho ya sama sayur asem yg lain.. 🤭

5-6 porsi
30 menit
Rarawuan

Rarawuan

Gorengan khas Bandung ini enak deh rasanya. teksturnya kriuk karena ada kacang tholo atau kacang gajih, kalau orang sunda bilang...plus ada aroma2 cikur/kencur yang makin menggugah selera. Makan satu dijamin kurang dan bakal nambah lagi dan lagi. Kriuk...yummm. cobain yuk. Oiya. Resep ini saya cooksnap dari mba @CitraZahra di cookpad. #Rekreasi_Bandung #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia