Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pija Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pija Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pija Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pija Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pija Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pija Lengkuas memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim...... Bahasa Kutai ; Pija = ikan asin Saya selalu suka masakan yang berasa asin, manis, asam dan pedas.... Ini adalah salah satu makanan yang berbahaya buat yang lagi program ganti size..... 🤭 Berhubung kata hubby, di jaman pandemi kita harus banyak makan supaya tetap sehat, ya udah bismillah aja, yang penting sehaaaat 😀 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AsamPijaLengkuas #IkanAsin #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pija Lengkuas:
- 250 gr ikan asin talang. Potong dadu. Goreng
- 50 gr lengkuas muda iris tipis
- 50 ml air jeruk kalimansi
- 25 buah cabe rawit merah iris serong
- 7 buah cabe keriting hijau. Iris serong
- 3 sdm gula putih
- 1 sdm gula merah
- secukupnya Garam
- Secukupnya bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Asam Pija Lengkuas
