Nasi Bakar Tutug Oncom

Dipos pada February 25, 2022

Nasi Bakar Tutug Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Tutug Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Tutug Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Tutug Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Tutug Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Tutug Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Tutug Oncom memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang olga ngelewatin warung sayur, liat ada daun pisang... jadi mampir deh. Begitu di warung liat oncom dan kemangi, langsung kepikir buat bikin nasi bakar tutug oncom. Sampai rumah nyari resep nasi bakar tutug oncom. Saya coba resepnya teteh Fatimah Fauziah, dengan sedikit modifikasi. Saya ga pakai cabe rawit, tapi diganti cabe keriting semua plus dikasih kemangi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Tutug Oncom:

  1. 2 porsi nasi
  2. 1 papan oncom
  3. 1 genggam teri
  4. 1 ikat kemangi (resep asli tidak pakai)
  5. Secukupnya garam, gula, kaldu
  6. 2 lbr daun pisang utk membungkus
  7. Bumbu Halus
  8. 3 bh bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 bh cabe keriting (resep asli 3 cabe, 3 rawit)
  11. 2 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Tutug Oncom

1
Oncom dipotong2 lalu dibakar menggunakan teflon. Setelah agak gosong, angkat dan hancurkan menggunakan ulekan. Sisihkan.
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 1
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 1
2
Teri dicuci lalu digoreng hingga garing. Sisihkan.
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Tumis hingga tanak.
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 3
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 3
4
Masukkan oncom yg sudah dihancurkan, beri garam, gula dan kaldu. Masukkan teri. Aduk rata. Matikan api.
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 4
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 4
5
Masukkan nasi. Aduk rata. Masukkan kemangi yg sudah dicuci. Aduk rata. Test rasa.
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 5
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 5
6
Daun pisang dibersihkan (dicuci dan dilap) lalu dipanaskan di atas api spy agak layu dan menjadi lentur. Tuangkan nasinya, lalu gulung spt membuat lontong.
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 6
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 6
7
Bakar nasi hingga daun pisangnya gosong. Angkat.
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 7
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 7
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 7
8
Nasi bakar siap dihidangkan.
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 8
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 8
9
Bisa dilengkapi dengan sambal lalab, tahu goreng dan kerupuk aci 👍
Nasi Bakar Tutug Oncom - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem

Sayur asem

Source: @elles_cooking Resep asli bisa di lihat di link bawah ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14393457-sayur-asem-favorit-ala-keluarga-kami?invite_token=AjhKVtzbpEHouzrhqUiaW6Cq&shared_at=1634476372 Di santap dengan nasi hangat sambel terasi,tempe goreng,ikan asin dan lalapan,udah lupa sama diet 🤣🤣 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoCooksnap_EllySuryani #ResepHellenHandru

Nasi Jamblang khas cirebon

Nasi Jamblang khas cirebon

Sega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. Wikipedia Nahh Karena ga punya daun jati jadi Aku ganti pake daun pisang aja.. Source : Kiki rizki Amalia https://cookpad.com/id/resep/13981254-nasi-jamblang-khas-cirebon?invite_token=EDJ3D5wkfJL7W4x5Qf8569CE&shared_at=1636279513 #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Jamblang #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

2 porsi
60 menit
Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Pelengkap nasi jamblang ini kaya kentang salut srundeng, enak manis gurih gitu.. #PekanPosbar #Barampaan_Jamblang #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: Kiki Rizki Amalia

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya kalau masak daging sapi pasti kepikirannya soto betawi, karna suka banget sama soto betawi. Ini pertama kalinya nyoba masak soto mie karna kalau beli soto mie pasti daging sama risolnya dikit, jadi ingin makan yang isinya daging & risol sepuasnya.

