Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu halus
  3. 100 gram lengkuas
  4. 5 btr bawang putih
  5. 6 btr bawang merah
  6. 2 ruas kunyit
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 buah kemiri
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 batang serai
  11. 2 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. Kaldu ayam
  14. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci dengan bersih.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Haluskan semua bumbu dengan blender/chopper
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tata ayam ke dalam panci lalu masukan bumbu halus, bumbu cemplung, kaldu ayam dan garam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Setelah itu, tiriskan ayam lalu goreng dengan api sedang. Jangn lupa terakhir goreng sisa2 bumbu di panci. Setelah itu siap disajikan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Aci / Cireng Tahu

Tahu Aci / Cireng Tahu

#TiketGoldenBatikApron #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang udah dari lamaa pengen banget cireng yang kaya gini. nyoba beberapa resep masih belum sesuai sama yang aku bayangin. akhirnya nyobain resepnya dan beneran akhirnya ketemu sama seleraku 🥰 cooksnap: https://cookpad.com/id/resep/12853256?invite_token=BBxt1C

Ciblak (Cireng kuah Seblak)

Ciblak (Cireng kuah Seblak)

Makan cireng selain dicocol macam2 saos, bisa jg pakai kuah. Kali ini saya buat pakai kuah seblak... Saya pakai bumbu² yg bubuk siap pakai krn kebetulan ada stock dan biar cpt bikinnya. Tapi untuk rasa yg lebih enak bisa pakai kencur dan bawang putih fresh, krn disini saya pakai yg bubuk... #wongkitosanjo_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

1 porsi
15 Menit
Karedok

Karedok

Bajigur berempah

Bajigur berempah

Kepasar satu Minggu sekali selama pandemi Covid 19 🤭 tapi tetap Prokes dan Bp.Su ngikutin dibelakangnya . Alhasil beli ubi dikukus yang sedianya mau untuk membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread akhirnya justru minta membuat Bajigur . Memang cocok pas udara dingin minum Bajigur ditemani ubi dan singkong kukus cucok meong 🐿️. Source : @Dapur_neetasyl #CookpadCommunity_Bandung #timbajigur #barampaan_minumanhangat #kemauandankemampuan

5 cangkir
30 menit
Bajigur

Bajigur

Hujan² enaknya memang menghangatkan badan. Nah sekarang giliran requestannya ayah saya nih, yaitu bajigur. Rasa santan memang never failed ya mau dijadikan apapun hihihi. Aromanya pun harum banget, perpaduan santan, jahe, kayu manis, dan pandan. Rasanya ada manis, gurih, hangat dari jahe. MaasyaaAllah sungguh nikmat dinikmati hangat² kala hujan, begitu kata ayah saya hehe. Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe #CocomtangPost_YangAnget #barampaan_minumanhangat #TimBajigur #Cookpadcommunity_Tangerang

1 porsi
Resep sehat tanpa minyak brengkes tongkol tanpa daun pisang

Resep sehat tanpa minyak brengkes tongkol tanpa daun pisang

30 menit
Ikan pisang-pisang pesmol

Ikan pisang-pisang pesmol

Lagi suka bgt masak ikan2an, krn anakq yang 2 tahun, klo makan ikan lahap bgt. Kan jadi semangaaat😍😍 Pake bahan2 yg tersedia, cusss eksekusi deh.. #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Empal goreng

Empal goreng

Pengen makan empal yg empuk manis tp apa daya dirumah adanya potongan daging dendeng, mager bgt ke pasar 😁 ya udah daging apaadanya aja #TiketGoldenBatikApron #Cookpad_CommunitySumbar

Tumis Oncom Pare

Tumis Oncom Pare

Dijamin nambah nasi terus! sebenernya resep ini terinspirasi dari ayah ojak (ayu ting ting) setelah nonton vlognya bersama food vlogger farida nurhan. di vlog tsb ayah ojak gak menjelaskan resep. jadi saya coba trial n error ajaa.

3 Orang
30 menit
Karedok sunda ala fe

Karedok sunda ala fe

Karedok merupakan icon kuliner khas Sunda. Beda karedok dengan lotek itu di sayurannya. Klo karedok ga direbus, disebutnya lotek atah (=mentah) sayur mentah semua, pake terong ijo bulat dan surawung atau daun kemangi. Klo lotek selain sayurnya matang juga tanpa terong/surawung. Salad ala sunda ini memiliki ciri khas penyajiannya yg beda dibanding pecel, gado2, ataupun ketoprak yaitu sayuran2nya dimasukkan & diulek ke saus kacangnya, bukan disiramkan. Umumnya saus kacangnya pake kacang tanah goreng. Disini Fe oven kacang tanahnya. Dua2nya sama2 pake kencur & kerupuknya khas Bandung yaitu kerupuk sumbersari. Kerupuk ini juga jadi ciri khas "seblak" Bandung. Cooksnap @CeuNiaGarut_8327103 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bandung

