Bajigur

Dipos pada February 16, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bajigur merupakan salah satu minuman khas Jawa Barat yang bisa menghangatkan tubuh dengan rasa yang nikmat. Bajigur identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan. (KOMPAS.com) Pertama kali bikin bajigur, langsung suka rasanya, enak dan pas banget diminum ketika cuaca sedang dingin. Source: @opibun #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #PekanCooksnap #Wedangan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  2. 2 cm jahe, bakar kupas dan memarkan
  3. 150 gram gula merah, iris
  4. 1 cm kayumanis
  5. 1 sdt kopi bubuk
  6. 2 lembar daun pandan, simpul

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Masukkan semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga mendidih.
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Angkat dan saring
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
3
Sajikan
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng kriwil crispy

Cireng kriwil crispy

Jajan hemat & bersih ya bikinan sendiri. Praktis cepet bikinnya gak pake lama

2-3 porsi
30 menit
Empal Gentong

Empal Gentong

Salah satu kuliner khas dari Cirebon ini memang selalu ngangenin. Dulu saat berkunjung ke Cirebon, saya mengira Empal Gentong adalah daging yang digoreng seperti layaknya Empal 😁 Ternyata daging dan tetelan yang berkuah seger... Empal Gentong yang saya buat kali ini adalah Empal Gentong versi santan. Bila suka yang bening, santan bisa diskip ya🙂 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #Empalgentong #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Bola2 oncom

Bola2 oncom

Cemilan murmer, sewaktu kecil dulu ini lauk untuk makan nasi,krn kita keluarga besar ,emak ku punya 12 anak, jadi ya apa2 harus di bikin banyak,Alhamdulillah ❤️

Sambal Oncom

Sambal Oncom

Semelem untuk pertama kalinya ikut acara Monas di WAG JCCo dengan narasumber mba @Nia_130790,seru banget acaranya walaupun saya bagian tim nyimak aja karena baru masuk grup. 🤭 Setelah acara selesai disharelah #MRT_MamaNia oleh lokal tim Jakarta mba @wildawily . Ikutan meramaikan #MasakResepTeman dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah, kepincutlah saya sama resep mba Nia yang Sambal Oncom. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15469685?invite_token=CRHDPB Saya menambahkan lonca pada resep ini ya, kebetulan waktu kepasar kemarin beli. Semoga berkenan ya mba @Nia_130790 dengan cooksnap saya,bener deh asli enak banget sambal oncom dimaem ma nasi hangat, 👌🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Cireng kriuk kuah cuko

Cireng kriuk kuah cuko

02 Januari 2022 Satu lagi olahan aci favorit mbk ika yaitu cireng pas banget aku sm anak ku suka banget sm yg namanya cireng.Ini cireng nya kriuknya pas,belum selesai goreng nya aja bocah bolak balik nyomot 😄.Pas makan tiba2 bilang bunda cireng nya ada yg kurang,kurang apa ? kurang banyak katanya 🤣🤣.Buat segini emaknya makan 2 bj aja sisanya bocah semua,next mau bikin lagi yg banyak sekalian di frozen aja.Resep asli memakai sambal rujak,aku pake kuah cuko aja.Terima kasih mbk ika resep enak nya 🥰🥰 Source : @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_IkaEli

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok, kenapa namanya Mie Kocok? Pemberian nama tersebut diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok mie dan tauge dalam wadah bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu. (https://blog.misteraladin.com/sejarah-mie-kocok-bandung-yang-punya-cita-rasa-melegenda/) Pada resep asli, menggunakan kikil dan tetelan sapi. Karena saya tidak mengkonsumsi kikil dan tetelan sapi, jadi saya menggantinya dengan daging sapi dan tulang iga sapi. Source : @Desriayu_Ecy #PekanInspirasi #Mie #Rekreasi_Bandung #Semanggi_AnekaMie #Semanggi_Cocomba #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_Desriayu

