Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini CoBoy jalan² ke Kalsel ditemani mb @Alodia_Kitchen banyak kudapan khas Kalsel yang diperkenalkan mb Vey... Seneng yaa bisa sharing bareng mb Vey... SC: @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Sayur_Elloet
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam:
- 1 genggam daun ubi jalar
- 1/2 bh labu siam (potong²)
- 5 lonjor kacang panjang (potong²)
- 2 bonggol jagung (potong²)
- 100 gr kacang tanah
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 800 ml air kaldu
- 4 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- Bumbu Halus:
- 6 sg bawang merah
- 2 sg bawang putih
- 2 bh cabe merah besar
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdt terasi bakar
- Pelengkapnya:
- Nasi tinggi serat
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam
