Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada February 12, 2022

Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berawal dari pepes tahu , jd pengen pepes ayam tp kurang nampol karna gada belimbing wuluh nyaaaa huhu pasti makin seger hhehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

  1. 4 Potong Ayam (bagian apa aja)
  2. 3 siung bawang merah, 3 bawang putih
  3. 2 buah tomat (1 potong 4)
  4. 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, 2 buah kunyit (kecil)
  5. 3 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit merah
  6. 4 kemiri sangrai
  7. 4 daun salam, 4 daun jeruk, 4 batang sereh
  8. secukupnya garam, lada, ketumbar, gula, penyedap rasa
  9. Secukupnya minyak goreng, daun pisang, tusuk gigi, air

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

1
Siapkan semua bahan
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
2
Ulek / haluskan, garam, gula, lada, ketumbar, penyedap, jahe, lengkuas, kunyit bawang merah n putih.
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
3
Iris semua bahan
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, ayam dan beri sedikit air
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
5
Masak hingga air surut, tabur cabe merah keriting yg sudah di iris pindahkan ke wadah
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
6
Siapkan semua bahan untuk mulai membungkus
Pepes Ayam Kemangi - Step 6
7
Bungkus ayam, letakan daun salam, sereh daun kemangi, kemudian taruh ayam, kemangi lg, daun bawang, 2 potong tomat, dan cabe rawit merah
Pepes Ayam Kemangi - Step 7
8
Sambil membungkus panaskan, kukusan dan kukus ayam kurleb 30 menit
Pepes Ayam Kemangi - Step 8
9
Jika sudah selesai, bakar ayam diteflon sampai harum
Pepes Ayam Kemangi - Step 9
10
Ayam pepes bumby kuning, siap dinikmati hehe
Pepes Ayam Kemangi - Step 10
Pepes Ayam Kemangi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Ini sih menu favorit diriku, bisa ngabisi banyak nasi walau cuma ini doang lauknya ekekeke... Kali ini bikin empalnya tanpa santan. Praktis tapi tetep nampol!!!

3 orang
50 menit
Mie get Cirebon

Mie get Cirebon

Source: @vinahimatur Yang anget yang anget... Mie get asal Cirebon mau lewat.. 😆😆 Cocok bgt nih di cuaca dingin, hujan, makan mie 😋😋😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur

1 porsi
20 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Bismillaah... Sedikit cerita, saya paling seneng kalau udah kumpul bersama keluarga ataupun sahabat, lalu ngaliwet deh. Temu kangen, becanda, bercerita nya sambil masak bareng gitu, lalu makan bareng deh. Ahh jadi kangen ngaliwet lagi 😍. Proses meliwet atau ngaliwet adalah teknik memasak nasi dengan cara mencampur beras dan air dengan mengunakan alat khusus (biasanya pakai kastrol). Airnya bisa menggunakan air putih, kaldu ayam, dan juga santan. Ada beberapa macam nasi liwet, tergantung daerah asalnya. Nah, kalau nasi liwet Sunda ini, awal mula nya berasal dari masyarakat perkebunan. Mereka biasanya membekali diri dengan nasi untuk makan di ladang. Nasi liwet Sunda disajikan dengan beberapa menu lainnya, seperti ikan asin, lalapan, sambal terasi, goreng tempe, goreng jengkol, goreng ayam dan sayur asem. Pokok nya dijamin gagal diet deh 😁 Source : @eyangbima #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot Cirebon

Sabtu kemarin, kita dirumah aja malas keluar rumah karena cuaca panas bangettttt. Keingat punya tahu, yah udah dibuat Tahu Gejrot aja mantap pedes, manis dan asam. Cocoklah untuk ngemil dicuaca begini. Salam dari Melbourne. Jackie

Pesmol ikan kembung pedas

Pesmol ikan kembung pedas

Kalo tadi saya buat pesmol ikan bumbu kuning untuk anak anak...kal ini saya buat yang versi pedasnya untuk saya bund... Bedanya cma ditambahkan cabe dalam bumbu halusnya

Pepes ikan

Pepes ikan

Pepes ikan ala mami kenzo

3 porsi
Ayam Goreng Cianjur

Ayam Goreng Cianjur

Padahal orang Cianjur, tapi baru tau kalo ada resep Ayam Goreng Cianjur 🤭✌️ Nuhun resepnya Arlin @Rindu_Dapur ❤️🙏 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

#potberbisik_anekapepes #cookpadcommunity_bekasi

Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang

Pepes Tahu Teri tanpa daun pisang

Sebenernya ini menu MPASI Aro, tapi ini enak dan serumah doyan hehe. Cocok banget buat dijadiin MPASI dari usia 6 bulan ya soalnya teksturnya lembuut. Tapi untuk MPASI terinya bisa di skip pas waktu makan ya. Yang pengen bikin pepes tahu tapi gak punya daun pisang atau susah nyari, tenaaaaang bisa pakai pyrex,alumunium foil cup seperti saya atau aluminum foil biasa, tempat tahan panas. Yuk yuk dicoba, kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit yaa dan tomat biar makin mak nyos. #TiketGoldenBatikApron

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Dapat kiriman labu dari mama mertua udah beberapa hari dikulkas bingung mo diapain ehh akhirnya liat resep nagasari @MamaAzkaKitchen masak deh

10 porsi
30 menit
Siomay bandung ala anak kost

Siomay bandung ala anak kost

lagi stay d luar kota..ngekost..peralatan dapur g lengkap..giling dagingnya manual sy cincang bs halus..tanpa chopper🤭

Karedok

Karedok

Liat karedok kok ngiler ya, jadi kepengen makan, yuk ah lgsg eksekusi, pake bahan2 yang ada aja dirumah 🤭 untuk terong ma kacang panjang aq skip ya, kebetulan ga ready, sekalian rekreasi ke bandung, makasih untuk resepnya @giacinta ☺️ Source : https://cookpad.com/id/resep/7497187?invite_token=1zPkyI #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

#39 Pepes peda

#39 Pepes peda

Jum'at, 7 januari 2022 Bismillah... Ada blimbing wuluh jumbo dikasih temen, jadi inget ibuk dikampung sering banget bikin pepes ikan peda pakai blimbing wuluh rasanya lebih seger.

2 porsi
Empal Ayam👩‍🍳

Empal Ayam👩‍🍳

17.11.21...Menu special siang ini untuk jamaah di rumah Empal Ayam resepnya dari mb @Ella_H yuuumyyy sekali😋gurih legit dagingnya aroma rempah bikin ketagihan buat lagi👍buatnya simpel moms, yuuk cobain buatnya👩‍🍳 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_EllaHadibroto #MasakItuAyam Sumber Resep: mb @Ella_H https://cookpad.com/id/resep/15541578-empal-ayam?invite_token=b576gb1DwhSJJ9ZYwJqivYLq&shared_at=1637128919

10 potong
1 jam
🐟🐟Kembung pesmol

🐟🐟Kembung pesmol

Selamat pagi 🌹🌹 Bekel dinas hari ini sdh siap😋 #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
45 menit
Bajigur

Bajigur

Minuman hangat, dikala dingin melanda cie..🤗 Dapat ilmu dari teh @opibun tentang perwedangan hangat dari tanah Pasundan, dan wajib dicoba dibuat dirumah. Source : Opi Bun (dengan penyesuaian) #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra #Cookpadcommunity_Kalbar

2 gelas
15 menit
Tahu gejrot khas cirebon

Tahu gejrot khas cirebon

Dulu waktu ikut mertua,tetangga sebelah kebetulan tempat kos pedagang tahu gejrot cirebon bund.. Jadi kalo beli langsung bisa ke kosannya,,selain dapat murah,jg lumayan intip"dapurnya😅 Sekarang dah ngga sama mertua jadi klo kpengen ya bikin aja,,ya,,meskipun dengan bahan seadanya

Cireng gurih

Cireng gurih

suami hoby ngemil..istri hrs kreatif yaa

20 pcs lebih
15 menit