Gepuk sapi enak banget

Dipos pada February 28, 2022

Gepuk sapi enak banget

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk sapi enak banget yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk sapi enak banget yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk sapi enak banget, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk sapi enak banget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk sapi enak banget adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk sapi enak banget diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk sapi enak banget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk sapi enak banget memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging sapi 250gr = Rp. 25.000; Santan kara 65ml = Rp. 3500; Bawang merah 10 siung = Rp. 1500; Bawang putih 5 siung = Rp. 1000; Kemiri = Rp. 500; Ketumbar = Rp. 500; Lengkuas = Rp. 1500; Jahe = Rp. 500; Asam jawa = Rp. 500; Gula merah 1 gandul = Rp. 1500; Royko = Rp. 500; Gula pasir = Rp. 500; Salam sereh = Rp. 500; Air dan gas = Rp. 5000. Total = Rp. 42.500. Harga pasar, Saya lagi di daerah Talaga kab. Majalengka. Kalo masak apa iya yang bikin mahal itu bumbu, hehe๐Ÿ˜… Bisa hemat loh ๐Ÿ˜ aku dapet 10 potong gepuk, biasanya aku beli gepuk 15rb/potong. Selain itu rasa bisa disesuaikan. Saya tidak pakai kelapa parut biar ekonomis aja dan gak bala. Garam gk pake juga lupa beli udah habis haduh. Sayangnya sih ๐Ÿ˜ฅ daging sapiku pas di rebus jadi ciut banget kayanya sapi gelondongan tapi Astagfirullah suudzon aja nih. Tapi mungkin emang kaya gitu, bagi yang tahu boleh komentar di bawah ya huhu. Happy cooking๐Ÿฅฐ #cookpadindonesia #gepuksapienak #ekonomisenak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk sapi enak banget:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 65 ml Santan kara
  3. 3 buah asam jawa larutkan pakai air
  4. seperlunya Air
  5. Bumbu ulek :
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 3 ruas besar lengkuas
  9. 1 cm pipih jahe
  10. 3 butir kemiri sangrai/goreng/panggang
  11. 1 sdm ketumbar sangrai/goreng/panggang
  12. Rempah cemplung :
  13. 1 sachet royko ayam/sapi
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 gandu gula merah
  16. 3 lembar daun salam
  17. 1 ruas besar sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk sapi enak banget

1
Rebus daging pake air sampe tenggelam didalam presto selama 15 menit setelah desis
Gepuk sapi enak banget - Step 1
2
Haluskan lengkuas terlebih dahulu selanjutnya haluskan bahan ulek lainnya seperti pada gambar
Gepuk sapi enak banget - Step 2
Gepuk sapi enak banget - Step 2
Gepuk sapi enak banget - Step 2
3
Jangan lupa jahe.
Gepuk sapi enak banget - Step 3
4
Angkat daging setelah melalui proses nomor 1, lalu potong searah serat seperti pada gambar lalu geprek/gebuk/gepuk
Gepuk sapi enak banget - Step 4
5
Siapkan mangkuk, tambahkan air asam jawa, santan, gula pasir dan air kaldu daging sisa rebus.
Gepuk sapi enak banget - Step 5
Gepuk sapi enak banget - Step 5
Gepuk sapi enak banget - Step 5
6
Jangan lupa iris gula merah campurkan kedalam mangkuk langkah diatas.
Gepuk sapi enak banget - Step 6
Gepuk sapi enak banget - Step 6
7
Siapkan citel/wajan/panci susun dan dada terlebih dahulu daging beserta bumbu halus dan salam sereh
Gepuk sapi enak banget - Step 7
8
Tambahkan air mangkuk langkah no. 5 dan air kaldu bekas rebus daging, sampai daging tertutup air
9
Masak hingga air menyusut kalo saya menghabiskan waktu 25 menit
Gepuk sapi enak banget - Step 9
10
Bisa dimakan langsung atau jika ingin digoreng ya silahkan, jika ingin dimakan besok ya gpp simpan di wadah tertutup rapat lalu masukan dalam freezer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Jamblang Khas Cirebon

Nasi Jamblang Khas Cirebon

Masak terniat ini mah.. Ya iyalah, mumpung lagi piknik ke Cirebon nich sambil menikmati #PesonaKulinerNusantara. Gimana nggak bangga ya sama Indonesia dengan berbagai macam budayanya ๐Ÿฅฐ Nasi jamblang ini aslinya berbungkus daun jati, tapi karena di dekat sini belum pernah nemu pohon jati, ya udah pakai daun pisang ada, mumpung ada. #PekanPosbar #PekanInspirasi #Barampaan_Jamblang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Pepes Tahu Jamur bumbu Bubuk Kare

Pepes Tahu Jamur bumbu Bubuk Kare

Menu sederhana tanpa ulek2 bumbu. Untuk bumbu bisa ditambah cabe, berhubung perut baru gak bisa menerima cabe, saya tdk pakai. #CookpadCommunity_Solo

55. Ayam Kecap Sunda ๐Ÿ”

55. Ayam Kecap Sunda ๐Ÿ”

Sekali kali mengolah Ayam tanpa digoreng ๐Ÿ˜ Inspirasi dari Xander's Kitchen dengan beberapa variasi karena Ayamnya juga tinggal dikit, 1 kepala, 4 dada dipotong kecil" dan 3 rempela. ๐Ÿ˜Š

2 orang
1 jam
Sayur asem ala dapur ibu

Sayur asem ala dapur ibu

Assalamualaikum Cookpaders.. #SemarakClover sabtu ini bersama mb @tatta_manyund , saya cooksnap sayur asem favoritnya mb tata , semoga berkenan ya mb, semoga mb tata sehat sehat selalu bersama keluarga ๐Ÿ™ Sourcev: @tatta_manyund https://cookpad.com/id/resep/11418648-sayur-asem-ala-dapur-ibu?invite_token=Akhq93sV1qhy1uyVDW5DWrcS&shared_at=1632560652 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang #Niungniung

7 porsi
30 menit
411) Pecak Oncom Betawi

411) Pecak Oncom Betawi

Masih dalam rangka Pizza minggu ini, saya penasaran banget nih sama Pecak Oncom Betawi. Kalau lagi ke Depok, seringnya makan Pecak Ikan Mujair, suka banget sama kuah pecaknya, seger. Kalau pecak oncom malah belum pernah tahu. Daripada penasaran terus, mending langsung eksekusi deh. Dan ternyata enak lho Yg suka oncom mesti nyobain nih. Saya cooksnap resepnya mbak @dapurekurs. Resep saya tulis sesuai resep asli ya tapi yg saya bikin menyesuaikan bahan dan selera kepedasan saya ๐Ÿคญ. Saya hanya pakai 1 cabe rawit merah, itu aja udah pedes buat saya ๐Ÿ˜. Yuk, dicobain ya ๐Ÿ˜‰. (06/08/2021) https://cookpad.com/id/resep/13813457-pecak-oncom-betawi?invite_token=9woJzH17px8c2w4bvkaWcrfR&shared_at=1628051538 #MasakanKhasBetawi #MasakanKhasJakarta #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang

1-2 orang
30 menit
Empal Daging Gepuk

Empal Daging Gepuk

Source @siswatyelfinbachtiar Punya daging sapi frozen dibikin gini bisa disimpen buat stok Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15306396-empal-daging-gepuk?invite_token=iVrXD6h7Zm1w5yoLNoYZbSAG&shared_at=1628508276 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Bajigur

Bajigur

Pas banget untuk cuaca sore baru hujan. Maka nikmat Allah manakah yang kamu dustakan, โค๏ธโค๏ธโค๏ธ Source: @fitrisasmaya , โค๏ธ๐Ÿ˜Š #ResepMinumanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Bumbu Dasar Ayam Goreng Lengkuas

Bumbu Dasar Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah.. Ayam goreng Lengkuas ini favorit suami. Jadi stoknya harus ada. Karena jatuh cinta banget sama ayam lengkuas. Ya walau perjuangan marut lengkuasnya. Sedikit2 waktunya jd banyak alhasil sekalian. Beli lengkuas sekilo biar bisa puas dan ngak cape buat bikin bumbunya setiap kali pengen makan ayam ini. Bumbu yang tertera dibawah untuk ayam 2 ekor ayam. #berbagisaturerepsetiaphari #BumbuUngkepAyamGorengLengkuas #wangi.pawon #nitayasari.recipes

1 porsi
40 menit
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Mau bikin menu diet critanya jd bikin masakan yg tanpa minyak ๐Ÿ˜

6 bungkus
45 menit
269. Pais Waluh / Labu Kuning

269. Pais Waluh / Labu Kuning

Bebikinan pais identik dibungkus daun pisang, berhubung daunnya ga ada pais waluhnya di kukus pakai cup ramekin โ˜บ #barampaan_nagasari #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Amelia Sakinah R ( GG's_kitchen )

4 cup
35 menit
Sayur Kacang Sunda

Sayur Kacang Sunda

Enak sayurnya seger dan ringan ๐Ÿค— Terimakasih resepny mba @ulynnuuhaa ๐Ÿ™โค๏ธ #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Pesmol ikan nila (santan)

Pesmol ikan nila (santan)

Nemu yg versi lain nih di tiktok, biasanya bikin pesmol tanpa santan dan cuka. Yok bund cobain bikin juga

292. Tutug Oncom Tempe dan Cumi Asin

292. Tutug Oncom Tempe dan Cumi Asin

#PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Wedang Bajigur

Wedang Bajigur

Wedang bajigur ini cooksnap dari resep mbak vey @Alodia_Kitchen yang mengisi acara di coboy alias cookpad community surabaya. Terima kasih banyak mbak vey atas waktu dan ilmunya. #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Bandung

Soto Bandung

3-4 porsi
1 jam
Lontong Isi Oncom

Lontong Isi Oncom

requestnya pak suami yg pengen besok pagi sarapannya pake lontong isi oncom #CookpadCommunity_Depok