Empal gentong khas Cirebon

Empal gentong khas Cirebon

Source : @cook_tinidatu83 Perdana bikin empal gentong, sedikit mirip sama pallu basa yg ada di Makassar, bedanya kalau pallu basa pakai kelapa sangrai untuk campuran kuahnya, saya bikin setengah resep dari punya mba Tini Datu, karna kebetulan sisa dagingnya juga gak nyampe 500 gr 😂. #mbk_empalgentong #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

2 porsi
±30 menit
Nasi Jamblang khas Cirebon

Nasi Jamblang khas Cirebon

Nasi Jamblang merupakan nasi yg khas dengan dibungkus daun jati. Karena sulit menemukan daun jati di sekitar tempat saya tinggal, saya menggantinya dengan daun pisang. Rasanya tetap yummy. Yuk dicoba ☺️ #Barampaan_jamblang #CookpadCommunity_kalsel Source: Kiki Rizki Amalia https://cookpad.com/id/resep/13981254-nasi-jamblang-khas-cirebon?invite_token=f3WnXYS7cfkyXQArrfamzCtM&shared_at=1636027255

Tumis Oncom Kemangi Pedas

Tumis Oncom Kemangi Pedas

4 orang
30 menit
Empal bumbu kuning

Empal bumbu kuning

70 potong
2 Jam
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Enak niihh.. diungkep bisa buat stock, tinggal goreng sebentar saat mau dmakan.. Berhubung saya penganut aliran bumbu prepmeal, jd takaran bumbu halusnya menggunakan stock bumbu dasar yg sudah dbuat terlebih dulu..

Cimplung Pisang

Cimplung Pisang

Bismillahirrahmanirrahim Aku buatnya dengan cara yang agak beda. Karena aku pakai pisang mengkal, susah buat ngalusin. Jadi adonan nya semua aku masukin blender kecil. Aku blender. Pisang ini enak banget disajikan hangat. Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Cimplung Pisang Kepok

Cimplung Pisang Kepok

Punya pisang kepok sedikit lagi, pagi2 anak bilang minta pisgor. langsung eksekusi ke dapur. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanPisang

10 buah
30 menit
Pecak oncom bakar khas betawi

Pecak oncom bakar khas betawi

Resep by Mba#FarhahRyha #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang Ternyata bahan yg sangat sederhana jk di poles dikit di olah Jd enak yaaakkk Inspirasi deh🤗

Oseng kangkung oncom ala mamisha

Oseng kangkung oncom ala mamisha

Sayur sejuta umat 😁 jadi pilihan menu sayur hari ini utk klrgaku. Bahan nya sangat mudah di dapat,murah meriah dan enak tentunya... bs di buat menjadi berbagai macam olahan.. salah satunya "Oseng kangkung oncom" 🤤 yuk masak ....

5 orang
20 menit
Surabi Oncom

Surabi Oncom

Source @giacinta

16 buah
Nasi Bakar Teri Oncom Merah

Nasi Bakar Teri Oncom Merah

Melihat nasi semalam masih ada mau dibuang sayang, kebetulan punya oncom merah dan teri. Dibuat nasgor takut anak bosan, untuk itu saya coba buat Nasi Bakar, 45 menit siap dinikmati bersama sambal dan lalab rebus. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanNasiSisa

6 porsi
45 menit
Oncom Goreng Pedas

Oncom Goreng Pedas

Sedep niiih bisa buat lauk nasi ato cemilan 😍 bikinnya gampang dan cepet kaya bales chat doi *lah?

Resep cireng Bumbu rujak

Resep cireng Bumbu rujak

Resep cireng bumbu rujak. Lembut di dalam kriuk d luar denan cocolan bumbu rujak makin mantap selera 😍 Cobain yok anti gagal , kalo udah nyobain poto dqn share hasil kreasimu yaaa 😍 temuin yayu di tiktok dan youtub juga semoga bermanfaat #cireng #resepcireng #cirengbumburujak #antigagal

Misro

Misro

"Phaladwija" berasal dari bahasa sansekerta yang secara harfiah bermakna "tanaman kedua". Dibanding padi yang menjadi primadona bahan pangan Nusantara, palawija menjadi tanaman hasil panen kedua di lahan padi, melalui sistem rotasi tanaman. Bukan hanya sekedar sebagai pengisi kekosongan lahan, tapi palawija juga mampu memutus siklus hama tikus di lahan pertanian dan menghemat air dimusim kering (mamah cookpad). Beberapa jenis palawija a.l jagung, sukun, ubi, kentang, singkong & talas bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang menggugah selera. Di Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada tanggal 16 Oktober ini, mamah CP mengajak anak²nya membuat olahan palawija. Saya buat misro, camilan olahan singkong parut yang diberi isian gula merah lalu digoreng. Misro kependekan dari 'amis dijero' (manis didalam), merupakan makanan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis gurih dengan bentuk bulat pipih. Yuk dicoba resepnya, moms . #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bekasi