Cireng krispii

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng krispii yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng krispii yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng krispii, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng krispii enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cireng krispii adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng krispii sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng krispii memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi dari Chef Devina hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng krispii:

1. Adonan biang :
2. 250 ml air
3. 5 SDM tepung tapioka
4. 2 bawang putih (haluskan)
5. 2 sdt royko
6. 2 sdt garam
7. Tepung campuran adonan : 150gr tepung tapioka
8. Tepung pelapis kering : 100 gr tepung tapioka
9. Sambal cuka
10. 250 ml air
11. Cabe rawit
12. Cabe keriting / cabe merah
13. 2 bawang putih
14. 2 SDM cuka
15. 3 SDM gula putih
16. 1/4 sdt garam
17. Sambal rujak
18. 1 bawang putih
19. Cabe rawit
20. 1 ruas kencur
21. Secukupnya terasi bakar
22. 1 pcs gula merah
23. 4 SDM air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Cireng krispii

1

Panaskan wajan, lalu masukkan air, tepung tapioka, bawang putih, garam, penyedap, aduk, masak hingga mengental dan lengket

2

Campurkan ke dalam tepung kering, uleni hingga menyatu, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian

3

Masukkan ke dalam tepung pelapis, aduk rata kemudian diamkan selama 10 menit

4

Panaskan minyak, goreng cireng di api besar hingga setengah matang, tiriskan dan diamkan beberapa saat, lalu goreng kembali hingga sedikit berubah warna, tiriskan

5

Untuk saus cuka, rebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih, lalu tambahkan cuka, air, gula, garam, dan royko, aduk rata kemudian blender hingga halus

6

Untuk sambal rujak, ulek bawang putih, kencur, dan garam, lalu masukkan terasi, cabai rawit, gula merah, dan air asam jawa, aduk rata

7

Cireng siap disajikan dengan sambal cuka dan sambal rujak sebagai pelengkap