Sayur Asem

Dipos pada February 16, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep masakan ibu yang turun temurun. Paling enak disantap saat musim kemarau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 2 buah cabe merah
  2. 4 siung bawang merah
  3. 1/4 terasi
  4. 2 butir kemiri
  5. 1 bungkus sayur asem (kacang panjang, labu, pepaya, melinjo, daun melinjo, asem buah dan jagung)
  6. 1 buah tomat, iris kecil
  7. 1 ruas jari lengkuas (pipihkan)
  8. 2 lembar daun salam
  9. 500 ml air
  10. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Siangi isi bungkus sayur asem, cuci dan tiriskan
2
Haluskan cabe, kemiri, bawang merah dan terasi
3
Didihkan air lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas dan isi sayur asem kecuali daun melinjo dan kacang panjang hingga matang
4
Setelah matang masukkan daun melinjo, kacang panjang, tomat, gula dan garam. Atur rasa.
5
Siap dihidangkan
Sayur Asem - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cimol setan khas Indramayu

Cimol setan khas Indramayu

Cimol setan ini favorit suami banget,biasa beli dilanggan yang paling mantul menurut kita diantara sederet cimol Yang ada disekitar daerah sini,kalo jajan asa kurang...😂kita coba eksperimen bikin yang rasanya dimirip-miripin biar persis...kita cari tau tuh klo beli kita rasain detail komposisi apa aja yang bikin sambelnya beda dan mantul banget...berkat searching dan nyoba bikin sendiri akhirnya ketemu juga komposisi pas memper cimol langganan...jadi ga pernah jajan deeh..eeh emang jarang buka juga ding jadi nya sicimol langganan kita...😁

2-4 orang
1 jam
Cireng Cuanki Kuah Mercon

Cireng Cuanki Kuah Mercon

Bismillah.. Musim hujan gini, enaknya makan yang anget-anget. Terus kepikiran buat Cuanki kesukaan keluarga yang dicampur cireng kesukaanku wkwk. Ada yang pernah buat?

4 servings
30 min
Pepes Ikan Salem

Pepes Ikan Salem

Varian masakan yang dibungkus daun pisang memang nikmat tiada duanya😀

Mie koclok Cirebon

Mie koclok Cirebon

Cocok disantap saat musim hujan seperti sekarang, hangat di badan Cooksnap dari @windastd https://cookpad.com/id/resep/14375195?invite_token=0PiX0G #CookpadCommunity_Tangerang #PekanInspirasi #Mie

4 orang
50 menit
Rujak Cireng Salju

Rujak Cireng Salju

Karedok basreng

Karedok basreng

2 porsi
20 menit
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Makanan anti penolakan.. Mw di apain aja mie nya tetap enak.. Emang dasarnya pecinta mie, selain buatnya mudah & cepat Source : @vinahimatur (Jember, Jawa Timur) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCommunity_Sumbar

1 orang
001. Cireng Sambal Rujak

001. Cireng Sambal Rujak

Ujan-ujan pengen cireng.. Buat temen nyemil sambil nonton X-Factor 😀 #TiketGoldenBatikApron

Bajigur

Bajigur

Source: santhywi priyanto Turut berpartisipasi memilih salah satu kandidat dalam pilkada cookpad . Sudah lama saya absen setor resep di cp .. karena yahhh sibuk dengan bakulan ditambah mengurus anak balita dan rumah semua harus dihandle sendiri .. tapi aku selalu rindu cookpad , doakan aku strong terus yah teman teman . #LTBogor_Santi #CookpadCommunity_Bogor

Pepes tahu putih

Pepes tahu putih

5 orang
1 jam 30 menit
Jenang garut gula merah

Jenang garut gula merah

Nuang santanya kebanyakan nih 🤭😁

Pepes ikan cue matah / pepes pindang matah

Pepes ikan cue matah / pepes pindang matah

Karena aku suka banget sama sambal matah jadi buat inovasi pepes di kasi sambel matah

2 porsi
1 jam
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Lagi bosen sama yang bening...pengen yang agak kekuning2an tapi bukan yang dikali yaaa #eeeeh 😂😂😂 #mariletsgoooo

4 porsi
30 Menit
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Kalo masak ikan di bumbu begini paling seneng bgt ,karena anak saya yg baru 2tahun selalu makan lahap dgn menu ini 😍😍 Masyaallah bahagia nya luar biasa ,anak lahap ibu semangat 😘😘

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Bingung mau masak apa, coba yuk bikin nasi liwet resep mbak @happy_endahsa simple tapi enak ( aku bahan ditumis dahulu),, terima kasih untuk resep nya dan terima kasih sudah jadi sponsor Genk Peda ya mbak say 🥰🙏🏻 #Nasiliwetricecooker #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_HappyEnd #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Suka banget sama sambal Alam Sunda ini, pedes nikmat. Berhubung udah jarang makan di luar karena si covid, yuk kita bikin ala-alanya. Insya allah mengobati kerinduan.

5 porsi
30 menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Source : Dee_devina

Sayur Asem

Sayur Asem

Sayur asem ala rumah saya. Namanya anak perempuan pasti tau resep-resep masakan ibunya. Eh gak juga sih yaa..yg paham itu anak perempuan yang suka bantuin ibunya di dapur 😁 Nah ini adalah sayur asem dengan resep yang selalu ibu saya pakai 😍 Minggu 2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #SayurAsem #ResepWongKito

Misro/singkong isi gulaaren

Misro/singkong isi gulaaren

Misro singkatan dari amis dijero(manis di dalam) kata orang sunda kaya saya tentu nya sangat enak di pake temenya ngopi...

Pepes Tempe 🌶🌶

Pepes Tempe 🌶🌶

Ceritanya pingin buat pepes yang lain bahan dasarnya.. Bukan hanya ikan & tahu saja.. Mudah & cepat memasaknya.. Hampir tidak berasa tempenya.. Wajib di coba.. SOURCE : Rudy Choirudin

6 bungkus