2 porsi
15 menit
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Sayur asem rumahan

Sayur asem rumahan

Ni masakan rumahan favorit klo di makan dengan ikan goreng atau pun ikan asin.. Yummy bgt.. resep diadopsi dari youtube mama brins… resep gampang enak pula… Sy langsung beli 1 plastik bahan sayur asem, uda ad semua bahannya.. Uda ad kates muda ama asam muda, dan nangka sayur

Soto Bandung

Soto Bandung

Masih punya lobak, sisa garnish tumpeng. Pengen masak yg seger, pilihan jatuh ke Soto Bandung. Soto yg menurut saya simple dan minimalis banget tapi enak seger 😋 #sotobandung #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Pindang Pencit

Pepes Pindang Pencit

Assalammu'alaikum ..slamat pagi!!? Musim mangga emang sudah belalu, tapi pohon mangga manalagi msih ada buahnya, entah kenapa ya musimnya sdh gk ada msih aj bebuah😅😅.. Pagi yg cerah hari ini bebikin menu ikan pindang, wiihh mantap nih pastinya.. Minggu ini cooksnap dr mincan exs .. Trimakasih buat mb endah, mb galia, da mb lilis yg sudah menemani kami (coboyers) dan slalu bikin coboy kompak selalu .. Smoga kita semua slalu diberi kesehatan dan nikmat yg tiada tara. Aamiin🤲 Ngecer liat2 resep mb @galia_salfitri pepes pindang pakai pencit kayak e seger banget..lgs cuzz bikin Cooksnap..Galia Salfitri cek👇: https://cookpad.com/id/resep/12500884?invite_token=5Tg0XO #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #cookpadcommunity_surabaya

Cake Mangga "Cirebon"

Cake Mangga "Cirebon"

Teringat waktu diincipi teman kue Cake Mangga oleh2 khas Cirebon.... Rasanya yang unik dan segar terus tersimpan dan terbayang dalam pikiran sampai akhirnya sempat nitip beli ketika beliau pulang ke Cirebon...kue ini sbnrnya sama dgn oleh2 khas Surabaya ataupun Sidoarjo dimana basicnya adalah cake kukus.... Cuma yang ini dimodifikasi dengan Mangga yg membuatnya berbeda dgn yang lain... Berhubung lagi musim mangga... dan pohon mangga didepan rumah lagi panen... Kebanyang u/ buat cake ini setelah binggung mau berkreasi apalagi dengan olahan mangga ini... So cuz langsung aja ya ke resep...

10 Potong
45 Menit
Pesmol ikan mujair & bandeng

Pesmol ikan mujair & bandeng

Pesmol ikan yg pas banget dinikmati d musim dingin 🤤 aku dan suami kurang suka makan ikan,tp kalau d goreng kering lalu d pesmol gak akan pernah nolak sihj 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

2 -3 orang
40 menit
Cipuk (Cireng Krupuk)

Cipuk (Cireng Krupuk)

Dari sekian banyak resep, yang cocok dan simple resepnya mba @momy_gie . Enak buat dicemil, kenyal didalam garing diluar

280.Bajigur

280.Bajigur

Bismillaah ,,, Akhirnya mencoba membuat bajigur setelah semalam belajar bareng bersama Teh @opibun yang hadir jauh2 ke kaltim🥰bajigur merupakan salah satu minuman khas tanah sunda yang bahan utamanya gula aren dan santan yang berpadu dengan rempah seperti jahe dan kayu manis yang bisa menghangatkan tubuh saat meminumnya🤤Cocok dengan musim sekarang neh moms ,, yuuu dicoba Sc : Opibun #Barampaan_minumanhangat #TimBajigur #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Bajigur Hanjuang

Bajigur Hanjuang

Bajigur adalah minuman khas daerah Jawa Barat, biasanya saya suka beli yang instant bajigur hanjuang apabila main ke bandung, kali ini saya penasaran buat sendiri saja. Saya cooksnap dari resep mba @roseshanty rasanya mantab, saya berikan sedikit tambahan topping pada bajigurnya, saya tambahkan whipping cream 1 sendok makan pada masing-masing gelas dan taburan almond sangrai, jadi rasanya ada creamy-creamynya gitu.. kebetulan bahannya ada semua. Hmmm pas banget sore-sore hujan begini menikmati secangkir bajigur bersama keluarga sambil nonton TV. Sedap dan hangat di badan.. Alhamdulillah 😋👍 #ComboNgabibita_Haneut #PekanCooksnap #Wedangan #barampaan_minumanhangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Bogor #Minuman_Herbal

Jemblem Sukun

Jemblem Sukun

Jemblem pada umumnya terbuat dari singkong, kali ini saya pakai sukun buat bahan utamanya. Alhamdulillah kangen jajanan pas SD sudah terbayar dengan pulennya rasa jembem dengan isi gula merah yang mencair 🤤 Source : @Lyliput_Kitchens #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia