Pepes Salmon Mangga Muda

Dipos pada February 20, 2022

Pepes Salmon Mangga Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Salmon Mangga Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Salmon Mangga Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Salmon Mangga Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Salmon Mangga Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Salmon Mangga Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Salmon Mangga Muda memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

16/12/2021 (508)......msh punya fillet salmon 1/2 ekor di freezer dan hari ini (02/11/2021) pengen bgt masak pepes salmon mangga muda dan Alhamdulillah pesen tkg sayur mangga muda akhirnya dpt jg. #IdeMasakku #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Salmon Mangga Muda:

  1. 1/2 ekor fillet salmon,potong jd 6 bagian
  2. 5 buah mangga muda cincang kasar
  3. Daun pisang secukupnya,panggang sebentar di atas kompor
  4. 1 bks kemangi
  5. 50 gram cabe keriting hijau potong serong
  6. 2 batang serai geprek,potong2
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. Tusuk gigi secukupnya
  9. Bumbu pepes :
  10. 8 siung bawang putih
  11. 25 cabe rawit
  12. 6 lembar daun jeruk
  13. 1 sdt terasi
  14. Sejempol kunyit
  15. 3 sdm gula pasir
  16. 1 1/2 sdm garam
  17. 9 sdm bumbu dasar merah serbaguna

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Salmon Mangga Muda

1
Bersihkan sisik salmon lalu potong jd 6 bagian,cuci bersih. Siapkan bumbu halus,ulek hingga halus
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 1
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 1
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 1
2
Dalam wadah campur mangga muda cincang/serut kasar,bumbu halus,bumbu dasar merah serbaguna, kemangi,cabe keriting hijau,garam dan gula aduk rata
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 2
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 2
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 2
3
Panaskan pan,tambahkan 1 sdm minyak,goreng sebentar aja salmon,lgs angkat. Ambil 2 lembar daun pisang (daun pisang udh di cuci bersih dan di panggang di atas kompor sebentar hingga lemas) tambahkan 1 sdm campuran bumbu mangga muda,letakkan salmon di atas bumbu tambahkan lg bumbu,serai geprek dan daun jeruk,lalu bungkus
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 3
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 3
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 3
4
Saya jg bikin pepes tahu,jd 6 bungkus jg sama dgn pepes salmon
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 4
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 4
5
Panggang pepes dgn api kecil hingga matang kedua sisinya. Sy jg memanggang pepes tahu. Untuk makan siang dan makan malam anak2 sy panggang pepes tahu 3 bks dan pepes salmon 3 bks. Sisanya yg blm di panggang saya masukkan kulkas
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 5
6
Pepes salmon mangga muda siap di nikmati dgn tambahan lalap sesuai selera
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 6
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 6
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 6
7
Pepes salmon ini enak bgt deh,lain dr pd yg lain. Salah satu cara memasak salmon selain di grill ala2 menu western,salmon dipadukan dgn bumbu khas tradisional Indonesia gk kalah nikmatnya malah lebih enak di masak seperti ini menurut saya
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 7
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 7
Pepes Salmon Mangga Muda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Sederhana Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Sederhana Tanpa Daun Pisang

Tiba - tiba dimintai untuk memaksakan peeps tahu, padahal belum ada persiapan daun pisang untuk pembungkusnya. Gak usah panik, buat saja seperti biasa di wadah tahan panas.

6 orang
45 menit
Nasi Liwet Campur khas Sunda

Nasi Liwet Campur khas Sunda

Menu Jumat ini bikin nasi liwet Sunda dengan menu simpel : oseng suwir tongkol kecombrang + telur dadar + sambal oncom + lalapan . . #suwirtongkol #sambaloncom #telurdadar #kulinerbandung #nasiliwet #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Resep @Dapur_neetasyl Cuaca dingin hangatkan dengan semangkok mi kocok Bandung, kuah yang panas, pedas dijamin mampu menghangatkan badan dan suasana, yuk kita buat.... #CookpadCommunity_Bekasi #KombesCooksnap_Miekocok #TiketKombesMerindu_2021

Pepes Ayam (tanpa daun pisang)

Pepes Ayam (tanpa daun pisang)

Udah lama pengen bikin pepes ayam, eh pas d pasar lupa beli daun pisangnya. Nyari d warung sayur ga ada. Yasudlah tetep bikin aja...

4 orang
1 jam
Sayur asem (no minyak)

Sayur asem (no minyak)

Sayur asem banyak versi nya. Ada yg versi betawi dan sunda, ada yg pake terasi juga. Tapi kali ini aku bikin versi resep mertua. No ribet ribet club krn cm bumbu iris, dan paling penting no minyak. Jadi sehaatt deh πŸ˜‚ #TiketGoldenBatikApron

Pepes Tahu Gurih praktis

Pepes Tahu Gurih praktis

Olahan tahu gak ada habisnya,karena murah meriah barengan tempe.😊 Saat ni lagi ngehindari yang goreng-goreng dulu,jadi masaknya pepes atau sayur

3 orang
30menit
Oncom Leunca mercon

Oncom Leunca mercon

Masakan simpel dan gampang dibuat ^^

5 orang/lebih
30 menit
Karedok simple

Karedok simple

3 orang
20 menit
Sambel Oncom

Sambel Oncom

Bismillaah Punya ulen dikasih sodara, niatnya mau dibakar pake sambel oncom biar kaya ketan bakar lembang, eh bocah maunya digoreng aja bun, ya sud di goreng juga enak kok cocol sambel oncomnya.. Ini ga bikin yg pedas, biar anak bungsu bisa colek-colek, hihi.. Source : @cook_6795394 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Oncom masak leuncak

Oncom masak leuncak

awalnya dulu agak gimana gitu pas mau makan, trus nyobain dikit, ternyata rasanya unik πŸ˜‹ ini tak tambahin bunga pepaya, biar makin kaya rasa πŸ’š lebih enak lagi pakai kemangi, tp ini saya skip krn gak ada di warung πŸ˜…

3 orang
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Sayur asem makanan sederhana bikinnya nggak ribet. Enak dimakan waktu cuaca panas siang hari sama sambal tomat lauk tempe goreng.

4 orang
45 menit
Oncom Leunca

Oncom Leunca

#cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_ID #cookpad_ID #MasakItuSaya . . Hidangan dari Jawa Barat ini favorit Pak Su. Selalu lahap kl makan di RM Sunda yg menunya oncom leunca begini. Alhamdulillah pas arisan Cooksnapnya Mbak @Mama_wien1616224295 ada menu oncom leunca ini. Tapi sayangnya gak bisa ikutan setoran pas waktunya,krn kesibukan bakulan. Terimakasih resepnya Mbak Wienβ€β€πŸ™

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Dicicil dicicil yang dari draft akhrnya terbit jg πŸ€­πŸ˜… udh beberapa kali jg bikin tp ga smpet mulu nulisnya, maafkan yaa mba Uma yang empunya resep 😁 Source : @khumairahs_kitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pepes Tahu Lamtoro Teri

Pepes Tahu Lamtoro Teri

Panjang banget ya judulnya πŸ˜„, ini pepes tahu kesukaan anakku πŸ₯°

15 pepes
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Resep masakan ibu yang turun temurun. Paling enak disantap saat musim kemarau.

Soto Mie Bogor Serba Instan tapi Enak

Soto Mie Bogor Serba Instan tapi Enak

Buat ibu2 males kaya aku yang sukanya instan cocok deh ya ni resep😜 Tapi asli ini enak, atau mungkin aku kebetulan ketemu tukang bumbu jadi di pasar yang takarannya pas?? Entahlahhh ya... Yang penting instan dan enak, titikπŸ˜‚πŸ˜‚

12-15 porsi
Sayur Asem (12)

Sayur Asem (12)

Muantaaap iki hahahaha Mujaer e tak ada kawan πŸ˜‚πŸ˜… (lek jare fitron haha) Menu sore nyobak ngae pepes tahu tapi rasanya kurang siip wkwk. (Kapan-kapan lek wes enak tak share yaa hahaha)

4 orang