7-8 orang
Sayur Asem - Asem Daging

Sayur Asem - Asem Daging

Bismillah,..mix antara sayur asem dengan asem-asem daging...sayur sekaligus lauk, cocok buat bunda yang sibuk dan ga bisa lama2 di dapur. Rasanya?? Segar mantap pastinya. Bagi yang ingin kuahnya merah, maka cabe merah boleh dihaluskan. Bagi yang ingin bening saja, maka cabe merahnya diiris saja yah..aku tanpa cabe merah, stok habis,.hehehe Sayurannya suka2 hati yah, sementara dagingnya rebus dulu menggunakan metode 5-30-7. Mau pakai kuah dari kaldu dagingnya juga boleh. Aku sih ga pakai kaldu, karena dagingnya daging sisa kemarin,.pokoknya masak mah gampang yaa,..sesuaikan selera dan stok yang ada. #antiribet #sayursekaliguslauk

3-4 orang
30 menit
Empal gepuk

Empal gepuk

Ini penampakan waktu masih diungkep ya bundaa

Bajigur

Bajigur

Cucok banget ngangetin saat musim hujan seperti ini🥰 Dh cukup anget dh wl tanpa selimut idup🤭eh Cukup juga ditemenin rebusan anget, tp yg ada ini cuma lembaran roti😥 Tp tak mengurangi rasa khidmat menikmatinya😋 Yuk mari….. Sumber Resep : Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=9EQ8iHbLo1eW3mqKxZWuTcxm&shared_at=1638079564 #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 cangkir
Pepes ati ampela

Pepes ati ampela

Bojone paling suka kalau sama menu ini...😍

4 orang
1jam
Cireng salju

Cireng salju

Assalamu'alaikum Ini adl bikinan sy bbrpa hari yg lalu,mau sy post disini kelupaan..😂 Cemilan ini terbilang simple bngt..cara bikinnya mudah,rasanya enak dan bisa di simpan kulkas utk stok cemilan dirumah. Kalo ud tau cara bikinnya g perlu beli2 lagi..bikin sndri dapet byk,irit biaya juga..atau malah bisa dijadikan ide jualan bunda2 semua... Sy recook resep ini dr youtubnya mbk rivel de lavega yg resep2ny sllu menginspirasi.. G usah takut y bundaaa...resep cireng ini Anti ledak..sy sudah berkali2 bikin&amannn..😁yg penting gorengnya jgn mnggunakan api yg terlalu besar,cukup dg api sedang..👌

329. Sayur Asem Daun Kelor

329. Sayur Asem Daun Kelor

Masih punya daun kelor dikulkas. Kita buat sayur asem aja yuu... Seger² nikmat 🥰 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya #IdeMasakku

Nasi Tutug Oncom Bandung

Nasi Tutug Oncom Bandung

Masih ada oncom dari Bandung jadi cus bikin tutug oncom. #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #KopiKekinian

Cimol setan khas Indramayu

Cimol setan khas Indramayu

Cimol setan ini favorit suami banget,biasa beli dilanggan yang paling mantul menurut kita diantara sederet cimol Yang ada disekitar daerah sini,kalo jajan asa kurang...😂kita coba eksperimen bikin yang rasanya dimirip-miripin biar persis...kita cari tau tuh klo beli kita rasain detail komposisi apa aja yang bikin sambelnya beda dan mantul banget...berkat searching dan nyoba bikin sendiri akhirnya ketemu juga komposisi pas memper cimol langganan...jadi ga pernah jajan deeh..eeh emang jarang buka juga ding jadi nya sicimol langganan kita...😁

2-4 orang
1 jam
Pepes Pindang

Pepes Pindang

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_ikan_pindang #Olahanikanpindang #olahan_ikan #olahanikan

4 porsi
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Seneng lihat ada bumbu2 kering bertaburan, maka harus dicoba niy... 🤗 dan rasanya enak loh.. Inspirasi resep dari IG Windy_kho #CookpadCommunity_Palembang

Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

Ayam yang diungkep matang sempurna dan bumbu meresap sampe ke tulang, pas digoreng tuh aduhaaaaai masyaAllah wangi rempahnya, renyah gurih bumbunya, nikmatnyaaaa ayam goreng.. hihihi #IdeMasakku #OlahanAyam_MamaBirru #AnekaBumbu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1/2 ekor
15 menit
Bubur Jenang Garut

Bubur Jenang Garut

Menu sarapan paling cepet, enak dan cukup ngenyangin versi saya 😁 kalau lagi males masak buat sarapan. Yg punya maag (skip santan) bisa banget buat menu sarapan pagi inshaa Alloh lambung terkontrol lagi

2 orang
20 menit