Soto Bandung

Dipos pada February 14, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bandung diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dri kecil suka bnget mkan soto daging ini,,kbetulan di rumah punya stok kacang kedelai dan bingung mau di apain,untung di mba sayur langganan ada lobak dan daging,,cuss deh kita bikin soto daging (soto bandung)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 2000 ml air untuk merebus daging
  3. 2 batang daun bawang,iris-iris
  4. 2 batang seledri,iris-iris
  5. 1 batang sereh,memarkan
  6. 1 buah lobak,kupas,potong-potong
  7. 2 cm jahe, kupas,memarkan
  8. 1 sdm kecap asin manis
  9. 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu halus
  10. Bumbu haluskan:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica butir
  14. 1 sdt garam
  15. Pelengkap:
  16. 50 gram kacang kedelai goreng
  17. 20 gram bawang goreng
  18. 2 buah jeruk nipis/jeruk limau
  19. secukupnya sambal cabe
  20. kerupuk
  21. 3 porsi nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Didihkan air dalam panci, masukkan daging rebus hingga empuk, angkat daging potong dadu.air bekas merebus saring,tuang kembali ke dalam panci,didihkan di atas api
2
Panaskan 3 sdm minyak sayur,tumis bumbu halus sampai harum.angkat, masukkan pada air rebusan daging.
3
Agar lobak tidak pahit,cuci lobak beri sedikit garam,lalu remas-remas,didihkan air,rebus lobak sebentar,kemudian tiriskan
4
Tmbahkan lobak,daun bawang,seledri,sereh, jahe,masak sampai mendidih dan bumbu meresap, tes rasa aduk rata
5
Ambil mangkuk,tuang soto daging,taburkan kacang kedelai goreng,dan bawang goreng.
6
Sajikan dengan nasi putih,sambal dan kerupuk,jika suka tambahkan kecap asin manis dan perasan jeruk nipis/jeruk limau
Soto Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng bumbu rujak anti meledak🔥

Cireng bumbu rujak anti meledak🔥

30 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

3 porsi
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes-pepesan masakan khas Sunda, paling enak bikinan sendiri, pedes, sedep, dan bumbu melimpah. 😆

Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Sering banget lihat di TV,orang makan sayur asem keliatan nya enak jadi pengen. terus nyoba bikin rasanya enak seger

Bajigur

Bajigur

Selamat berjuang kakaq..... Selamat ya jadi team local Bogor 😀😀 Demi kamuh mba @YuThy73 akuh sempet sempetin cooksnap resep andalannya Semoga selama menjabat nanti selalu amanah, membawa Combo menjadi lebih baik lagi dan bikin Combo makin exist. Maafkan ya mba @SiRa mba @DapurGC sy gak sempat cooksnap resepnya karna bahan yang gak lengkap dan waktu sy yg sedang terbatas. Sy dukung 100% mba mba semua maju menjadi local team yang solid, kita selalu support demi kemajuan Combo 😘😘 #LTBogor_Santi #Cookpadcommunity_Bogor

1 gelas
30 menit
Pepes Jamur ala dM: simple, no bungkus2, no ribet, no pedas 😍

Pepes Jamur ala dM: simple, no bungkus2, no ribet, no pedas 😍

Dapat kiriman jamur tiram dari teman. Banyak, besar2 dan menggemaskan 😁 Cuss, bikin pepes jamur ala-ala, no pedas-pedas club, biar sekalian bisa untuk lauk bocil 🥰

Ayam Goreng Lengkuas (anti ribet)

Ayam Goreng Lengkuas (anti ribet)

Menu maksi hari ini .Kenapa di bilang anti ribet...karena semua serba cemplung 😃. Dan ini bisa buat menu dadakan loh,karena segampang itu ibu ibu 😃. Yuk markicob.. #IdeMasakKu #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Rujak asem kuah pindang khas Cirebon (rujak gamel)

Rujak asem kuah pindang khas Cirebon (rujak gamel)

Rujak ini adalah rujak dengan bumbu sambel asem yang diguyur banyu pindang (air pindang ikan cue) mungkin buat yang ga biasa terasa aneh,rujak kok dicampur kuah pindang amis.kalo ga suka amis bisa kok dinikmati tanpa kuah pindang tetap rasanya enak dan mantulll.. ini makanan khas nya Cirebon terutama daerah gamel sering disebut rujak gamel... Dinikmati bersama sayuran bisa juga ditambah tahu goreng coklat dan krupuk teles,bisa juga pakaikan gorengan. Maaf foto saya kelihatan beda² karena saya comot dari FB,karena saya biasa bikin ga pernah dipoto.. insyaallah resep saya ini sama persis seperti aslinya. Ini makanan pavorit suami aku.

3 orang
30 menit
Pepes ikan asin

Pepes ikan asin

Bajigur

Bajigur

Sore2 hujan enak sruput yg anget2. Baru pertama minum wedang bajigur. Ternyata lumayan enak.. Ini mungkin klo gula merah diganti gula aren lbh nikmat. Source : @fitrisasmaya #Wedangan #Berampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Solo

2 gelas
20 menit
Batagor bandung

Batagor bandung

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang . Source : @hana_kitchen #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 + 10 buah
120 menit
Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Paporit pisaaan🤤 Tiap arisan cooksnap, pertama dicari resep oncom😋 Kali aj ada resep yg beda😁 Tp telusur di telusur, ternyata ini resep saya sendiri🤣 yang jadi resep muter dan turun temurun di #GenkPejuangDapur Sumber resep : dari saya sendiri https://cookpad.com/id/resep/12582108-sambel-oncom?invite_token=cy7ecvuxEWkSNKdrVXeTM9GM&shared_at=1637389047 Kemudian di cooksnap oleh sibontot @Winda_Arfan trs dicooksnap sm mak admin @GriyaSyariKitchen di cooksnap lagi oleh teh @Nia_130790 eeh giliran #CookmemberGenkPeDa_MamaNia saya cooksnap lg🤭🤣 ya dh gpp terlanjur pocan🥰🙏 #RememberGenkPeDa_DdeWinda #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Empal daging untuk rawon

Empal daging untuk rawon

Tiap lebaran d rumah bumer selalu ad menu wajib yaitu rawon dn empalnya .iseng2 tanya resepnya dan ak eksekusi langsung

25 porsi
1jm
Sayur asem daun lembayung

Sayur asem daun lembayung

Dapat daun lembayung muda dan segar di tukang sayur. Cocok untuk dibuat sayur asem bening. Akan lebih sedap jika ditambahkan belimbing wuluh tapi karena tidak ada maka tomat pun jadi. Hidangkan bersama ikan asin. Selamat mencoba :)

2-3 orang
45 menit
Cireng Monthok dan Crispy Bumbu Rujak

Cireng Monthok dan Crispy Bumbu Rujak

Pepes bandeng bumbu rujak mantap

Pepes bandeng bumbu rujak mantap

Resep ini dari ibuk Ter sayang ku 😍 Aku masak ini karena ini salah satu lauk favorit ku, sebenarnya lebih enak lagi kalo pepesan-nya uda matang, trus di goreng di makan pake nasi + sambal WOW Mantap🤤

2 orang
40 menit
Empal gepuk

Empal gepuk

Ini penampakan waktu masih diungkep ya bundaa

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin itu favoritnya suami, apalagi di tambah tempoyak khas Palembang betul lah. Menjadi anak rantau itu menuntut kita untuk bisa melakukan apa aja, termasuk yg dulu sebelum nikah dan masih di dekat orangtua boro boro masak pepes, masak mie instan aja gak enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

🐟🐟Kembung pesmol

🐟🐟Kembung pesmol

Selamat pagi 🌹🌹 Bekel dinas hari ini sdh siap😋 #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
45 menit